Pastavinoamore - це не тільки пароль від Wi-Fi в ресторані Pastateca, а ще й ключові інгредієнти цього закладу, які ніколи не втратять своєї актуальності, інгредієнти, які можна змішувати постійно і кожен раз отримувати новий, але незабутній смак, інгредієнти, які готові запаморочити голову і розбудити вулкан емоцій. Паста, вино, любов - інгредієнти, без яких наша би життя не було таким дольче ... Що ж, перевіримо, як Pastateca змішує ці інгредієнти.
Місцезнаходження
Знаходиться ресторан Pastateca в Києві за адресою Льва Толстого 11/61. Дивно, що я стільки раз там пробігала, але ніколи не звертала уваги, що між Євразією і жовтки знаходиться ще одна потаємні двері, яка веде в світ їжі. 
Інтер'єр і концепція
«Кожен день тут народжується свіжа паста» - так написано на дверях ресторану, та й сама назва Pastateca говорить про те, що у першу чергу сюди приходять за пастою. Основний акцент в Pastateca полягає в тому, що тут най-най свіжа паста в місті, зроблена вручну. Принаймні так обіцяють 🙂 
Заклад невелике, компактне і якщо не подбати про столику заздалегідь, то можна і не сісти. Столики розташовані близько один до одного, тому для тих, кому потрібно багато особистого простору доведеться потерпіти і не махати сильно руками, інакше можна заїхати в обличчя сусіда. 
Мені реально дуже сподобався тут інтер'єр - яскраві картини, цегляні стіни, високі стелі, крута люстра, живі квіти на столах. Хоча ресторан і італійської кухні, але не шукайте тут в інтер'єрі чогось типово італійського і музики Челентано на задньому фоні (і слава Богу).
Меню і ціни
В меню звичайно ж царює паста, а й крім неї є маса інших позицій - брускетти, різні закуски, супи, салати, десерти. 
Що мені особисто не подобається - це конструктори в меню. Я абсолютний противник цього - не люблю і не хочу сама складати собі блюдо. Я хочу, щоб кухар мені приготував блюдо так, як він вважає за потрібне, а не як я. Давати дівчаткам вирішувати, що покласти собі в тарілку - це все одно що вибирати собі одну сукню з тисячі. Виглядає це приблизно так - отже, я хочу помідори, курку, печериці ... ні, стоп, може замість курки я хочу бекон..ілі може все разом, о ні, це ж напевно не сполучається, блін, а може ще додатковий сир покласти ... .про ці муки вибору, паніка-паніка - в загальному налийте мені вина 🙂 А потім ще намішано все це, вийде не смачно, і хто винен в результаті - так, я ... що не змогла сама собі зробити гарне блюдо. Життя - біль, налийте мені вина. Я правда дуже не люблю конструктори, мені здається часи Челентано «зроби собі сам піцу» вже пройдений етап. Добре, що в меню все-таки є готові позиції, інакше я б довго мучилася з вибором.
Що мені ще не сподобалося в меню, так це поділ вин в барном меню за ознакою того, з ким ти і з яким настроєм. 
Я розумію, що це все образно і не потрібно ставитися дуже серйозно, АЛЕ прийшов хлопець такий з дівчиною і захотів вино Riesling Trocken, а його засунули в розділ «вечерю на самоті», хоч бери тепер і дівчину виганяй зі столика, а сам пий в самоті. Я утрирую звичайно, але класифікувати вино таким чином абсолютно неправильно, а вживати слово «самотність» в меню загрожує депресіями відвідувачів.
А ось ця позиція в меню «Великий чоловічий сніданок» мене морально вбиває ... це ж я тепер ніколи не зможу його з'їсти. До слова, жіночого сніданку там навіть немає. Привіт, сексизм в меню! 
А тепер про хороше. Ціни - суперські, навіть дивують своєю доступністю, ще й в центрі Києва. Наприклад, моя паста в майже півкіло коштувала 120 грн. Навіть лакшери паста з чотирма сирами і з трюфелем коштує 145 грн. Я в Києві або в Тернополі? Ціни радують, тому і відбою від відвідувачів немає.
їжа
Я їла в Pastateca два рази - один раз пасту з мітболом і томатним соусом, і другий раз вафлю з беконом та моцарелою на сніданок. Що відносно пасти вона хороша, свіжа (хоча тепер в моїй голові виникло питання «а який смак не свіжої пасти?»), Смачна і свої 475 грам я з'їв дуже швидко.
А ось з вафель по правді кажучи не склалися у мене стосунки, я навіть спробувала домовитися зі своїми смаковими рецепторами, але не вдалося. Вся справа в тому, що вафля - смачна, начинка - смачна, але разом вони не поєднуються! Я відчувала солодку вафлю (надто солодке) і солону начинку - ну і ніяк не вдалося їм стати інь і янь. Хоча вафля така красива і бекон смачний, що мені навіть стало прикро, що з них не вийшла ідеальною парочки. Це моє абсолютне гастрономічне розчарування. 
обслуговування
Персонал в Pastateca напевно проходили курси по мілашеству і дбайливості 🙂 Такі всі милі, створюється атмосфера домашнього затишку, як ніби прийшов до італійської мамі і зараз тебе нагодують до вух. Хіба що я помітила, що деякі страви можуть довго готуватися, та й в цілому є якась неспішність і неметушливість в обслуговуванні, приготуванні, в самому повітрі ресторану.
висновки:
Для мене цей ресторан відноситься до категорії «забігти перекусити за хорошою ціною». Шукати чогось унікального тут немає сенсу. Паста, вино і любов присутні, ось тільки головне, щоб любов прожила більше, ніж три роки.
Вам буде також цікаво:
Я в Києві або в Тернополі?Оча тепер в моїй голові виникло питання «а який смак не свіжої пасти?
