- Тибетський молочний гриб являє собою слизову плівку, яка утворюється в результаті симбіозу молочнокислих...
- Лікувальні властивості тибетського молочного гриба.
- Застосування тибетського молочного гриба при схудненні
- Спосіб приготування тибетського молочного гриба:
- Курс лікування тибетським молочним грибом
- Протипоказання:
- Різні корисні властивості і історія тибетського молочного гриба
- Корисні властивості тибетського молочного гриба
- Лікувальні властивості тибетського молочного гриба
- Як виростити тибетський молочний гриб
- Інструкція по застосуванню тибетського молочного гриба
Тибетський молочний гриб ефективно лікує близько ста найпоширеніших захворювань, сприяє зниженню ваги і знаходить своє застосування в косметології та кулінарії. Іншими назвами тибетського молочного гриба є «пшоно пророка», «зерна Аллаха», «кефірний грибок», «water kefir», «гриб індійських йогів »,« Тайський гриб »і« молочний рис ».
Тибетський молочний гриб являє собою слизову плівку, яка утворюється в результаті симбіозу молочнокислих бактерій і дріжджових грибків. Зовні він має схожість з вареними зернятками рису жовтувато-білого кольору. У міру свого зростання він починає нагадувати суцвіття цвітної капусти. На сьогоднішній день кефір, одержаний за допомогою тибетського молочного гриба, визнаний вченими єдиним сильним, а найголовніше, безпечним і нешкідливим природним антибіотиком.
Склад і властивості тибетського молочного гриба
Кефір, одержуваний за допомогою бродіння тибетського молочного гриба, за своїми якостями у багато разів перевершує будь-який молочний продукт. До складу такого кефіру входять молочнокислі бактерії, молочна кислота, вуглекислота, спирт, ферменти, вітаміни, легкозасвоювані білки, жири, антибіотики, полісахариди та інші речовини, завдяки яким він володіє лікувальними і дієтичними властивостями.
Лікувальні властивості тибетського молочного гриба.
- поліпшення пам'яті і уваги;
- зміцнення імунної системи і підвищення тонусу організму;
- виведення шлаків, токсинів, відкладення солей;
- нормалізація обміну речовин;
- допомога при будь-яких видах алергії;
- допомога в лікуванні захворювань серцево-судинної системи;
- лікування гіпертонії будь-якого походження;
- відновлення мікрофлори кишечника;
- ефективність при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, в тому числі дисбактеріозу і виразки;
- перешкоджання розростання ракових клітин;
- лікування захворювань нирок, печінки і жовчного міхура (виводить камені і пісок);
- ефективна допомога при захворюваннях легенів і дихальних шляхів;
- надає ранозагоювальну дію;
- має протимікробну і протизапальну дію;
- ефективно справляється з інфекційними захворюваннями;
- допомагає при цукровому діабеті, тільки в даному випадку його не можна приймати спільно з інсуліном;
- сприяє розсмоктуванню доброякісних утворень (фіброми, кісти, поліпи, міоми і т.д.);
- має жовчогінну та спазмолітичну діями;
- омолоджує організм;
- зменшує побічну дію ліків, сприяє виведенню відпрацьованих антибіотиків з організму;
- допомагає в лікуванні захворювань суглобів;
- позбавляє від атеросклерозу;
- є відмінним засобом профілактики онкологічних захворювань;
- усуває запори.
Застосування молочного гриба в косметології.
Настій або кефір, одержуваний з тибетського молочного гриба, є відмінним косметичним засобом, за допомогою якого поліпшується стан шкіри: розгладжуються зморшки, шкіра стає біліше, усуваються пігментні плями. Для цього, настій тибетського молочного гриба можна додавати в воду при прийнятті ванни, а також використовувати його замість звичайного засобу для вмивання. Власницям проблемної шкіри на ділянки вугрових висипань можна прикладати просочену в кефірі марлю на двадцять хвилин. Дану процедуру слід повторювати протягом тижня, після чого стан шкіри помітно покращиться. Дуже важливо, щоб кефір був неперекісшім, інакше можливе подразнення шкіри.
