- Яка користь розчинної цикорію
- Пов'язані хвороби:
- Пов'язані симптоми:
- Дивіться онлайн відео Олени Малишевої про властивості цикорію
За допомогою розчинної цикорію можна приготувати дуже смачний і корисний напій. Проте користь розчинної цикорію береться під сумнів. Так чи корисний порошок цикорію ?
Яка користь розчинної цикорію
Для приготування розчинної цикорію спочатку використовують обсмажений корінь цикорію. Потім отримують розчинний концентрат рослини за допомогою спеціальної техніки висушування в печах-субліматор. Готовий порошок упаковується і відправляється на прилавки магазинів.
Користь розчинної цикорію досить велика. У ньому міститься багато вітамінів, мікроелементів, органічних кислот, а також дубильних речовин і клітковини. Але основною перевагою цикорію перед більшістю існуючих компонентів для приготування напоїв є полісахарид інулін, який виключно корисний для травлення. Крім того, інулін може використовуватися в якості замінника цукру. Таким чином, цикорій може бути включений в раціон харчування діабетиків і людей, які страждають ожирінням.
Пов'язані хвороби:
Цикорій для вагітних і сердечників
Розчинна цикорій незамінний для тих, кому протипоказаний кави, наприклад, для сердечників і вагітних жінок. Цикорій добре імітує смакові якості кави, до того ж ви отримаєте масу користі від вживання такого напою.
Сердечники відзначать, що при регулярному вживанні цикорію їм доведеться рідше пити таблетки, а також міряти тиск, оскільки цикорій сприяє нормалізації серцевої діяльності і зменшує кров'яний тиск.
Пов'язані симптоми:
Ложка дьогтю (шкода і протипоказання цикорію)
Користь кореня цикорію ніким не заперечується. Але, якщо мова йде про розчинну цикорій, то тут думки фахівців розходяться. Так, багато лікарів-натуропати і фітотерапевти вважають розчинний цикорій марним напоєм. На думку лікарів, всі корисні властивості цикорію губляться при термічній обробці коренів рослини. Кількість корисних речовин в розчинній цикории може зменшуватися до такої міри, що деякі виробники додатково збагачують продукт вітамінами і мінералами.
Що стосується полісахариду інуліну, то деякі виробники при приготуванні розчинної цикорію додають в нього дешевший яблучний пектин.
Фахівці рекомендують купувати тільки той цикорій, який маркований як натуральний екстракт цикорію. У такому продукті максимально збережені всі корисні властивості цикорію.
Дивіться онлайн відео Олени Малишевої про властивості цикорію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Корисні властивості кмину
корисні властивості стевії медової
корисні властивості імбиру
Завантаження ...
