Гранат, користь і шкода для здоров'я: сік, кісточки, квітки, шкірка, калорійність

1. Гранатова історія, все найцікавіше
2. Чим корисний гранат для організму
3. Відео - користь і шкода граната, нові відкриття
4. Користь граната для жінок
5. Для вагітних
6. Користь граната для чоловіків
7. Гранатовий сік
8. корки граната
9. Як почистити гранат швидко, відео
10. Протипоказання
11. Відео - лікар дієтолог про користь граната, про останні радах для здоров'я

Доброго дня любі друзі. Прийшов час ближче познайомитися з самим легендарним і цікавим фруктом - гранатом. Чи не перебільшено чи порівняння? За що отримав такі високі оцінки гранат, користь і шкода для здоров'я якого будуть розглянуті в цій статті? З самого цікавого і почнемо.

Гранатова історія, все найцікавіше

Гранат незвичайний не тільки своїм зовнішнім виглядом: тверда шкірка і маса меленьких смачних зерняток. Кислуватих, але це тільки додає плоду екзотичну пікантність. Особливість має історичне коріння продукту.

Гранат знайдений в похованнях єгипетських фараонів, він зображений в руках грецьких богинь, йому були присвячені слова з Корану. На деякі мови назва перекладається як яблуко, тому фрукт вважається плодом дерева пізнання - причиною, по якій Адам з Євою були вигнані з Раю. Хіба хоч один продукт може похвалитися настільки насиченою подіями біографією?

Цікаво: Незважаючи на своє екзотичне походження продукт досить відомий, часто використовується в геральдиці, присутній в гербах багатьох країн. У його честь, вірніше, завдяки великій зернистості, отримала свою назву гірська порода граніт. А схожість за формою зі зброєю послужило причиною для назви гранати.

Ростуть гранати на пишних невисоких деревах або чагарниках до п'яти метрів заввишки. Порівняно великі плоди майже до 20 см в діаметрі, дозрівають дуже довго. Це навіть добре, тому що гранатові дерева в червоних і жовтих плямах виглядають дуже красиво.

Вважається що зерняток може бути 700 шт. и більше. Я ж на екскурсії в Євпаторії слухала розповідь про магічні якості дерева і що число зерен завжди рівно 365, за кількістю днів у році. Бажають порахувати обов'язково поділіться результатами в коментарях.

Як вибрати стиглий гранат, зараз спробуємо розібратися.

При виборі граната звертають увагу на зовнішній вигляд і вага. Стиглий гранат легким не назвеш. Вибирайте плоди зі злегка підсушеної шкіркою, яка трохи обтягує зерна.

У тому місці де плід кріпився до дерева, не повинно бути зеленого плями. Стиглий гранат все одно залишається твердим.

М'якість може бути як ознакою його механічного пошкодження, так і свідченням зберігання в замороженому стані. Тому що в морозильній камері продукт добре зберігається. Перевагу віддавайте кримським і закавказьким плодам, як солодшим.

Чим корисний гранат для організму

Чим корисний гранат для організму? Вважається що вживати в їжу смачний плід людині порекомендував сам пророк Мухаммед, це спосіб перемогти в собі ненависть і заздрість. Ось і перша користь: гранат - відмінний антидепресант.

Наступна прекрасна риса одного продукту - майже половинна доза добової потреби в корисних вітамінах. Склад багатий на мінерали, з яких найбільш важливі залізо, йод, калій з кальцієм, кремній і амінокислоти, шість відносяться до незамінних і в основному зустрічаються в м'ясних продуктах. З успіхом застосовується гранат в народній медицині.

Перелік із зазначенням яку користь для організму принесе плід практично нескінченний. Виділимо з нього основне:

1. Прекрасний засіб для підвищення імунітету, допомагає при виснаженні, підвищує рівень гемоглобіну. Надає тонізуючу дію на людину.
2. Плід додається в їжу при застудах, ангіні, як протизапальний засіб, що надає знеболюючий ефект. Рекомендується при бронхіальній астмі.
3. Сечогінні і жовчогінні властивості - це хороша рекомендація для продукту при захворюваннях печінки і нирок.
4. Фрукт відноситься до низькокалорійним плодам, які можуть бути додані в їжу при дієтичному харчуванні. Калорійність граната трохи вище 80 ккал, сік містить ще менше калорій. З урахуванням що продукт активізує обмінні процеси і сечовиділення, гранат можна сміливо радити як продукт для зниження ваги.
5. Гранат рекомендується як добавка при лікуванні серцевих захворювань, для зміцнення кровоносних судин і при анемії, він знижує артеріальний тиск, вважається хорошим щитом на шляху атеросклерозу.

Відео - користь і шкода граната, нові відкриття

Для здоров'я дітей

Гранат відноситься до продуктів, рекомендованих для дитячого харчування. Особливо це стосується дітей великих міст і проживають в місцях з несприятливою для здоров'я екологією, так як плід сприяє видаленню радіонуклідів.