Крім цього, застосування кефіру сприяє зміцненню волосся, запобігаючи їх випадання, а також надає стимулюючу дію на ріст здорових волосся. Для цього після кожної миття на шкіру голови слід наносити стакан кефіру тибетського молочного гриба і масажними рухами втирати його в шкіру близько 5-10 хвилин, після чого вимити волосся нейтральним шампунем. Дану процедуру можна зробити також у вигляді маски, збільшивши час витримування кефіру на голові до двох годин. При цьому голову укутати поліетиленом і махровим рушником.
Застосування тибетського молочного гриба при схудненні
Також тибетський молочний гриб допомагає позбутися від зайвих кілограмів, при цьому процес схуднення проходить безпечно і легко за допомогою нормалізації обміну речовин. Крім того, завдяки своїм властивостям, настій тибетського молочного гриба сприяє розщепленню жирів не до жирних кислот, що накопичуються в печінці і знову перетворюються в жири, а до більш простих сполук, які в наслідку і виводить самостійно з організму.
Для зниження ваги слід щодня пити настій (кефір) тибетського молочного гриба через тридцять хвилин після їжі, а також влаштовувати на його основі раз на тиждень розвантажувальний день.
Зразкове меню розвантажувального дня на кефірі тибетського молочного гриба:
сніданок: невелике яблуко і стакан тибетського кефіру.
другий сніданок: пара фруктів і стакан тибетського кефіру.
обід: стакан тибетського кефіру з шматочком чорного хліба, можна і без нього.
вечеря: фруктовий салат, приправлений тибетським кефіром (як фруктів можна використовувати яблука і груші).
на ніч: тибетський кефір з додаванням чайної ложки меду.
Така дієта сприяє стабільній втраті ваги (4 кг на місяць). Крім боротьби із зайвими кілограмами дана дієта відновлює мікрофлору кишечника, нормалізує гормональний фон і відновлює обмін речовин. Вживання молочного гриба усуває причини різних захворювань, а не їх симптоми і зовнішні ознаки.
Спосіб приготування тибетського молочного гриба:
Для закваски потрібно чайна ложка тибетського чайного гриба на 200 мл молока кімнатної температури. Дане співвідношення розраховане на одну людину. Промитий грибок необхідно перекласти в чисту скляну банку (посуд не можна мити за допомогою миючих засобів). Грибок заливають кип'яченим молоком (краще коров'ячим або козячим) температурою не нижче 17 ° С і залишають на добу в теплому темному місці, при цьому кришка не повинна бути закрита повністю. Щоб молоко повністю сквасілось, знадобиться від двадцяти до двадцяти чотирьох годин. Ознакою готовності гриба є утворення густого шару на верху банки. Отриманий кефір проціджують через марлю, або сито тільки не металеве, оскільки при зіткненні з металом гриб може втратити свої властивості або загинути. Як тільки настій відокремили від гриба, гриб слід промити під теплою (не гарячою!) Водою для видалення залишків молока. А далі процес починається знову, гриб поміщається в банку і заливається молоком. Краще, якщо цей процес буде здійснюватися в один і той же час, ввечері.
Після розростання гриба, великі його частини слід відсівати, оскільки вони стають порожніми і втрачають свої властивості.
Якщо щодня не промивати гриб і не заливати його молоком, він стане коричневого кольору, і перестане рости. Здоровий гриб має розмір від 0,1 мм до 3 см, білий колір і пахне кислим молоком.
Якщо ви надовго залишаєте будинок з яких-небудь причин, необхідно залити гриб молоком з водою у співвідношенні 1: 1 і залишити в прохолодному місці (можна в холодильник). Після повернення той кефір, який вийшов пити не можна, його необхідно злити і заквасити грибок знову, а далі все по вищеописаної інструкції.
Курс лікування тибетським молочним грибом
для загального оздоровлення організму слід щодня пити кефір тибетського молочного гриба один раз в день, ввечері, за півгодини перед сном по 200 г, а також вранці, за півгодини до їди. Курс лікування становить двадцять днів. Після чого слід зробити десятиденну перерву. Після чого курс можна повторити. Термін лікування становить 1 рік. Під час перерви в лікуванні за грибом необхідно дуже ретельно доглядати. Отриманий кефір можна використовувати в кулінарії для приготування сиру.
