Лимон, як і його близький родич, апельсин , Не можна назвати унікальним видом рослини. Це гібрид інших видів цитрусових, який з'явився в Індії і Китаї і відомий великій кількості цивілізації в якості окремого сорти плодових дерев. На сьогоднішній день вчені не можуть з'ясувати точно, які фрукти стали предками цього цитрусового, проте ними добре вивчена користь і шкода лимона.
Саме корисні властивості лимонного дерева зіграли величезну роль в тому, що сьогодні цей фрукт так відомий в більшості країн світу. Наш організм потребує таких продуктах, але в їх вживанні потрібно знати і міру, не забуваючи про те, що при нерозсудливо прийомі вони можуть чинити негативний вплив на людський організм.
користь лимона
У чому можна відзначити корисні властивості лимона? Так майже в усьому, починаючи від шкірки, так званої цедрою лимона і закінчуючи лимонним соком , Які містять достаток біологічно корисних, активних речовин.
- Підсилює ефективність лікування простудних захворювань. Завжди, коли ми піддаємося застуді, то згадуємо про це цитрусовом. Але не тільки під час хвороби корисний лимон, адже він є не менш ефективним засобом і для профілактики застуди та грипу, особливо в зимовий період. З цією метою фрукт рекомендується приймати самостійно в свіжому вигляді або ж додавати його в теплий чай , Так як з цим напоєм в організм надходить набагато більшу кількість вітамінів A і C, які зміцнюють імунну систему і активізують запасні ресурси для прискорення лікування захворювання. Крім того лимон має потогінний ефект, тому його рекомендується вживати для зниження температури;
- Надає протівогнойное, протизапальний і дезинфікуючий вплив на початківців стадіях ангіни. Якщо ви помітили перші ознаки цього неприємного захворювання, рекомендується їсти цитрус або полоскати горло його соком. Також можна повільно жувати цедру сирого лимона і після цієї процедури нічого не їсти і не пити ще протягом години. За цей період лимонна кислота та ефірні масла взаємодіють з запаленими слизовими оболонками горла. Дану процедуру проводити через кожні 3 години;
- Містить велику кількість заліза і калію. Залізо, як відомо, збільшує кількість червоних кров'яних тілець, а калій в свою чергу позитивно впливає на кровоносні судини, зміцнюючи їх стінки. Як підсумок, ці мікроелементи роблять лимон ефективним продуктом для підтримки нормального тиску і поліпшення роботи серцевого м'яза. У цьому лимону допомагає і вітамін P;
- Усуває проблеми з травленням. Достаток клітковини характеризує корисні властивості лимона його здатністю позбавляти людину від регулярних запорів і покращувати апетит через проникнення лимонної кислоти в травний тракт. Лимон стимулює вироблення ензимів і травних соків в слизовій оболонці шлунка, а це сприяє поліпшенню засвоєння організмом з продуктів харчування заліза і кальцію. Ще цей фрукт підтримує повноцінну роботу печінки, активізує вироблення її ферментів, розріджує жовч;
- Лимон - це потужний антиоксидант. Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти вживання лимона не тільки зміцнює імунітет і підвищує захисні функції організму, але і сприяє виведенню ушкоджують вільних радикалів, сповільнює процеси старіння, попереджає розвиток онкологічних захворювань, насичує організм енергією, розщеплює шкідливий холестерин і швидко виводить його надлишки з організму;
- Робить позитивний вплив на стан шкіри і волосся. Важко переоцінити користь лимона, а саме його ефірного масла, при вугрових висипах, веснянках, сонячних опіках і інших пошкодженнях шкірного покриву. Як відомо, компоненти, з яких складається лимон, здатні врятувати людину навіть після укусу скорпіона. Лимонний сік можна використовувати в косметичних цілях для додання шкірі природного кольору, її відбілювання, омолоджуючого ефекту, запобігання зморшок, обробки пігментних плям. Його також застосовують при грибкових ураженнях шкіри. Кірка лимона ефективна для розтирання мозолів. Шампуні, до складу яких включений лимонний сік, зміцнюють волосся і прискорюють їх зростання;
- Має знеболюючу дію. При головних болях кірку з лимонною м'якоттю, очищену від білої речовини, можна прикладати вологою стороною до скроні. Це викличе червона пляма, яка буде свербіти і пекти, проте больові симптоми дуже скоро пройдуть. Лимон сприяє і полегшенню коліків в животі;
- Позбавляє від судомних нападів. Соком свіжого лимона в разі судом ніг можна намазувати підошву вранці і перед сном, при цьому сік не витирати. Через два тижні ви забудете про те, що таке судоми;
- Фрукт має потужний антисептичний дією. Завдяки цьому сік лимона ефективно застосовувати для профілактики і лікування сечокам'яної хвороби, гарячкових станів, атеросклерозу і геморою;
- Покращує функціонування нервової системи. Завдяки вітаміну B і калію регулярний прийом плодів лимона допомагає зміцнити сон і нервову систему, позбавивши людину від стресів і депресій. Вченими було доведено, що аромат лимонного масла поліпшує настрій;
- Кальцій, з якого складається цитрус, зміцнює кістки, нігті і зуби. А в поєднанні з магнієм цей компонент покращує якість крові, розріджує і очищає її, бере участь в процесах формування альбуміну;
- Відомі антитоксичні і очищаючі властивості лимона. Вживання плодів цього цитруса сприяє виведенню з організму токсичних речовин, шлаків і сечової кислоти, зайва кількість якої загрожує пошкодженням внутрішніх органів і тканин;
- Калій, що міститься в лимоні, корисний для підтримки нормальної роботи головного мозку;
- Лимонна кислота зменшує кислотність шлункового соку і розчиняє камені в нирках, виводячи їх з токсичними речовинами і шлаками;
- Вітамін A дозволяє використовувати лимон для підтримки зору;
- Корисні властивості фрукта проявляються також при профілактиці і зниженні симптомів:
- ревматизму;
- артрозу;
- подагри;
- холери;
- туберкульозу;
- рахіту;
- малярії;
- Цукрового діабету;
- гіпотонії;
- Глистів.
