Грейпфрут: користь і шкода для здоров'я людини

1. вітамін A
2. Вітаміни групи В
3. вітамін PP
4. Яка користь грейпфрута для організму людини?
5. Користь для жінок
6. Користь для чоловіків
7. Чим шкідливий грейпфрут? Протипоказання до його вживання

Грейпфрут відомий людям ще з 18 століття. В ті часи його називали «забороненим плодом». Відоме нам сьогодні назву фрукт придбав в 1814 році, а саме на Ямайці. Цей цитрус вийшов в результаті випадкового схрещування помело і апельсина. Через деякий час він став настільки популярний, що став промислово проводитися в країнах Америки, Південної Африки і в Ізраїлі. У цій статті ми розберемося, в чому користь грейпфрута і якої шкоди для здоров'я він може нанести?

Грейпфрути виростають на вічнозелених деревах, які в висоту досягають 12 метром. Плоди в діаметрі становлять від 10 до 15 см, а їх вага в деяких випадках досягає майже півкілограма. Налічується приблизно 20 сортів цього чудового фрукта.

Варто відзначити, що не всім подобається смак цього екзотичного фрукта. На відміну від апельсина він більш кислий і навіть трохи гіркуватий. Однак більшість дієтологів вважають його відповідним плодом для дієтичного харчування, так як його калорійність становить 35 кілокалорій.

Склад грейпфрута різноманітний. У нього входять ті вітаміни і корисні мікроелементи, які містяться як в апельсині, так і в помело. На особливу увагу заслуговує аскорбінова кислота. І в ньому її настільки багато, що з'ївши один плід, ви поповните добовий запас цього компонента.

Глікозиди (особливі органічні речовини), що знаходяться в складі фрукта, надають йому невелику гірчинку. Але крім цього, вони благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту, збільшують ліпідний обмін і сприяють виробленню жовчі, а це, в свою чергу допомагає усунути запори.

На особливу увагу заслуговує нарингин (рослинний флавоноїди). Він дістається з шкірки фрукта, а також знаходиться в білих гірких стінках плода. Цей компонент допомагає боротися з шкідливим холестерином, а також пригнічує сильний апетит. Саме завдяки тому, що в грейпфрутах знаходиться рекордна кількість цього компонента, плоди рекомендують використовувати для схуднення.

За своїм складом цей цитрус чимось нагадує лимон. У ньому міститься цілий набір вітамінів:

• А (ретинол 0,02 мг);
• В1 (тіамін 0,05 мг), В2 (рибофлавін 0,03 мг), В9 (фолієва кислота 3 мкг);
• С (аскорбінова кислота 45 мг);
• РР (нікотинова кислота 0,23 мг).

вітамін A

Вітамін A, наприклад, благотворно впливає на відновлювальні процеси в організмі, на зір і покращує обмін речовин, також він, як і вітамін С, є необхідним компонентом для нормальної роботи імунної системи.

Вітаміни групи В

Вітаміни групи В на клітинному рівні беруть участь практично у всіх процесах організму. Наприклад, B1 і B2, відповідають за нормальну роботу центральної нервової системи. Відомо, що аромат і сік грейпфрута допомагає боротися з депресією і покращують сон. Також B2 сприяє утворенню еритроцитів і допомагає засвоюватися залозу. Завдяки цьому компоненту, а також фолієвої кислоти грейпфрут застосуємо при недокрів'ї.

Більш докладно про ці вітаміни читаємо в статтях: вітамін A і вітаміни групи B .

вітамін PP

Вітамін PP необхідний для організму людини. Він сприяє розширенню судин, навіть дрібних, які перебувають в головному мозку, а також знижує хвилювання і дратівливість, тому фрукт варто вживати в їжу тим, хто страждає на мігрень, тривогою або на шизофренію. Нікотинова кислота знижує рівень холестерину, а також підтримує здоров'я шкіри. Саме тому грейпфрут широко застосовується в косметології, його використовують не тільки всередину, але і для зовнішнього застосування. Він може усунути пігментні плями, веснянки і відбілити шкіру.

Яка користь грейпфрута для організму людини?