Слід зазначити, що при прийомі кефіру протягом перших двох тижнів можуть спостерігатися підвищення газоутворення, почастішання стільця, потемніння сечі. У разі наявності каменів в нирках можуть з'являтися неприємні відчуття в цій галузі, області печінки і під ребрами. Не варто турбуватися, через деякий час ці неприємні відчуття пройдуть самі собою, а на зміну їм прийдуть поліпшення загального стану, прилив сил і енергії.
Протипоказання:
непереносимість молочного білка;
вагітність;
особам, що страждають на бронхіальну астму;
одночасне застосування інсуліну при діабеті та лікуванні кефіром;
прийом лікарських препаратів (при лікуванні кефіром слід робити тригодинної перерву між прийомом ліків і кефіру).
Крім того, в період лікування кефіром слід утриматися від прийому алкоголю, спиртових настоїв і вживання жирної їжі. Дітям до трьох років даний напій пити не можна.
Різні корисні властивості і історія тибетського молочного гриба
Історії про чудеса, які творить тибетський молочний гриб, передаються з вуст в уста. Були часи, коли дістати його можна було лише за щасливим збігом обставин або у дуже-дуже хороших знайомих. Ніхто до ладу не знав, що являє собою цей гриб, яке його дію, що їм можна лікувати. Та й чи лікує він що-небудь? Таке питання теж не був пустим.
Історія появи грибка пов'язана з безліччю легенд і напівлегендарний сказань. Вважається, що він відомий вже не одну сотню років, проте в Європі про нього дізналися, а потім стали застосовувати в цілющих цілях лише з середини XIX ст. У Росії він з'явився, найімовірніше, тоді ж.
Кажуть, що цей молочний гриб привіз з Тибету польський професор. Втім, це, швидше за все, легенда. Відомо достеменно, що ним цікавилися в сімействі Реріхів, які зробили чимало зусиль до того, щоб зрозуміти головні секрети тибетської медицини.
Існує ще одна версія. Вона веде нас на Кавказ, де секрет приготування кисломолочних продуктів (а робили це в тому числі і з використанням кефіру грибка) передавався від покоління до покоління. Так що цей тибетський прибулець насправді може бути і цілком близьким нам сусідом.
Відомий він був і в Болгарії, причому принаймні вже років триста. І саме болгарські кисломолочні продукти спонукали біологів на рубежі XIX і XX ст. почати дослідження їх складу. Російські лікарі досить швидко зрозуміли ефективність напою з такого грибка і застосовували його для лікування рахіту, хвороб легенів, анемії і шлункових захворювань.
Особлива роль в дослідженні молочнокислих бактерій належить російської біологу Іллі Іллічу Мечникову. Саме йому належить, що молочнокислі бактерії стимулюють процес травлення і відповідають за імунітет. Російський учений вважав, що кисломолочні продукти, що отримуються з цільного коров'ячого молока або його похідних (вершків, сироватки) шляхом сквашування, володіють неймовірною цілющою силою.
Відомо, що молочні продукти бувають молочнокислого (сир, сметана, кисле молоко і ін.) І змішаного (з часткою спирту) бродіння (айран, кефір, ряжанка, кумис та ін.). У перших молочний цукор розщеплюється таким чином, що при цьому виникає молочна кислота, казеїн молока випадає у вигляді пластівців і засвоюваність продукту значно підвищується. У другій групі продуктів при цьому утворюються ще спирт і вуглекислий газ, однак від цього їх засвоюваність не зменшується.
Завдяки таким властивостям кисломолочні продукти не вимагають особливої обробки травними соками, якій піддається молоко. З давніх-давен з їх допомогою лікували нездужання, туберкульоз, простудні захворювання, порушення травлення, захворювання печінки, ожиріння.
Перш за все для цих цілей і стали використовувати тибетський молочний гриб. Для його приготування квасять молоко кобил, козяче та овече молоко, а в найпростішому випадку - коров'яче.
Не залишилися осторонь і клініки Європи. Саме за допомогою тибетського грибка в кінці позаминулого століття швейцарські лікарі лікували різні шлунково-кишкові захворювання, такі як гастрит, пронос і коліт. Однак, незважаючи на все це, він як і раніше залишався швидше дивиною, ніж звичним продуктом на дієтичному столі.
