Що з'їсти від печії: фрукти, овочі для шлунка

1. Продукти, які можна з'їсти від печії
2. Молоко і кисломолочні продукти
3. Фрукти і овочі для шлунка
4. Корисні фрукти
5. каші
6. Роль звичайної води
7. мед
8. Білок і печія
9. супи
10. Горіхи і насіння
11. Добовий раціон харчування
12. вживаємо обережно
13. Як слід вживати продукти, щоб печія скоріше пройшла?
14. Заборонені продукти, що викликають печію
15. Напої, що рятують від печії
16. "Кока Кола"
17. Додатковий список рекомендацій

Печією ми називаємо відчуття жару або печіння за грудиною, що розповсюджується по ходу стравоходу. Знайомство з цим неприємним почуттям може статися навіть у самого здорової людини. Тому головне - вчасно зрозуміти, які продукти скуповувати з полиць магазинів, а які обходити десятою дорогою при лікуванні печії.

Багато продуктів здатні як спровокувати дискомфорт в шлунку, так і усунути його.

Продукти, які можна з'їсти від печії

Чому люди біжать в аптеку, перш ніж зазирнути в власний холодильник? Продукти, що нейтралізують печію:

• Банан, який діє на кшталт антациди і «гасить пожежу» всередині.
• Мед, а точніше, що міститься в ньому калій, заспокоює болі і печіння.
• Недешевим, але ефективним засобом стане свіжий ананасовий сік, відомий помічник при проблемах зі шлунком.
• Молоко і його похідні допоможуть позбутися від палить почуття.
• Для полегшення болю можна з'їсти чайну ложку жовтої гірчиці.
• Справжньою знахідкою при печії стане корінь імбиру - чотири грами, подрібнені на тертці, швидко позбавлять вас проблеми.
• Заїсти печію яблучним пюре ефективно і смачно.
• Картопляний сік діє не гірше, ніж розбавлена ​​в теплій воді ½ чайної ложки соди.

Молоко і кисломолочні продукти

Щоб печія пройшла, незамінними в раціоні є продукти, що володіють лужними властивостями. Тому з молочного позбавляють від проблеми сир і вершки. Перевірений позитивний ефект надасть «бабусин метод» - стакан теплого молока.

Оскільки тверді сорти сиру найчастіше бувають дуже жирними, слід обмежитися фетою, козячим або соєвим тофу. До сортам сиру як моцарелла і чеддер слід ставитися з побоюванням, знати міру. Молочні продукти повинні бути знежиреними, або мати мінімальний відсоток жиру.

Про морозиво і молочний коктейль доведеться на якийсь час забути. Якщо без солодкого йогурту ніяк, краще віддати перевагу питного, так як він менш жирний.

Фрукти і овочі для шлунка

Прибирають хворобливі відчуття картопля, морква і буряк, знайдуться в кожному будинку. До того ж, вони допоможуть підтримати оптимальний кислотно-лужний баланс в організмі. Крім самих плодів, корисними є їх соки - випитий перед їжею стакан морквяного або бурякового соку позбавляють від можливості появи паління.

Звичайно ж, з'їсти свіжий овоч корисніше за все, варені або тушковані аналоги абсолютно безпечні, а ось смажене при печії категорично не можна.

Важливо не забувати, що не всі дари грядок так корисні при печії. Наприклад, вживання цибулі, часнику або капусти може тільки погіршити ситуацію. А в томатах міститься кислота, що викликає печію.

Корисні фрукти

Якими дарами природи можна заповнювати свій раціон харчування? Найбільш ефективно усуває печію фрукт - банан. Завдяки своїй структурі, банани захищають стінки стравоходу від кислоти, тому прирівнюються до засобів, які продаються в аптеках.

Полегшення ви відчуєте, випивши свіжого ананасового соку - що міститься в ньому бромелайн є натуральним травним ферментом, що допомагає проти печії.

Заборонені - апельсини, мандарини, грейпфрути, а також інші цитрусові. Вони, навпаки, викликають печію.

