- Не намагайся напередодні їсти менше, ніж зазвичай
- Заздалегідь випий склянку води
- почисти зуби
- Плануй заздалегідь
- Не забувай про спортзал
- закуси яблуком
- Як випливає виспись
Є такі громадяни, які намагаються підготуватися до святкового застілля не тільки морально, а й фізично: не вилазять зі спортзалу і відмовляють собі в зайвих коктейлі. Ми таких відповідальних, безумовно, поважаємо, але хочемо попередити: вправи самі по собі - річ корисна, але постарайся «не перестаратися і не заганяти себе - ти все одно не зможеш видужати за один вечір на все кілограми і сантиметри, скинуті з такою працею» , - втішає Ребекка Льюїс, дипломований дієтолог проекту HelloFresh.
«Щоб відчутно набрати вагу після одного дня обжерливості, тобі потрібно було б з'їсти майже на 3500 ккал більше своєї звичайної добової норми!» - говорить Льюїс (3500 ккал рівні 0,5 кг жиру). Простіше кажучи, довелося б знищити гігантську порцію їжі - в тебе стільки ніколи не поміститься. «Набір ваги відбувається не в результаті одиничного зриву, а при вживанні більшої, ніж потрібно, кількості калорій протягом тривалого часу», - пояснює Льюїс. Тому, якщо ти не будеш всі свята доїдати салатики, цукерки і торти, валяючись на дивані, а повернешся до свого звичайного раціону і тренувань після новорічної ночі з надмірностями, - все з'їдене навряд чи відіб'ється на вагах. Але ми про всяк випадок все ж дамо кілька порад з підготовки до свята.
Не намагайся напередодні їсти менше, ніж зазвичай
«Якщо позбавляти організм звичайної дози поживних речовин - він почне хитрувати і сповільнювати процес травлення, - пояснює Феліція Стоулер, дипломований дієтолог-нутриционист з Нью-Джерсі. - А якщо у людини з неспішним метаболізмом трапиться новорічний бенкет, тіло збереже всі зайві калорії у вигляді жиру ».
Розумом ти можеш прекрасно розуміти, що скоро буде багато смачної їжі, але тіло не вміє жити обіцянками, а діє, орієнтуючись на те, скільки поживних речовин і гормонів надходить в організм прямо зараз. Так що старайся уникати дієт напередодні свят і тримай під рукою здорові перекуси на випадок нападів голоду. Навіть жменю горіхів або стакан йогурту допоможуть уникнути уповільнення обміну речовин.
Заздалегідь випий склянку води
«У шлунку міститься близько літра їжі або рідини, - розповідає Ілана Мюльстайн, дієтолог і нутриционист проекту Explore Cuisine. - Випивши до святкової вечері стаканчик-другий води, ти залишиш достатньо місця для смакоти, але при цьому скоротиш обсяг їжі, яку зможеш з'їсти до того, як з'явиться відчуття ситості ».
почисти зуби
М'ятний чай, пара крапель м'ятного масла в аромалампу або просто чистка зубів з м'ятною зубною пастою допоможуть знизити апетит. «Дослідження показали, що сильний і приємний запах перцевої м'яти пригнічує бажання з'їсти слона», - говорить Ліз Уейнанді, ліцензований амбулаторний дієтолог-нутриционист Медичного центру Векснера в штаті Огайо.
Тільки ні в якому разі не викупиш будь-яке з перерахованих вище дій жуванням м'ятною жуйки: адже в такому випадку ти лише підсилиш почуття голоду, слиновиділення і вироблення амілази - травного ферменту в слині, розтлінного вуглеводи.
Плануй заздалегідь
«План дозволяє тримати все під контролем, - говорить Льюїс. - Переїдання часто відбувається через те, що спокуса дуже велика і заглушає всі доводи розуму ». Визнай, що великі порції - серйозна проблема, і подумай, що можна зробити, щоб її вирішити. «Наприклад, вибери якийсь один вид калорійних страв (наприклад, закуски, солодкі алкогольні коктейлі або десерт) і старайся, щоб інші страви були здоровими і корисними», - радить нью-йоркський дієтолог Емілі Браатен.
Або балуй себе тільки тими стравами, які асоціюються зі святами і нечасто зустрічаються за буденним столом - наприклад, тортом, глінтвейном або калорійним м'ясним салатом по сімейним рецептом.
Не забувай про спортзал
Якщо в «день ікс» забігти в спортзал і як слід пропотіти, можна знизити апетит завдяки придушення гормонів голоду. «Чим активніше тренування, тим крутіше результат - навіть якщо заняття було коротше звичайного», - каже Браатен. Недавнє дослідження підтвердило, що тренування перед їжею знижує вживання калорій на третину.
закуси яблуком
«Якщо за 15 хвилин до святкової вечері з'їсти яблуко середнього розміру, можна скоротити кількість калорій, які ти поглинути після відсотків на 15 (« спасибі »клітковині), - стверджує Ліббі Міллз, ліцензований дієтолог і керівник програми Центру МакДональда по роботі з проблемами ожиріння в Пенсільванії. - Такий спосіб допоможе з'їсти в середньому на 186 калорій менше ».
Як випливає виспись
Якщо дати організму добре відпочити перед святом, ти з більшою легкістю зможеш умовити себе обмежити кількість печенек і активніше налягати на фрукти і овочі. «Нестача сну може порушити рівень гормонів, контролюючих апетит (а саме греліну і лептину), що підвищує тягу до нездорової їжі», - пояснює нью-йоркський дієтолог Челсі Елкин. Щоб тримати себе в руках і не накидатися на олів'є, спи не менш 7 годин на день.
ЧИТАЙ ТАКОЖ
Пережити застілля і не поправитися
Що їсти і пити, щоб позбутися від похмілля
Переїдання: часті причини і рішення