На відміну від всіх інших цитрусів, грейпфрут зберігається набагато краще. Хоча плоди дозрівають тільки в кінці року, вони можуть пролежати до наступного літа, зберегти в собі всі корисні компоненти і не зіпсуватися. Корисні властивості грейпфрута особливо відчутні, якщо вживати його в сирому вигляді. З нього можна готувати фруктові салати, десерти, а також додавати в м'ясні страви.

У цьому плоді корисно все, як м'якоть, так і шкірка. Наприклад, цедру даного фрукта використовують в таких випадках:

• Для лікування печії;
• При болях у шлунку (шкірку посушити, натерти на дрібній тертці, а після кожен день розсмоктувати, жувати і після ковтати);
• Для додання бадьорості сутра і видалення токсинів з організму (в чай ​​додавати цедру, вона додасть напою аромат і смак);
• При подряпинах, укусах комарів, порізах і псоріазі;
• Для очищення шкіри (додається в пілінг; після процедури шкіра стає більш сприйнятливою до сонця, тому слід нанести сонцезахисний крем).

Свіжовичавлений сік грейпфрута надає наступні дії:

• Позитивно впливає на нервову систему, допомагає зберегти гарний настрій;
• Усуває безсоння (потрібно випити на ніч склянку щойно вичавленого соку);
• Завдяки наявності антиоксидантів сік знижує рівень поганого холестерину;
• Знижує передчасну втому і піднімає тонус на весь день (рекомендується випити склянку соку грейпфрута з ранку на сніданок).

Крім цього, фрукт в цілому корисний тим, хто страждає на цукровий діабет, так як він здатний знизити цукор в крові. Якщо вживати цитрус кожен день, то можна зменшити дозу інсуліну. А якщо ви страждаєте кровотечею ясен, то регулярне вживання грейпфрута допоможе вам забути про цю проблему.

Користь для жінок

Величезну роль для жінок має вітамін С і фолієва кислота, яка знаходиться в складі грейпфрута. Ці два компоненти сприяють нормальному формуванню нервових клітин ембріона, завдяки чому дитина правильно розвивається. Крім того, даний компонент знижує ризик передчасних пологів.

Також грейпфрут корисно вживати жінкам в період клімаксу, так як він здатний полегшити симптоми і негативні наслідки.

Користь для чоловіків

Помічено, що грейпфрут допомагає позбутися від алкогольної інтоксикації. Це особливо доречно для чоловіків, яким після вечірки на наступний ранок потрібно йти на роботу. Щоб відновити нормальне самопочуття, досить випити склянку щойно вичавленого соку.

Завдяки своїм унікальним компонентам, грейпфрут додається в харчування людям, які професійно займаються спортом. Також цей цитрус разом з фізичними навантаженнями допомагає позбутися від «пивного животика».

Чим шкідливий грейпфрут? Протипоказання до його вживання

З регулярним вживанням грейпфрута потрібно бути обережним, так як він може бути шкідливий для здоров'я. При вживанні цього цитруса, пам'ятайте 4 основних правила:

1. Не можна пити сік одночасно з ліками.
2. Кількість соку повинно бути обмеженим особливо тим, хто страждає на виразку або гастрит.
3. Після вживання фрукта рекомендується прополоскати рот водою, щоб виключити можливість порушення емалі зубів.
4. Грейпфрут не сумісний з протиалергічні препаратами, а також антидепресантами і ліками, що знижують холестерин і кровоносне тиск.

Шкода грейпфрута також можуть відчути жінки, які вживають протизаплідні таблетки. Адже цей фрукт може не просто знизити ефект цих ліків, але і нашкодити здоров'ю.

І, хоча шкірка даного цитруса корисна, вживати її слід з обережністю, так як вона вбирає в себе всю ту хімію, якою обробляють плоди від хвороб і комах. Також використовують спеціальні препарати для збереження товарного вигляду, в результаті плоди стають, як ніби натерті воском. Тому, при покупці краще вибирати фрукти, які за зовнішнім виглядом непривабливі і мають матову оболонку.

Отже, побачивши, чим корисний грейпфрут, і якої шкоди він може принести, швидше за все, ви будете вживати його правильно і з обережністю, дотримуючись денну норму - 1 фрукт на добу.