Виноград Ізабелла: користь і шкода для організму

1. Особливості винограду сорту Ізабелла
2. У чому користь для організму?
3. склад
4. калорійність
5. Чим корисний?
6. Як вживати зі збереженням корисних властивостей?
7. Чи можливий шкоду?
8. Чим шкідливий?
9. Скільки можна з'їдати і як часто?
10. Корисне відео

Мало, хто встоїть перед ароматом Ізабелли, відмовивши собі в задоволенні поласувати солодкими ягодами. Збираючись наїстися ними від душі, тим більше, вперше, краще заздалегідь дізнатися про вплив ласощі на організм.

Розглянемо, що собою являє виноград Ізабелла. Користь і шкода цього сорту є предметом дослідження в цій статті.

Особливості винограду сорту Ізабелла

Виведений в Північній Америці сорт швидко завоював популярність у всьому світі завдяки відмінним споживчим властивостям:

• зовнішню красу грон і самих виноградних кущів;
• видатним смаковими якостями;
• універсальності вживання;
• користь для здоров'я.

Спочатку красою куща полонили садівники. Не замислюючись над тим, чим корисний виноград Ізабелла для організму, вони прикрашали альтанки високими темно-зеленими кущами з великими, збитими ніби восковими гронами чорно-фіолетових ягід.

Соковиті грона винограду Ізабелла

Пізніше були розсмакували самі ягоди. Солодкі, віють землянично-смородиновим нотками ізабеллінкі, стали вживатися в свіжому і приготованому вигляді. Люди швидко оцінили і їх користь. Соки, компоти, джеми, винні напої, желе - найрізноманітніші способи освоєння корисних властивостей винограду сорту Ізабелла.

У чому користь для організму?

Природа щедро обдарувала Ізабеллу вітамінами, мікроелементами та іншими речовинами, здатними принести не тільки користь, але і шкоду людському організму. Навіть листя і стебла, насичені дубильними речовинами, вітамінами і кислотами, використовуються в лікувальних цілях.

Об'ємом корисних властивостей виноград Ізабелла перевершує всі інші сорти, що закономірно, враховуючи насиченість складу яскравою ягоди.

склад

Кожна достигли, ароматна і надзвичайно смачна, ізабеллінка містить у великому обсязі:

• флавоноїди;
• вітаміни - А, В, С, РР;
• клітковину з пектином;
• сахарозу і глюкозу;
• мікроелементи - залізо, калій, кальцій, йод;
• поліфеноли і каротини;
• органічні кислоти.

Вміст корисних речовин в 100 грамах винограду

Перераховані речовини містяться у всій ягоді цілком, тому щоб ввібрати все, чим корисний виноград Ізабелла, його краще вживати з шкіркою і кісточками.

калорійність

Цукристість Ізабелли зробила її одним із самих калорійних сортів винограду - 80 ккал міститься в 100-грамової жмені ягід. Що становить приблизно 3 - 6% від добової норми. Здавалося б, не так багато, але солодкість підвищила глікемічний індекс ізабеллінок, відповідно і можливу шкоду вживання їх людьми з групою ризику щодо цукру в крові і стежать за фігурою.

Енергетична цінність продукту:

• вуглеводи - 16.8 г;
• білки - 0,6 г;
• жири - 0,2 г.

Чим корисний?

Найважливішими речовинами, що входять до складу і знімають всі питання щодо користі винограду сорту Ізабелла, є флавоноїди. Ці речовини надають людині неоціненну користь. Організм, не маючи можливості самостійно виробляти флавоноїди, отримує їх переважно з рослинної їжі.

У великій кількості виноград Ізабелла, користь і шкоду для організму якого ми намагаємося оцінити, містить флавоноїди - катехін. Це природний засіб добре відомо жінкам, що стежить за фігурою.

Катехін, будучи природним антиоксидантом, часто використовується в препаратах для схуднення , Завдяки здатності оживляти обмін речовин в організмі. Але це лише початок. Головна користь катехінів криється в здатності знижувати шкоду впливу агресивних чинників середовища - сповільнювати процеси старіння, знижувати онкоризику, виводячи:

• токсини;
• алергени;
• канцерогени;
• нітрати;
• важкі метали.

Катехіни приносять величезну користь людині, сповільнюючи процеси тромбоутворення, тим самим розріджуючи кров.

Інший підвид флавоноїдів - антоціани, володіє імуномодулюючою дією . Вони допомагають організму в боротьбі з бактеріями і вірусами. Говорячи про те, чим корисний виноград Ізабелла, не можна обійти увагою флавоноїди - рутин, ефективне сосудоукрепляющее речовина.

Сорт не тільки входить в число багатих флавоноїдами продуктів, але і в кілька разів перевершує цим показником всі інші сорти.

Користь вживання винограду Ізабелла безсумнівна для людей хворих на недокрів'я, анемією, йододефіцитом. Щоденне вживання чорно-фіолетових ягід благотворно впливає на:

• зір - завдяки високому вмісту каротинів і вітамінів А, С;
• серцевий м'яз і нервову систему - завдяки великій кількості калію і кальцію в винограді.

Як вживати зі збереженням корисних властивостей?

Найбільш корисно для організму вживання Ізабелли в свіжому вигляді, з шкіркою і кісточками. Другий за збереження вітамінів в ягодах є заморозка, потім - в'ялення, сік, компоти і варення.

Незалежно від способу вживання винограду, поєднання його з молочними продуктами загрожує розладами шлунка.

Чи можливий шкоду?

При вивченні винограду Ізабелла, його користі, питання шкоди організму виявляє себе сам. Адже користь для одного не означає відсутність шкоди для іншого. Крім індивідуальної нестерпності шкоду здоров'ю може бути завдано і при зловживанні ласощами.

Чим шкідливий?

Визначити, кому і чим шкідливий виноград Ізабелла, допоможуть його властивості:

• очевидний шкоду вживання винограду, що володіє проносним ефектом, людьми, схильними до діареї, що страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, з підвищеною кислотністю;
• солодкість сорти робить небезпечним його вживання людьми з підвищеним цукром;
• калорійність ягід може завдати шкоди людям з надмірною вагою.

Скільки можна з'їдати і як часто?

Норма щоденного вживання Ізабелли людиною без шкоди для здоров'я - 200 г в день. Такої кількості достатньо для отримання добового запасу вітамінів, відновлення сил і працездатності організму. Людям, які прагнуть схуднути, краще обмежитися 30 г ягід в день.

Корисне відео

Кожна людина хоче побалувати себе ягодами і фруктами, але не варто забувати про те, що вони, як і будь-який інший продукт, можуть принести не тільки користь. Слід ретельно вивчити властивості продуктів, перш ніж вводити їх в свій раціон:

висновок

1. Користь винограду Ізабелла в рази перевершує можливу шкоду від його вживання.
2. В силу унікальності реакцій різних організмів на один і той же подразник, складно передбачити можливі наслідки.
3. Переїдання навіть звичним продуктом може принести шкоду. Тому, запасаючись вітамінами про запас, не варто старатися.
4. Надлишок ягід краще заморозити або зварити з них варення.