МІКРОБИ (БАКТЕРИИ) І ВІРУСИ. Мікроби - найдрібніші істоти, видимі тільки за допомогою спец. оптичного приладу - мікроскопа. Мікроби широко поширені в природі, їх можна виявити в повітрі, у воді, в грунті, в організмі ж-них і людини. Світ мікроорганізмів став відомий в 17 в. видався надзвичайно різноманітним. Мікроби можуть бути розділені на дек. відокремлених категорій: бактерії, грибки, найпростіші, спірохети, рикетсії, віруси. У ці категорії входить велика кількість різних видів мікроорганізмів, к-які відрізняються один від одного за біологічними властивостями.
За зовнішньою формою мікроби можуть бути круглими (мікрококи), паличкоподібними (бацили, власне бактерії), у вигляді відрізка зігнутої спіралі (вібріони), у вигляді звивистих нитки (спірили, спірохети) (див. Бактерії).
Більшість різних мікроорганізмів (бактерії, грибки і ін.) Легко культивується на штучних поживних середовищах.
Розмноження бактерійної клітини відбувається поділом, при цьому в надзвичайно короткі терміни (20 - 30 хв.). Життя мікробів, як і ін. Істот, підпорядковується общебиологическим законам мінливості і спадковості.
Зміна природи мікроорганізмів в корисну для народного х-ва сторону повинно носити спрямований характер. Принцип спрямованого зміни мікробів і вірусів є основним в роботі радянських мікробіологів.
У наст. час в медичній і вет. практиці, грунтової і технічної мікробіології з успіхом використовуються змінені експериментальним шляхом мікроби і віруси. У ветеринарії широко відомі вакцини Ценковського проти сибірської виразки, вакцини проти пики свиней Конєва, вірус проти сказу, вакцини проти віспи свиней, віспи курей, голубів, чуми птахів і ін. Радянськими микробиологами зроблений великий внесок у вивчення мінливості хвороботворних мікроорганізмів людини і запропонований ряд безпечних вакцин проти таких інфекцій, як чума, туляремія та ін.
Зміною умов зовнішнього середовища при культивуванні мікроорганізмів і вірусів або проведенням їх через мало сприйнятливі організми можна домогтися того, що вони втратять свої вихідні хвороботворні властивості, але збережуть здатність створювати несприйнятливість організмів до інфекції.
Мічурінська біологія вказує, яким чином відбуваються спадкові зміни організмів в природних умовах і з волі людини.
Серед зарубіжних дослідників були такі, к-які визнавали безмежну мінливість видів мікроорганізмів аж до заперечення поняття "вид бактерій" (плеоморфісти - Негеллі і ін.).
Акад. Лисенко так характеризує видоутворення: "Жива природа - це біологічна ланцюг, як би розірвана на окремі ланки - види. Тому неправильно говорити, що види ні на який період пошукові роботи не зберігають сталості своєї якісно-видовий визначеності. Говорити так - це значить визнавати розвиток живої природи як плоску еволюцію без стрибків "(Агробіологія, 1952, стор. 571). "Треба зрозуміти, що освіта виду є перехід від кількісних змін до якісних в історичному процесі. Такий стрибок готується власної життєдіяльністю органічних форм, в результаті кількісного накопичення сприйняття впливу певних умов життя, а це цілком доступно для вивчення і управління.
Таке розуміння видоутворення, відповідне природним закономірностям, дає в руки біологів могутній засіб управління самим життєвим процесом, а тим самим і видоутворенням "(там же).
У зарубіжних капіталістичних країнах і до наст. часу пропагуються антинаукові ідеї Вейсмана, Менделя, Моргана і Дефріз, к-римі дослідники намагаються пояснювати явища спадковості і мінливості (теорія ціклогеніі - розвиток в замкнутому колі; теорія мутацій - "безпричинно", раптово виникаючих змін і ін.).
У мікробіології початок наукового вивчення питання мінливості бактерій було покладено Ценковського, Мечниковим і Гамалія. Мечников стверджував, що "... саме в галузі мікробіології була доведена можливість зміни характеру бактерій шляхом зміни зовнішніх умов, причому можна домогтися стійких змін, що передаються у спадщину".
Вітчизняні мікробіологи (І. І. Мечников, С. Н. Виноградський, М. Ф. Гамалія, В. Л. Омелянський, Д. І. Івановський, В. І. Кедровський, Л. А. Тарасевич та ін.) Визнавали можливість зміни природи бактерій під впливом умов зовнішнього середовища з отриманням у мікробів стійких змін, що передаються потім у спадок. З цього приводу Т. Д. Лисенко зазначає: "Мікроорганізми, що мають нетривалий період життя, найбільш легко спадково пристосовуються до мінливих умов зовнішнього середовища".
Великий внесок в питання мінливості мікробів внесли радянські дослідники (Красильников, Імшенецький, Сукнев, Покровська, Калина, Жуков-Вережніков і ін.).
Вчення про мікроорганізмах в наст. час настільки розширилося, що треба було поділ мікробіології на окремі дисципліни: медичну, ветеринарну, сільськогосподарську та технічну мікробіологію різних виробництв.
