Сучасні любителі цього міцного напою ніжно називають її «біленька», всі інші - горілкою. В умах іноземців зв'язок її з Росією непорушна. Це пов'язано з історією, в яку ми зараз не будемо заглиблюватися. А краще поговоримо про реальну користь і шкоду горілки.
Адам Олеарій говорив, що жоден народ не схильний до так пияцтва і не віддається так йому, як російська. Це, звичайно, не робить нам честі. Найстрашніший шкоду горілка може принести при її зловживанні. Вона, як і будь-який алкогольний напій, може призвести до алкоголізму, а це важка психологічна залежність, від якої дуже складно позбутися.
До складу горілки входить етиловий спирт, який токсично діє на клітини мозку. Він накопичується і веде до руйнування кори головного мозку. Існує науково доведений факт, що алкоголь є тромбообразующіх засобом. Що це означає? Кров'яні клітини злипаються в кульки, які збільшуються з кількістю випитого алкоголю. Внаслідок цього виникає киснева недостатність клітин мозку. У побуті це називається сп'яніння. Саме ці алкогольні склейки закупорюють судини, що і викликає загибель клітин. Це згубно позначається на здоров'ї.
Шкода горілки ще в тому, що вона уповільнює роботу центральної нервової системи, тому п'яні такі загальмовані. Але це, мабуть, найменш шкідливе, на що здатна горілка. Вона може привести до смерті. Регулярне вживання великих кількостей цього напою неминуче призведе до цирозу або гепатиту. Великий шанс розвитку бактеріального перитоніту, асциту, ниркової недостатності. Ну і найнеприємніше. Горілка отруює організм, тим самим, викликаючи нудоту.
Але, не такий страшний чорт, як то кажуть, якщо знати міру. Користь горілки вимірюється грамами. Наприклад, як ліки, цей міцний напій в дозі 50г можна використовувати при охолодженні. Алкоголь розширює судини і нормалізує кровотік. Ще горілка збуджує аппетіт.20 гдля цього буде достатньо.
Існує міф, про те, що горілка низькокаллорійний. Так ось, громадяни худнуть, розслабтеся: 250К на 100г продукту. Не так уже й мало, погодьтеся. Навіщо ж тоді її пити? Більшість, таким чином, знімають стрес. І в цьому є частка істини. Користь горілки в тому, що 20-30г дійсно допомагають розслабитися. Ще за допомогою малих доз можна знизити тиск.
Як бачите, користь і шкода горілки дуже неоднозначні. Виключити її з нашої, російської культури зовсім навряд чи вдасться. Тому намагайтеся не зловживати цим напоєм, бережіть клітини мозку і закусуйте, обов'язково закусуйте гарячими жирними стравами.
Що це означає?Навіщо ж тоді її пити?