Як при знайомстві з новими продуктами, перший раз при прийомі варто бути обережними. В їжу малюка сік додавайте починаючи з року і не більше 1 чайної ложечки на день.

Поступово можна збільшити норму в два рази. Для того щоб захистити молочні зубки, сік розбавляють кип'яченою водою.

Педіатри радять малюкам давати тільки солодкі плоди, кислі сорти додавайте в їжу з семи років. При прийомі продукту зверніть увагу, щоб в рот не потрапляли зернятка, це може спровокувати приступ апендициту. Шкірка здатна для дитини виявитися отрутою, варто захистити дитину від цієї частини продукту.

Користь граната для жінок

У чому користь граната для жінок? На гравюрах древніх греків гранат був частим гостем. Його зображували поруч з Афродітою, вважалося що це перше посаджене богинею дерево.

Не будемо сильно розбиратися в нюансах історії, але точно, що богиня краси і любові не стала б так просто займатися садівництвом, плоди для жінки необхідні. Гіппократ вважав гранат ліками від безпліддя, а щоденної достатньою нормою шість зерен.

Які ж властивості фрукта можна використовувати для вирішення жіночих проблем:

• Фруктовий сік - відмінне відбілюючий засіб для веснянок і пігментних плям.
• Під час критичних днів плід допомагає уникнути анемії, з'їдений разом з кісточками може застосовуватися як знеболюючі ліки.
• Не можна ігнорувати той факт, що гранат виводить вільні радикали, його рекомендують додавати в їжу для профілактики раку грудей.
• Вміщені в кісточках жирні олії нормалізують гормональний баланс.
• В'яжучі та протизапальні якості соку знадобляться для боротьби з висипом вугрів.
• Про таке неприємне явище, як надлишкова пітливість ніг можна забути після серії ванночок з відвару гранатової шкірки.

Гранату здавна приписують косметичні властивості. Міфи пов'язують секрет постійно червоних красивих губ єгипетської цариці Клеопатри з гранатовим соком. У це легко повірити, тому що рідина вважається однією з найбільш важко виводяться. Чим не короткочасна заміна для татуаж?

На сайті є смачна стаття «Найсмачніші салати з гранатом», читайте тут .

Для вагітних

Гранат для вагітних корисний. Плід в своєму складі має цілих комплекс мінералів, велика кількість заліза і речовин, що сприяють виробленню гемоглобіну, в ньому присутня фолієва кислота.

Всі ці складові допомагають жінці народити здорового малюка і захищають дитину від пороків, а маму від викидня. Гранат перешкоджає генетичних ушкоджень ДНК.

При прийомі фруктового соку варто бути обережними. Для того щоб попередити руйнування зубної емалі, концентрований напій приймайте в розведеному вигляді.

Цікаво: Вірменські жінки не тільки насолоджуються і лікуються смачним фруктом. З його допомогою ворожать. Наречена кидає об стіну стиглий плід, за кількістю осколків пророкують, скільки діточок буде в новій сім'ї.

Користь граната для чоловіків

Цікавий факт: В турецьких кав'ярнях східні чоловіки п'ють сік граната як потужний афродизіак. У Греції цей фрукт навіть носить другу назву - любовний еліксир.

Багатий склад плода буде корисний для чоловічого організму. Дослідження показали що становлять цілком достатньо не тільки щоб підтримувати чоловічі сили організму, але і повернути потенцію.

З боку гранатових кісточок чоловіка чекає приємний сюрприз, вони стимулюють організм на вироблення сперми і покращують потенцію, тому для підвищення ефекту вживати в їжу краще разом із зернятками. Хороший привід включити продукт в меню - його протиракову дію на передміхурову залозу.

Гранатовий сік

Гранатовий сік, користь і шкода якого заслуговують на увагу, про це і поговоримо.

За легендою сік був затребуваний єгипетськими фараонами. Йому приписувалися властивості по зміцненню як тіла, так і духу. Є сенс спробувати напій при депресіях і занепаді сил.

Ще кілька рецептів допоможуть за допомогою соку усунути проблеми у здоров'ї:

• Для лікування недокрів'я кілька місяців приймають півсклянки соку за півгодини до їжі.
• Свежійвижатий сік розводять і використовують для полоскання горла при ангіні.

Сік відноситься до продуктів, що уповільнюють старіння, зміцнює нігті і волосся. Особливо корисний для хворих на діабет, що входять до його складу речовини можуть замінювати інсулін. Рекомендується до 60 крапель соку перед прийомом їжі.

Не хочеться засмучувати, але доведеться. Для того щоб отримати всього 1 літр соку, необхідно півтонни фруктів. Забагато. Не завжди є можливість придбати потрібну кількість плодів. Торгова мережа щедра на пропозиції. Щоб визначити наскільки рідина багата на натуральні компоненти, орієнтуйтеся на наступні дані, зазначені на упаковці:

1. Свіжовичавлений сік готують перед тим, як випити і термін його придатності дуже малий. Будьте обережні: він містить велику кількість кислот і може зруйнувати емаль зуба. Корисніше пити сік розведеним або через трубочку.
2. Концентрований виходить в результаті тривалого випарювання у вакуумі при невеликій температурі, до 65 градусів.
3. Відновлений продукт отримують з концентрованих складових або пюре.

