Мигдаль з давніх-давен використовується в якості лікарського засобу. Ще середньовічні арабські цілителі говорили, що корисні властивості мигдалю в зціленні від багатьох захворювань воістину неоціненні. Наприклад, знаменитий арабський медик Ібн Массун виліковував за допомогою мигдального горіха хвороби кишечника. Інший араб - доктор Мансурі, - використовував мигдаль для ослаблення хворобливих відчуттів при сечовипусканні.
Хімічний склад мигдалю
Корисні і цілющі властивості мигдалевого горіха визначаються його унікальним хімічним складом. Горіх містить у великому обсязі незамінні жирні кислоти, ненасичені жири , А також вітаміни групи В і вітамін Е . Вельми корисний мигдаль і змістом великого набору мінеральних речовин - солей калію , Міді, фосфору, заліза . калорійність мигдалю становить 645 ккал.
Корисні властивості мигдалю
Вживання плодів солодкого мигдалю прискорює лікування гастритів, виразкових хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки. Вживання ядер мигдалю в поєднанні з цукром призначають при недокрів'ї, анемії і безсонні. Регулярне споживання солодкої халви, виготовленої з мигдального горіха, активно відновлює організм пацієнта в післяопераційний період.
Про надзвичайні корисні властивості мигдалю говорять факти його ефективної дії при позбавленні від кашлю, в тому числі і кров'ю, при лікуванні захворювань кишечника і сечового міхура. Ядра мигдалевого горіха виступають як бронхоочіщающее, легке проносне і заспокійливий засіб натурального походження. На смак мигдальні ядра просто чудові, тому користуються у споживачів високим попитом. Через високий вміст фосфору мигдаль корисний людям, зайнятим розумовою працею.
Відзначено дієвість мигдальних горіхів як загальнозміцнюючий засіб. При атеросклерозі, як загалом, так і з локалізацією, при захворюваннях периферичної нервової системи, порушеннях в серцево-судинній системі, при післяінфарктних станах користь мигдалю відзначається всіма медиками нарівні з ефектом від застосування класичних лікувально-відновлювальних методик.
До додаткових властивостей мигдалевого горіха можна віднести обволікаючу, пом'якшувальний, знеболюючу і протисудомну дію на тканини і органи.
Особливий різновид мигдалевого горіха - гіркий мигдаль. У його ядрах містяться у великій кількості ефірні масла. З цієї причини гіркий мигдаль корисний як антиспазматическое, знеболюючу і протиглисний засіб. Слід пам'ятати, що горіхи гіркого мигдалю не є їжею, а саме лікувальним засобом, тому необхідність дотримання обмежень в його вживанні. Денна норма споживання горіхів гіркого мигдалю - не більше двох зерен.
При високих дозах з'їдених горіхів про користь мигдалю можна забути. Справа в тому, що ядро гіркого мигдалю містить, правда, в мікроскопічних кількостях, один з найнебезпечніших отрут - синильну кислоту. Тому настійно рекомендується утримуватися від одноразового вживання великої кількості мигдалю.
Похідне мигдалю - масло, - може виконувати функцію розчинника камфори, яка використовується для введення ін'єкцій. Також з масла мигдалю готують мазі. Мигдальне масло використовують і як проносний. Надзвичайно величезні корисні властивості мигдалю, точніше кажучи, макухи його насіння як косметичний засіб для пом'якшення та очищення огрубілого шкірного покриву.