каші

Каші, особливо в'язкі, «обволікають» стінки шлунка і миттєво «гасять» пожежа. Крім того, вони містять безліч вітамінів і мінералів, які сприяють відновленню слизової. Особливу увагу потрібно приділити вівсяної, рисової і гречаної каш. Каші, які допомагають підтримувати рівень кислотності в нормі, можна варити як на воді, так і на нежирному молоці.

Свіжий хліб, що викликає печію, вживати не можна, під забороною борошняні вироби, як пиріжки, булочки і тістечка. Ідеальним вибором стане вчорашній або позавчорашній хліб зі злаками.

Роль звичайної води

Що погасив вогонь краще води, навіть якщо цей «вогонь» знаходиться в шлунку? При сильній печії воду необхідно пити більше всяких інших рідин, в цілому випиваючи близько 2 літрів в день. Рекомендується запивати склянкою води після кожного прийому їжі - вода розбавляє кислоти і не дає їм підніматися вище по стінках травного каналу. Повноцінно позбутися печії за допомогою лише води не вийде, але недовгий ефект все ж буде. Не забувайте, слід пити негазовану воду.

мед

Натуральний мед ефективно діє від кислотного рефлюксу, тобто викиду кислот в стравохід. Він багатий на калій, який заспокоює слизову, нейтралізує подразнюючу дію травних соків, знижує печіння. Мед необов'язково вживати в чистому вигляді. Для того, щоб раціон був різноманітним, його можна і потрібно додавати до каш, яблукам, горіхів і сиру.

Білок і печія

Білок сприятливо впливає на нормалізацію рівня кислотності в шлунку, а тому при печії до вживання рекомендуються такі продукти, як: нежирний сир, відварені яєчні білки, нежирні види птиці, риби і м'яса. Курку слід їсти без шкірки. Головне - відварювати, тушкувати, але ніяк не смажити.

супи

По дії супи на кшталт каш. Вони м'яко обволікають і заспокоюють шлунок. Кращим вибором стане суп-пюре м'якої консистенції. Продукти, які додаються в суп, не повинні бути обсмаженими. Не рекомендується їсти овочевий бульйон, так як через вміст лука і капусти він подразнює слизову і викликає посилення секреції шлункового соку.

Горіхи і насіння

Про вживання в їжу горіхів і насіння проти печії говорять неоднозначно. З одного боку, вони є джерелом білка, що є плюсом при лікуванні печії. З іншого ж боку, вони жирні, а тому вимагають величезної кількості травних соків. Ці продукти прибирають симптоми, якщо знати в них міру.

Добовий раціон харчування

Приблизний добовий раціон, який допоможе позбутися від печії, може бути не тільки корисним, але і смачним, різноманітним. Головне - харчуватися здорово і корисно, а також є усувають симптоми продукти. Приблизне меню на день:

• Сніданок: вівсяна або рисова каша на молоці, ложка меду, позавчорашній хліб або сухарики, несолодкий компот.
• Ланч: яєчний білок, пару горіхів, неміцний, переважно трав'яний, чай.
• Обідня перерва: суп-пюре, курятина або риба, запечена з картоплею та морквою, мед з неміцним чаєм.
• Полудень: банан, печені яблука, тепле молоко.
• Вечеря: нежирний сир, вчорашній хліб, компот.
• Перед сном (за 2 години): стакан нежирного кефіру зі спеціями: кориця, гвоздика, кардамон.

вживаємо обережно

До якої їжі при печії слід ставитися з обережністю, питання складне. Здорове харчування відіграє ключову роль при лікуванні печії, але про різноманітність продуктів забувати не варто. Продукти, які можна їсти в невеликих кількостях:

• малина, чорниця, виноград, персики, нектарини, полуниця;
• зелена цибуля, порей, квашена капуста;
• яєчня, омлет;
• пісна яловичина, нежирна відварна свинина, смажена риба, консервований тунець;
• нежирні моцарелла і чеддер;
• газованої води, пиво;
• кетчуп;
• десерти з низьким вмістом жирів.

Як слід вживати продукти, щоб печія скоріше пройшла?