Відновлений і концентрований продукти мають тривалі терміни зберігання. Як видно з технології приготування, всі перераховані види соку відносяться до натуральних, але відрізняються технологіями отримання.

корки граната

Не викидайте корки граната, корисні властивості яких можуть бути використані в лікувальній практиці. Для цього заздалегідь можна зняти кірки з плоду, видалити внутрішню частину, тому що всі корисні речовини розташовані ближче до зовнішньої поверхні.

Шкірку природним шляхом висушити, але потрібно дуже часто перевертати. Легше отримати суху речовину в сушарці. Зберігати в закритому недоступному для сонячних променів місці.

Корки вважаються відмінним протимікробним засобом, яке може посперечатися з антибіотиками. Але як сильна речовина вимагають акуратності і дотримання дозування.

Вважається що за допомогою корок граната виліковується малярія, холера, черевний тиф, дизентерія, дисбактеріоз і пронос. Перелік серйозний:

• При розладі шлунка необхідно півгодини настояти п'ять грам кори в півсклянки окропу. Приймають після проціджування по чайній ложці 3 рази на день.
• Гіппократу приписують авторство за наступним рецептом: в пропорції 1/20 довести скоринки до кипіння і дати відстоятися півгодини. Випити половину розчину і через 10 хвилин звичайний пронос припиняється. При більш серйозних захворюваннях допити розчин через три години. Весь час кірки повинні бути накритими блюдцем і перебувати поруч із хворим.
• Щоб позбутися від глистів можна спробувати наступний склад: настояти 50 г шкірки в двох склянках холодної води шість годин. Повільно випаровувати до зменшення рідини в два рази, Проціджений розчин випити за годину невеликими ковтками. Через годину випити проносне, а через чотири години поставити клізму.
• З шкірки отримують протизапальний розчин для полоскання горла.
• Сухими корочками можна посипати рани, це прискорить їх загоєння.
• Заварена як чай кірка граната допомагає вилікувати хронічний кашель.
• Корисно додавати в чай ​​висушені перегородки плода. Це хороші ліки від безсоння.
• Гранат корисний для волосся. Постійне полоскання відваром шкірки захистить волосяний покрив від лупи, попередить випадання, при цьому додасть гарний відтінок.
• Корисні для шкіри маски, до складу яких доданий порошок шкірки. Це хороший засіб від зморшок, прищів і вугрів.
• Настій кірочок граната витриманий добу можна використовувати як добриво для рослин.

Як почистити гранат швидко, відео

Кісточки граната користь і шкода

Чи можна їсти гранат з кісточками? У чому користь і шкода кісточок? Вживайте пройдуть, як вам зручно.

Якщо є гормональні проблеми - не відмовляйтеся від природного ліки. Серцевина зерняток призводить гормональний баланс в норму і усуває супутні йому головні болі з дратівливістю.

Зерниста внутрішня частина плода у допитливих викликає питання: чи є гранат без кісточок? Вважається, що такі сорти виведені. Але не варто довіряти чуткам.

Кісточки в плоді присутні, але вони прозорі і м'які, майже непомітні. На практиці гранат повністю виправдовує свою назву, яке в перекладі з грецької мови означає зернистий.

Кісточки здатні усунути такі проблеми зі здоров'ям:

• Нормалізувати артеріальний тиск.
• Очистити шлунок від шлаків.
• Кісточки, додані в їжу, борються з вільними радикалами.
• Що входять до складу кісточок речовини сприяють утворенню на поверхні шлунка захисної плівки. Вона знижує негативний вплив алкоголю, кави та інших шкідливих продуктів.

Протипоказання

Чи є протипоказання у граната? Гранат не можна вважати панацеєю. Він як лікує, так і зможе завдати шкоди. Тому відразу визначимося, коли приймати плід не можна або варто проявити обережність:

• Надлишок кислоти може принести шкоду при захворюваннях дванадцятипалої кишки і шлунку. Обережність необхідно проявляти при панкреатиті і гастриті.
• Будьте обережні в прийомі продукту при алергіях.
• При лікуванні гранатом не варто збільшувати дозування. Як будь-які ліки фрукт може викликати ускладнення.

Весь список протипоказань говорить тільки про одну: у всьому слід знати міру. Тоді будь-який продукт піде на користь і зміцнить здоров'я.

Відео - лікар дієтолог про користь граната, про останні радах для здоров'я

Сьогодні ми розклали по поличках гранат, користь і шкода для здоров'я. Розказані цікаві, пов'язані з ним історії. Приділено особливу увагу достоїнств і недоліків. Наступна стаття - це кулінарні рецепти, в яких гранат зможе проявити всі свої відмінні смакові характеристики. Всім бажаю міцного здоров'я і гарного настрою.

Читайте ще:

Авокадо - користь і шкода для організму

Насіння соняшнику - користь і шкода

Банани - користь і шкода для організму