Корисні властивості тибетського молочного гриба
В даний час накопичено багато свідчень, в тому числі і наукових, про користь одержуваного з тибетського молочного гриба напою. Над дослідженнями працювали цілі групи вчених і навіть інститути в різних країнах світу.
Вдалося з'ясувати, що утворюється за допомогою тибетського молочного гриба продукт - це дійсно сильне профілактичний засіб для зміцнення імунної захисту організму і поліпшення роботи травного тракту. Були вказані випадки, коли він допомагав при таких захворюваннях, як дисбактеріоз і сечокам'яна хвороба, а також при алергічних реакціях. Він володіє відновлювальний ефект. На відміну від багатьох майже синтетичних продуктів, до яких звикли жителі великих міст, цей своєрідний кефір є натуральним природним продуктом.
Підводячи підсумок, можна сказати, що тибетський молочний гриб має такі властивості:
імуномодулюючою;
нормалізує обмін речовин;
поліпшує травлення;
ранозагоювальну;
антиалергічним;
протимікробну;
протизапальну;
жовчогінну та спазмолітичну.
Настій тибетського молочного гриба також сприяє нормалізації, а при правильно організованому харчуванні - зниження ваги і усунення зайвого жиру. Процеси вуглеводного обміну приходять в норму в результаті розщеплення жирів в більш прості сполуки, які виводяться з організму людини.
Сам по собі тибетський гриб - така ж зооглея, як і індійський морський рис, і цим обумовлено подібність їх цілющих властивостей. Однак в тибетському кефірі «врахованим» виявляється все те, що притаманне саме молоку, оскільки для його виготовлення використовують не солодкий настій, а молочний продукт.
Сама культура гриба являє собою щось на зразок сиру. Це тіло білого кольору діаметром від 5-6 мм спочатку і до 40-50 мм в розрослася вигляді. Дорослий грибок досягає часом розміру кулачка немовляти.
Як вже було сказано, для приготування настою з цього гриба можна сквашувати як коров'яче, так і козяче, овече і кінське молоко. Використовувати можна будь-яке молоко, головне, щоб воно було натуральне. Звичайно, так зване нормалізоване молоко в результаті теж виявиться Сквашеного, напій може вийти і з нього, проте корисні властивості продукту будуть не яскраво вираженими.
Лікувальні властивості тибетського молочного гриба
Які ж властивості роблять настій з цього гриба настільки унікальним? Кефір з тибетського молочного гриба виходить внаслідок життєдіяльності корисних для здоров'я бактерій і мікроорганізмів цієї зооглею. І в кожен момент його склад виявляється унікальним. Домогтися повторень дуже важко, тому що розрізняється все: склад молока, погодні умови, наявність або відсутність сонячних променів, вологість і т. Д. Навіть настрій людини - і той впливає на кінцевий продукт.
Що ж являє собою хімічний склад одержуваного кефіру? Крім вітамінів A, D, B15 В2, B6, B12 і ніацину (PP) в нього входять кальцій, залізо, йод, цинк, фолієва кислота. Їх вміст в 100 г напою варіює від 1/20 до 1/10 добової потреби організму дорослої людини. До цього додаються лактобактерії та дріжджоподібні мікроорганізми, а також спирт, ферменти, кислоти, білки і полісахариди.
Як відомо, кальцій життєво необхідний для кісток. Він сприяє гарній профілактиці захворювань, пов'язаних з порушенням опорно-рухового апарату. Залізо потрібно організму, щоб нормально функціонувала кровоносна система, впливає воно і на стан нервової системи. При достатній кількості цього елементу попереджаються розлади сну, наслідки стресів.
Фолієва кислота захищає організм людини від передчасного старіння, блокуючи також і небезпечні клітини.
Таким чином, напій з тибетського молочного гриба - це своєрідний вітамінізований коктейль, причому абсолютно натуральний.
Нехай навіть кількість важливих елементів і вітамінів в ньому не вражає уяву, однак саме їх збалансованість виявляється набагато важливіше. Та й загрози передозування немає!
