Дієта при запорах

1. Дієта при запорах для дорослих
2. Рекомендації з харчування при атоническом замку
3. Рекомендації при спастичному запорі
4. Дієта при запорах у дітей

Перш ніж читати щось, назване «дієта при запорах» дуже незайвим було б з'ясувати індивідуальну причину виникнення даної проблеми. Запори бувають атоническими і спастичними. У першому випадку недостатній тонус мускулатури кишечника не дозволяє позбавлятися від «відходів» природним шляхом. У другому - є спазм цієї самої мускулатури, що і служить причиною проблеми. Загалом, статті в інтернеті - це здорово, звичайно, але якщо стільця не буває по кілька днів, спосіб життя нічим не відрізняється від нормального, та й харчування пристойне, варто звернутися до лікаря. У народній медицині зазвичай радять трав'яні відвари з сінної, вони викликають спазм мускулатури кишечника і змушують буквально «викидати» його вміст. З цієї простої причини народні засоби проблему не вирішують. Варто їх прибрати і запор повернеться. Зазвичай медичні рекомендації по дієті при запорах не однакові для дорослих і дітей.

Дієта при запорах для дорослих

Загальні рекомендації прості і відомі всім зі шкільних уроків здоров'я або природознавства, у кого що було. Отже, щоб позбутися від запорів, слід:

• засновувати свій раціон не на білій пшеничній муці (макарони, булочки, випічка), а на цільнозернових продуктах. Зазвичай рекомендують їсти грубі каші на кшталт гречки, і відмовитися від таких продуктів цивілізації, як манка, швидкого приготування вівсянка і картопляне пюре з пакета. Виключити доведеться і радості на кшталт заморожених пельменів і лазаньї. Вони містять не стільки м'ясо, скільки оброблену борошно, що і є зазвичай причиною запорів;
• замість десертів і тістечок радять їсти фрукти. Так можна легко набрати 2-3 порції фруктів в день. Особливий пріоритет віддається плодам, багатим пектином. Слід їсти яблука, груші, і можна їсти будь-які сезонні ягоди;
• особливу увагу - достатній кількості жирів. Якщо дотримується дієта для схуднення, потрібно стежити за загальною кількістю вживаного масла. Воно не повинно бути менше, ніж 40 г суточно для дорослої людини, але краще дотримуватися більш «м'яких» нормативів. Їжте не менше 1 г жирів на 1 кг ваги, щоб отримати їх в повному обсязі;
• білкові продукти дозволені, але їх треба супроводжувати овочевими салатами, або навіть висівковий хліб або висівками. Це допоможе позбутися від такої поширеної проблеми, як недостатній обсяг при формуванні харчової грудки, і поліпшити стан шлунково-кишкового тракту;
• обов'язково включати в свій раціон салати з буряка відварна з маслом і чорносливом, свіжий кефір з висівками на ніч, і фенхель і спаржу. Можна додати до раціону імбирний чай, якщо немає непереносимості цього продукту або алергії на нього.

Джерела медичні не ототожнюється дієту при запорах для дорослих і будь-яку систему схуднення. Навпаки, тих, що худнуть можуть здивувати цифри, які містяться в медичних довідниках:

• раціон повинен містити близько 2000-3000 ккал в залежності від фізичної активності людини. Більше - немає сенсу. Більша кількість їжі не може вирішити проблеми перистальтики кишечника. Зазвичай ці два моменти взагалі мало пов'язані. Норму «наїдати» обов'язково, а ось перевищувати - немає;
• вуглеводів в меню передбачається близько 400 г. Як це можливо? Так медична дієта від запорів не виключає хліб, цукор в чай ​​і інші продукти, вид і смак яких ви давно встигли забути, якщо прямуєте дієті низькокалорійної;
• білка, навпаки, за сучасними мірками мізерно мало, всього 60-100 м Такий раціон явно розрахований на людину «середньої ваги», яка не займається фізичними вправами. Але, тим не менш, це достовірні цифри;
• жирів ж потрібно, на думку медиків, досить багато. 60-100 м Розподіл між рослинними і тваринними жирами стандартне - перше 80%, друге - всього 20%.

Рекомендації з харчування при атоническом замку

Запором вважається стан, коли дефекації немає 48 годин і більше. Якщо звичайні рекомендації про 5 порцій овочів і фруктів і грубі каші не допомагають, проблема не вирішується, іноді призначають один розвантажувальний день. Протягом 24 годин слід харчуватися свіжою натертої на тертці білокачанної капустою (можна і нашаткувати її, це не принципово), і яблуками. З продуктів робиться салат, і розподіляється на кілька прийомів (зазвичай 5-6). Розвантажувальний день повинен призначити лікар. Багато, правда, роблять його самостійно.

В іншому, слід велику увагу приділяти наявності в кожному прийомі їжі клітковини. Обов'язково має бути з'їдено щось зі списку:

• яблука, персики, груші;
• висівки або висівкові суміші, зернова клітковина;
• грубі каші;
• хліб і макарони з висівками;
• овочі зелені, бажано - з великою кількістю харчових волокон, наприклад, селера і брокколі. Але для формування обсягу харчової грудки можна їсти будь-які овочі - кабачки, огірки, помідори і ріпу, буряк, морква, селера.

Рекомендації при спастичному запорі

При спастичному запорі рекомендують харчуватися м'якою їжею. Овочі - відварювати і перетворювати в пюре. Фрукти є в натертому або протертому через сито вигляді. При загостренні спастичного запору рекомендується напіврідка дієта з слизових супів, овочевих і фруктових пюре. Самостійне застосування проносного, а також народні рецепти для атонического запору з клітковиною до застосування при даному захворюванні не рекомендуються.

Дієта при запорах у дітей

Дитяча дієта відрізняється лише тими обмеженнями, які накладає вік дитини. У всіх випадках радять спочатку налагодити питний режим, щоб забезпечити надходження води регулярно.

В принципі, у дітей бувають ще й особливі причини, за якими виникає запор. Серед таких можуть бути анальні тріщини, які іноді виникають при поспішному привчанні до горщика. Причина запору в цьому випадку-біль при дефекації. Дитина просто намагається «стримуватися» скільки може, тому й немає стільця.

Деякі види прикорму при введенні викликають запор. Це викликано адаптацією ШКТ. Тому слід дотримуватися всіх рекомендацій педіатра при введенні прикорму і намагатися не давати дитині надлишкових кількостей їжі.

Головною причиною дитячих запорів вважається нераціональне харчування. Спроби годувати дитину строго 3 рази в день великими кількостями їжі, відсутність звички пити воду, мало овочів і фруктів, зате багато не за віком протертих солодких каш з відділу дитячого харчування, занадто раннє привчання до солодощів, і ігнорування фруктів і овочів часто призводять до цієї проблемі. У будь-якому випадку, якщо стілець відсутній 48 годин, дитину треба показати лікарю.

Далі принцип дуже схожий на «дорослу» дієту: в будь-якому випадку вводяться 100-150 мл теплої води вранці натщесерце, і половина склянки біокефіру ввечері. При атоническом замку показані продукти-джерела клітковини - буряк, капуста, в тому числі і дитячі пюре за віком, і яблука. Можна і потрібно давати дитині вівсяну і гречану каші. При спастичному запорі каші варяться рідкі, і розмелюють в пюре. Більшу частину овочів краще додавати в супи, які теж готуються в протертому вигляді.

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова