Протягом 10 років вирощую овочі за методом Міттлайдера.
Перейшов на цей спосіб не заради високих врожаїв, а через значне зменшення фізичних витрат і часу при обробці грунту і догляду за рослинами.
Але ті не менше врожайність овочів збільшилася, особливо перцю.
Я вважаю, що цю культуру не приділяється достатньої уваги. У більшості садівників перець не досягає біологічної ступеня зрілості.
Так приблизно було і у мене до впровадження методики Міттлайдера.
Зараз я знімаю урожай тільки в біологічній стиглості. При цьому розмір плодів збільшився в 1,5-2 рази і досяг довжини 25 см.
Вирощуючи овочі за методом Міттлайдера особливо значним виявилося збільшення врожайності перцю в останні 2 роки після того, як я став замінювати добриво № 2 по Міттлайдеру на золу з додаванням азотистих добрив.
Хімічний аналіз добрива № 2 і золи при спалюванні дров листяних і хвойних порід показав, що якщо золи вносити в 2 рази більше, ніж суміші № 2, і додати азотисті добрива в такій же кількості, як в суміші № 2, то вийде повний аналог удобрительной суміші по Міттлайдеру. 
Так як в золі міститься багато кальцію (СаО), то застосування предпосадочного добрива № 1 не потрібно. При 3-5-кратному внесення зольного добрива кількість СаО буде порівнянно з обсягом одноразового внесення добрива № 1, при цьому неодноразове внесення СаО разом із золою сприятливо впливає на підтримання кислотно-лужної рівноваги грунту і покращує її структуру. Заміна удобрювачів сумішей № 1 і № 2 золою з додаванням азоту позитивно вплинуло і на інші овочі (капуста, картопля і ін.), Що, на мою думку, стало визначальним у підвищенні врожайності. Переваги добрива на основі золи такі:
- фосфор і калій знаходяться в більш доступній формі для засвоєння рослинами, ніж в покупних мінеральних добривах;
- зола містить збалансований склад мікродобрив;
- відсутня хлор, який негативно впливає на ряд культур;
- повністю виключається покупка мінеральних добрив, крім азотистих;
- зазнає суттєвого спрощення підготовка удобрительной суміші.
У 2012 році я отримав найвищий урожай перцю. Максимальна вага одного плоду склав близько 400 г. З 55 кущів було зібрано понад 300 штук великих плодів, але це не було межею, так як в жарку погоду на деяких кущах частина квіток і навіть зав'язей скидалися. Сорти відрізнялися за часом дозрівання, що дозволило збирати урожай з липня до середини жовтня.
Решта - супутні елементи і інертні наповнювачі. З хворобами перцю безумовно необхідно боротися.
Журнал «Сад, город - годувальник і лікар». Автор - Петро Васильович Морозов
Рубрика: перець
