- Судинорозширювальну дію кави
- Судинозвужувальну дію кави
- Добова доза кави
- Судинні показання для вживання
- Коли не можна пити каву
- Побічні ефекти напою
З цієї статті ви дізнаєтеся про те, кава розширює чи судини або звужує. Чи однаково діє підбадьорливий напій на кровопостачання всіх органів, або є відмінності (які). У яких дозах можна говорити про користь кави, а коли його вживання протипоказано.
Автор статті: Ячна Аліна , Хірург-онколог, вищу медичну освіту за спеціальністю "Лікувальна справа".
Дата публікації статті: 28.06.2017
Дата поновлення статті: 29.05.2019
Зміст статті:
На більшість судин організму кави, або його діюча речовина - кофеїн, надає розширює дію. Виняток становлять:
- Судини головного мозку.
- Судини черевної порожнини (крім ниркових).
Ефект пов'язаний з загальними стимулюючими властивостями напою: для активації центральної нервової системи і серцевого м'яза необхідно знизити кровотік у внутрішніх органах. Звуження судин головного мозку веде до активації мозкової діяльності і зменшення сонливості. Розширення серцевих артерій покращує роботу міокарда в умовах підвищеної працездатності.
Судинорозширювальну дію кави
Кофеїн розслаблює стінки артеріальних судин і тим самим розширює їх в:
- серцевому м'язі,
- скелетної мускулатури,
- нирках.
Вплив напою на ці структури і органи представлено в таблиці:
Орган або система Дія Серце Поліпшення кровопостачання м'яза в цілому
Профілактика стенокардіального больового синдрому
Прискорення проведення хвилі збудження при низькому пульсі
Підвищення кровотоку в ділянках з помірним порушенням струму крові при атеросклерозі
Збільшення стійкості до фізичних навантажень
М'язи скелета Посилення кровотоку в м'язах
Прискорення виведення молочної кислоти після посилених тренувань
Відновлення пошкоджених м'язових структур
Підвищення скоротливості мускулатури
Нирки Помірна стимуляція роботи і, як наслідок, збільшення виділення сечі
Поліпшення ниркового кровотоку
Помірна затримка іонів натрію
Легкі Поліпшення кровонаповнення тканин
Прискорення насичення киснем проходить через альвеоли крові
Судинозвужувальну дію кави
Звуження судин під дією кофеїну відбувається:
- у всіх відділах головного мозку,
- в системі кровотоку внутрішніх органів.
Ефекти впливу напою в цьому випадку представлені в таблиці:
Орган або система Дія Головний мозок Зниження потреби в кисні
Стимуляція роботи коркових і підкіркових центрів
Прискорення роботи мозкових структур
Зменшення або повне зникнення сонливості
Шлунково-кишковий тракт Підвищення активності шлункового соку
Прискорення розщеплення вуглеводів і жирів
Уповільнення просування вмісту по кишечнику
Органи малого тазу Зменшення больового синдрому при запаленні сечового міхура
Помірне зменшення обсягу кров'яних виділень і болів при менструаціях
Добова доза кави
Для того щоб кофеїн надавав лише позитивну дію, необхідно строго дотримуватися добову норму напою. Перевищення рекомендованої дози викличе:
- Виснаження серцево-судинної і нервової системи.
- Підвищення ризику порушення ритму серця.
- Порушення мозкового кровотоку.
- Пригнічення функцій головного мозку.
- Токсичні явища з боку шлунково-кишкового тракту.
Смертельною дозою вважають 10 грам кофеїну на добу, залежно від виду кави це від 10 до 30 літрів, тому померти від великої кількості випитого напою практично неможливо.
Денна норма кофеїну до 600 мг, розділених на кілька прийомів. Перевести ці дані в точні обсяги досить складно: вміст кофеїну в чашці коливається в залежності від виду кави від 60 мг (капучино) до 100-150 мг (еспресо).
Закономірно, що чим міцніше напій, тим вище в ньому концентрація кофеїну і тим менше чашок в день можна випити. Загальні рекомендації: 4-6 кухлів по 150 мл на добу.
Популярні види декофеїнізованої напою все одно містять близько 4 мг кофеїну, тому якщо кава протипоказаний, то подібна його форма також заборонена. А у випадках, коли добова кількість кофеїну необхідно обмежити - краще випити свіжий мелену каву з молоком або вершками.
Якщо говорити про корисні властивості продукту в сфері кардіології, то слід вживати тільки натуральний напій. Від розчинної виду, а тим більше варіанту в пакетиках, варто відмовитися з огляду на непередбачуваність ефекту впливу. Кава розширює все судини серцевого м'яза, тільки якщо його концентрація більше 50 мг, менша доза практично не діє.
При тривалому вживанні великих доз розвивається стійкість - вживання будь-якої кількості напою не надає дії на судини.
Судинні показання для вживання
У медичній і народній практиці кави можуть рекомендувати до використання в наступних випадках:
- низький артеріальний тиск;
- помірне уражень частоти пульсу;
- невеликі набряки в області стоп;
- на наступний день після інтенсивних фізичних тренувань;
- мігрені;
- хворобливі менструації;
- сонливість;
- зниження розумової та фізичної тонусу.
Будь-який лікар, перед тим як рекомендувати кави з метою підвищення тиску або пульсу, проведе обстеження для виключення патології, що вимагає лікарського або оперативного впливу.
Коли не можна пити каву
Незважаючи на те, що кава не є лікарським засобом, його вплив на серце і судини дуже значно. Тому існує ряд протипоказань для вживання цього напою:
Абсолютно виключити Обмежити 1-2 чашками в добу Діти до 12 років Діти з 12 до 18 років Вагітність в 1 триместрі Вагітність в 2-3 триместрі Годування грудьми Схильність до підвищення артеріального тиску (верхнього - від 140 мм. Рт. Ст., Нижнього - від 90 мм. рт. ст.) Гіпертонічна хвороба Безсоння Гострі форми порушення кровотоку в серцевому м'язі і головному мозку Нервове перезбудження порушення ритму серця по типу тахиаритмии Психічні захворювання з вираженим порушенням (психоз) порушення функції нирок з великим відділенням сечі (оліго Урія) Високий вміст натрію в крові Виразкова поразка шлунка, кишечника в період загострення Патологічний розширення судин (Аневризма) будь-якої локалізації Старечий вік (понад 75-80 років) Виражені атеросклеротичні зміни артеріальних судин Ранній післяопераційний період (7-10 днів) після будь-яких хірургічних процедур на серці, судинах і головному мозку Черепно-мозкова травма Глаукома (підвищення тиску всередині ока)
Побічні ефекти напою
Властивість кави звузити або розширити судини пов'язано з чинним агентом - кофеїном, і, як у будь-якого активного речовини, у нього є ряд несприятливих ефектів. Найчастіше вони виникають у разі перевищення рекомендованого добового обсягу, але при індивідуальній високої чутливості негативні симптоми можуть з'явитися навіть після однієї чашки.
Система організму Прояв Центральна нервова (головний і спинний мозок) Занепокоєння
порушення
Порушення сну
Серцево-судинна Порушення ритму скорочень серця (аритмія)
Підвищення артеріального тиску аж до гіпертонічного кризу
травна Нудота
Болю в животі
блювота
затримка стільця
дихальна Задишка