Значення мікробіології в різних галузях народного х-ва величезна. Мікробіологія має велике значення в с. сільському господарстві, в технологічних процесах різних виробництв (хлібопечення, сироваріння, консервна пром-сть, виробництво оцтової і молочної кислоти, виноробство і ін.). Велика роль мікробіології в медицині і ветеринарії.
Відкриття хвороботворних (патогенних) збудників інфекційних хвороб людини, ж-них і р-ний поставило перед дослідниками завдання вишукування заходів боротьби з хворобами і їх профілактики (попередження).
Сучасна мікробіологія має велику кількість високоефективних засобів для попередження різних заразних хвороб людини ж-них і їх лікування. Ці кошти (вакцини, бактеріофаги, сироватки, антибіотики) з успіхом застосовуються в медицині і ветеринарії.
Після відкриття бактерій залишався ще невідомим світ фільтруються вірусів. Існування в природі вірусів встановив наш співвітчизник Д. І. Івановський (1892). Цим відкриттям і було покладено початок нової галузі біологічної науки - вірусології. Віруси мають виключно малу величину і невидимі в звичайний мікроскоп.
За останні роки, з винаходом електронного мікроскопа, вірусні елементарні тільця (скупчення вірусних частинок) стали доступними для вивчення. Виявилося, що елементарні тільця різних вірусів неоднакові за розміром і формою. Серед них є елементарні тільця круглої форми (грип), у вигляді коротких паличок (віспа), круглої форми з довгою як би хвостовою ниткою (псевдочума курей і бактеріофаги).
Розмір вірусів може варіювати від 8 - 10 (ящур) до 200-250 тц (віспа).
Внаслідок малої величини віруси здатні проходити через пори спеціальних фільтрів, що затримують бактерії. Тому віруси були названі фільтрівними.
У природі віруси зазвичай зустрічаються в зв'язаному стані з різними клітинами організму або органічними речовинами. Віруси є внутрішньоклітинними паразитами людини, ж-них і рослин.
Віруси відрізняються від бактерій тим, що вони не здатні культивуватися на звичайних поживних середовищах, що застосовуються при культивуванні бактерій.
Ряд вірусів-збудників різних захворювань ж-них вдається вирощувати в культурах живих тканин. За останній час з великим успіхом для культивування вірусів використовують розвивається курячий ембріон. На такому середовищі вдалося культивування слід. вірусів: віспи курей, корів, овець, голубів, псевдочуми курей, грипу, лярінготрахеіта курей, хвороби Ауєскі, чуми рогатої худоби, чуми собак і ін.
Спец. методами очищення вдається звільняти віруси від баластних, супутніх речовин і потім отримувати їх в концентрованому вигляді. Нек-риє вірусні елементарні тільця, що мають значну величину, в результаті застосування особливих методів фарбування стають видимими при сильному збільшенні звичайного мікроскопа. Найбільш зручно і поширене фарбування шляхом сріблення (по методу проф. М. А. Морозова).
Сучасні уявлення про природу вірусів значно розширилися. Виявилося, що світ збудників вірусних хвороб дуже різноманітний. Вірусами уражаються як рослинні організми, так і ж-ні та людина. У рослин ми знаходимо збудників таких вірусних хвороб, як мозаїчна хвороба тютюну, відкрита Д. І. Івановського, жовтяниця персиків, айстр, деформує мозаїка гороху, скручування листя картоплі, курчавость листя бавовнику та ін. У ссавців ж-них - чума рогатої худоби, чума свиней, чума собак, чума лисиць, віспа овець, корів, свиней, сказ, хвороба Ауєскі, енцефаломієліт коней, ящур; це тільки перелік найбільш відомих захворювань; у птахів - чума, псевдочума, віспа, пситтакоз, лярінготрахеіт курей; у риб - віспа коропів, епітеліома, лімфоцітозная хвороба. В результаті того, що хворіє у ж-них при багатьох вірусних хворобах створюється в організмі стійка тривала несприйнятливість (імунітет).
Віруси, так само як і мікроби, схильні до явищ мінливості.
Виходячи з вчення Мічуріна, змінюючи середовище для розвитку збудників вірусних інфекцій, можна також цілеспрямовано змінювати їх природу (спадковість) і використовувати отримані так. обр. нові штами вірусів - вакцин для імунізації ж-них проти різних вірусних інфекцій.
Див. Бактерії, Грибки хвороботворні, Мікробіологія.
Н. Лихачов
Література: Арістовскій В. [И др.], Підручник медичної мікробіології, 2 вид., [Л.], 1949; Гамалія Н., Фільтр віруси, М.-Л., 1930; Калина Г., Мінливість патогенних мікроорганізмів. Київ, 1949; Крестовнікова В., До вчення про стадії розвитку мікроорганізмів, М .. 1950; Лисенко Т., Агробіологія. Роботи з питань генетики, селекції та насінництва, [6 видавництво.], М., 1952; Омелянський В., Основи мікробіології, 9 видавництво., М., 1941; Федоров М., Мікробіологія, 4 видавництва., М., 1949.
джерела:
- Сільськогосподарська енциклопедія. Т. 3 (Л - П) / Ред. колегія: П. П. Лобанов (глав ред) [та ін.]. Видання третє, перероблене - М., Державне видавництво сільськогосподарської літератури, 1953, с. 613
