Кава часто вважається нездоровим напоєм, але так можна сказати про будь-якому продукті, який вживається неправильно. Можливо, ви здивуєтеся, дізнавшись, що кава має багато лікарських ефектів, адже останні дослідження показують, що помірне вживання кави підвищує захист від цукрового діабету 2 типу, хвороби Паркінсона, раку печінки, цирозу печінки і серцево-судинних захворювань.
Аюрведичний тип, якому найбільше підходить кави як продукт - це, безумовно, Капха. Кава по своїй природі гіркий, осушуючий і окисляє. Сухість і гіркота - якості, що роблять його корисним для людей Капхи, які спокійно можуть випити чашечку вранці, або навіть дві протягом дня.
Гіркота і сухість зменшують тяжкість Капхи і можуть допомогти прибрати розумову і фізичну втому.
Кава є природним стимулятором і може виявитися корисним в боротьбі з повільністю і небажанням займатися спортом або починати нові справи, що вимагають багато енергії. Капхи, швидше за все, тільки отримають необхідний бонус від чашки кави до тренування.
Ваті потрібно триматися подалі від кави. Не тільки через кофеїну, який жорстко втручається в нестійке перебіг енергії і роботу тендітної надниркової системи, а також через гіркоти і виведення води, що виводить Вату з рівноваги.
Для людей цього типу кави несе гіперактивність, занепокоєння, раптові сплески енергії, а потім так само раптові занепади сил, вигоряння і проблеми з засипанням. Кава в цьому випадку є фактором стресу для тіла і розуму.
Пітт слід пити каву в помірних кількостях і не зловживати. Окисляє властивість кави може нашкодити типу Пітта і викликати симптоми загострення характерних хвороб: запальні процеси, підвищений рівень рН крові, виразкову хворобу шлунка, печію, гіпертонію, підвищену збудливість, нервовий стрес.
Якщо вам важко відмовитися від кави, можливо, і не потрібно цього робити, але поставитися до питання споживання більш уважно, виходячи з особливостей переважної доши, піде лише на користь співіснування зі своїми звичками.
Для багатьох людей з домінуючою або розбалансованою Ватою краще просто уникати кави, але для всіх інших, хто отримує насолоду і навіть користь від помірного споживання популярного напою, будуть актуальні кілька аюрведических рекомендацій:
1. Додайте спеції: наприклад, просте додавання подрібненого насіння кардамону створює дивовижний збалансований смак кави і знижує Вату. Ви також можете додати інші спеції і надати напою з їх допомогою певні властивості (корицю, фенхель і гвоздику).
2. Додайте гаряче молоко: важке і щільне молоко впливає заспокійливо або заземляюще на Вата дошу. Його солодкий присмак знижує гіркоту кави і має помірний седативний ефект завдяки вмісту мелатоніну та триптофану. Молоко обов'язково має бути підігрітим, щоб допомогти травленню).
3. У правильний час: згідно Аюрведе, різні доши можуть домінувати в одній людині в різний час дня і року. Протягом дня вибирайте час активності Капхи (6-10.00 ранку), щоб отримати максимум вигоди від стимулюючих переваг кави. Під час активації Пітта (10-14.00) вживання кави загрожує перепорушенням. А під час головування Вати (14-18.00) обтяжуючі ефекти кави виражаються ще сильніше.
Сезонно, початок зими (листопад - грудень) і весни (березень-квітень) є найбезпечнішими сезонами для любителів ароматного напою, так як це час переважання Капхи. Не можна зловживати ним протягом літа (травень-серпень) і восени (вересень-жовтень), оскільки Пітта легко перегрівається. В кінці зими (січень-лютий) Вата «загострюється», тому вживання кави слід скоротити по максимуму.
4. Не перестарайтеся: кава раджасіческая за своєю природою і може викликати гіперактивність - як фізичну, так і психічну. Він також має виражену зігріваючу і стимулюючу дію, тому не слід випивати більше 1-2 чашок в день.
5. Якість над кількістю: вибирайте тільки найкращу каву з доступних їм: Віддайте перевагу органічним, свіжомеленою зернам оптимальної прожарювання. Дійсно, сучасні аюрведические практики рекомендують пити тільки органічна кава. Чому? Оскільки звичайну каву може містити залишки пестицидів, які можуть утворювати токсини і Неперетравлювані залишки в організмі, які згідно Аюрведе є живильним середовищем для захворювань.
У магазині yogamarket ви знайдете відмінний кави , Який відповідає найвищим вимогам смаку, аромату і якості.
Чому?