При печії важливо не тільки, що ми їмо, а також те, як ми це їмо. Кілька нескладних правил, які в результаті рятують від даної проблеми:

• Уникати переповненості шлунка.
• Є маленькими порціями.

• Зробити звичкою часті, але легкі перекуски. Їжа повинна бути легкою, а раціон насичений продуктами, які швидко перетравлюються.
• Останній прийом їжі не пізніше двох годин до сну.
• Після прийому їжі кілька годин намагайтеся не брати горизонтального положення - коли ви лягаєте, шлункова кислота легко просувається до стравоходу.
• Після прийому їжі користуйтеся жувальною гумкою: яка вам подобається, крім м'ятною.
• Чи не перекушуйте на ходу. Намагайтеся їсти неспішно.

Заборонені продукти, що викликають печію

Серед продуктів, що підвищують ризик виникнення печії, основні винесені в список нижче:

• Алкоголь - напій, який всмоктується не в тонкому кишечнику, як більшість напоїв, а в шлунку. Як результат - виробляється більше кислоти, ніж потрібно. Алкоголь послаблює сфінктер, чому кислоті в стравохід потрапити набагато легше.
• Цукор. Оскільки виключити його з раціону практично неможливо, треба намагатися мінімізувати вплив на організм. Цукор дратує епітелій стравоходу і шлунка. Високий вміст цукру створює комфортні умови для шлункових бактерій, які здатні викликати виразки.

• Шоколад. Його не варто вживати взагалі. По-перше, цей продукт містить багато небажаного цукру, а по-друге - кофеїн або його аналог, який входить до складу шоколаду, розслабляє сфінктер.
• Жирна їжа. На жирну їжу повинно випадати не більш ніж 30% денного раціону, причому вживати її треба маленькими порціями протягом дня, а не з'їдати в один присід.
• Борошняне. Пиріжки, булочки та кекси під час печії заборонені, а після одужання їх рекомендується їсти тільки після звичайної їжі, і запивати водою.
• Фастфуд. Цей різновид виділена окремо у списку, оскільки картопля фрі, гамбургери і хот-доги насичені трансжирами, які і є найбільш шкідливими одним із них. На жаль, деякі не можуть навіть уявити раціон харчування без цієї категорії продуктів.
• Апельсиновий сік, цитрусові. Кислі продукти ще сильніше раздражат, навіть можуть викликати спазм живота.
• Томати і похідні - соуси, пасти, соки - насичені лимонними, щавлева, винними і яблучними кислотами, які не рекомендується їсти, якщо всередині - пожежа.

Напої, що рятують від печії

Список напоїв, які можна при печії:

• Вода. Півтора - два літри в день.
• Морквяний, буряковий, картопляний соки. Сприятливо діють на стінки стравоходу, допомагають забути про печію.

• ½ чайної ложки соди, розмішати в склянці теплої води.
• Неміцні трав'яні чаї.
• Нежирне молоко, кефір, йогурт.

"Кока Кола"

Здавалося б, ні з чим корисним цей напій характеризуватися не може. Однак існують різні думки, а досягти спільного знаменника поки не вдалося. Деякі стверджують, що напій здатний викликати сильну печію через наявність у складі коли вугільної та фосфорної кислот. Однак практика багатьох людей показує, що «Кока-Кола», навпаки, допомагає від печії. Лікувальним ефектом володіють ці ж кислоти, нейтралізують жовч.

Додатковий список рекомендацій

Ось що ще потрібно зробити, щоб позбутися від сильної печії:

• Здорове харчування як запорука імунітету.
• Кидайте курити. Нікотин згубно впливає на сфінктер.
• Зменшуйте вага. Чим більше у вас зайвої ваги, тим сильніше виявляються симптоми.
• Відмовтеся від продуктів, що викликають печію.
• Спіть на високій подушці.
• Рекомендують спати на лівому боці.
• Вчіться справлятися зі стресом, займайтеся спортом в міру своїх можливостей.
• Не носіть тісні ремені або одяг, так як вони чинять тиск на внутрішні органи.