шкода лимона
Як і інші цитрусові, лимон має ряд протипоказань до застосування.
- Лимонна кислота подразнює слизові оболонки шлунка і кишечника. Для здорової людини це властивість лимона може бути небезпечним лише при переїданні фрукта, а ось для людей, які страждають на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки, хронічний гастрит, ентерит, гострим нефритом, коліт, гепатит, панкреатит і холецистит прийом цитруса повинен бути строго обмежений, тому як може викликати печію, біль і спазми;
- Пошкоджує зубну емаль. Хоч лимон і зміцнює зуби завдяки вмісту кальцію, зупиняє кровоточивість ясен, сприяє видаленню нальоту і відбілювання зубів, стоматологи рекомендують після вживання плоду чистити зуби, так як сік даного цитрусового негативно впливає на стан емалі зубів;
- Дратує рани і посилює сильні запальні процеси. Цей фрукт має протизапальний ефект, але тільки на початкових стадіях запальних процесів. Якщо запалення вже занадто сильне, то лимон лише посилить роздратування, загострить больові відчуття і кровоточивість ран, продовжить процес їх загоєння;
- Заборонено до вживання хворим панкреатитом. При тому, що вживання цитрусового стимулює очищення печінки, він протипоказаний в період запальних процесів підшлункової залози;
- Може викликати алергічні реакції. Надмірне вживання лимона призводить до алергії, тому що це потужний алерген. Також побічні ефекти можуть проявлятися подразненням шкіри у людей з індивідуальною непереносимістю складових цього продукту;
- Переїдання лимонів підвищує кров'яний тиск. У зв'язку з цим до прийому даного фрукта потрібно з особливою обережністю підходити при гіпертонічній хворобі;
- Також лимон протипоказаний дітям до трьох років, вагітним і годуючим грудьми матерям.
Так чи інакше, користь лимона для людського організму досить значна, тому, якщо вживаєте цей продукт в міру, то отримаєте від нього тільки позитивні властивості. Шкода від лимона проявляється в основному тільки при його переїданні, тому грамотний прийом цього фрукта робить його абсолютно безпечним.
Харчова цінність і хімічний склад лимона
- Харчова цінність
- вітаміни
- макроелементи
- мікроелементи
Калорійність 34 кКал
Білки 0.9 г
Жири 0.1 г
Вуглеводи 3 г
Органічні кислоти 5.7 г
Харчові волокна 2 г
Вода 87.8 г
Зола 0.5 г
Вітамін А, РЕ 2 мкг
бета Каротин 0.01 мг
Вітамін В1, тіамін 0.04 мг
Вітамін В2, рибофлавін 0.02 мг
Вітамін В5, пантотенова 0.2 мг
Вітамін В6, піридоксин 0.06 мг
Вітамін В9, фолати 9 мкг
Вітамін C, аскорбінова 40 мг
Вітамін Е, альфа токоферол, ТЕ 0.2 мг
Вітамін РР, НЕ 0.2 мг
Ніацин 0.1 мг
Калій, K 163 мг
Кальцій, Ca 40 мг
Магній, Mg 12 мг
Натрій, Na 11 мг
Сірка, S 10 мг
Фосфор, Ph 22 мг
Хлор, Cl 5 мг
Бор, B 175 мкг
Залізо, Fe 0.6 мг
Марганець, Mn 0.04 мг
Мідь, Cu 240 мкг
Молібден, Mo 1 мкг
Фтор, F 10 мкг
Цинк, Zn 0.13 мг