Поживна цінність цього напою залежить від того, що в ньому міститься близько 250 різних речовин, 25 вітамінів, 4 види молочного цукру, пігменти і велика кількість ферментів. При цьому всі потрібні для людини речовини представлені в тій формі, яка легко засвоюється організмом. Більш того, комбінація їх така, що настільки ж легко засвоюються і інші продукти, які надходять разом з ними з їжею.
В такому кефірі міститься і величезна кількість живих клітин - молочнокислих бактерій. Їх число досягає часом мільярда в кожному грамі, і саме вони борються зі шлаками, що заповнюють кишковий тракт. Молочнокислі бактерії нейтралізують дію винуватців розростання ракових клітин в кишечнику. І коли говорять про подібний ефект напою з тибетського молочного гриба, то мають на увазі саме ця властивість цих бактерій.
Та й вітаміни, Які є в напої, незамінні. Так, Вітамін А необхідній для кожи и слізовіх оболонок, попереджає розвиток інфекційніх захворювань. Для гарного зору ВІН кож нужно. Вітамін D служить для зміцнення зубів, що безпосередньо пов'язано з роботою органів травлення. Крім того, він зупиняє запальні процеси.
Про вітаміни групи В широко відомо. Наприклад, тіамін (вітамін B1) важливий для профілактики нервових розладів, налагодженої роботи нервової системи. Рибофлавін (вітамін B2) підтримує загальний тонус організму. Піридоксин (вітамін B6) потрібно, крім іншого, для успішного засвоєння білків - речовин, життєво необхідних людині. Кобаламін (вітамін B12) попереджає виникнення захворювань кровоносної системи, судинних порушень.
Не варто пояснювати і так очевидну роль йоду. Підкреслимо лише, що він міститься в напої в абсолютно природному вигляді.
Варто сказати і про полисахаридах. Проведені біологічні дослідження показали, що будь-яка кефіру культура блокує токсини, знижує рівень холестерину в крові. Це створює сприятливі умови для профілактики захворювань серцево-судинної системи, перешкоджає накопиченню в організмі отруйних речовин.
Як виростити тибетський молочний гриб
Найпростіший рецепт такий. Візьміть баночку, найкраще - скляну. Ретельно промийте її, не використовуючи при цьому миючих засобів. Потримайте над парою. Зробіть все точно так же, як це було потрібно для приготування індійського морського гриба. Налийте в баночку молоко - некисла, кімнатної температури. Покладіть туди гриб. Пропорції тут такі: береться гриб з розрахунку або 2 ч. Ложки на склянку молока, або 2 ст. ложки на 0,3-0,5 л. Закрийте банку згорнутої в чотири шари марлею. Помістіть її в темне місце, щоб на неї не потрапляли прямі сонячні промені. Підійде кухонну шафу. Залиште сквашуватися в такому стані на добу.
Молоко сквашується приблизно через 20 годин. Іноді процес дещо затягується. Буває, що шуканий продукт утворюється лише на третю добу. Готовим він буде, коли нагорі з'явиться густий шар, в якому знаходиться грибок, а внизу - своєрідна кисле молоко. Процедуру сквашування слід повторювати кожні добу, якщо у вас вийшло все сказане вище.
Далі, про що, напевно, ви вже здогадалися, грибок слід промивати. Роблять це через марлю, використовуючи пластиковий друшляк. Металевий друшляк не підходить: гриб може загинути від зіткнення з його поверхнею. Цілком підійде і сито - так навіть зручніше, але не з металу.
Зцідіть кисле молоко в іншу ємність - даний напій ви і хотіли отримати. Грона гриба промийте проточною водою. Для цього бажано застосовувати воду чисту, без хлору. Однак кефірний гриб менш вибагливий, ніж індійський морський.
Відокремлювати кисле молоко (можете називати її і кефіром - це навіть більше відповідає дійсності) краще в один і той же час. Зазвичай це роблять раз на добу ввечері.
Промивши грона гриба, ви опускаєте його в банку і знову заливаєте свіжим молоком. Через день напій буде знову готовий. Якщо молочний гриб не промивати і не заливати знову молоком, він не буде розмножуватися. Більш того, зміниться його колір - він стане коричневим. Чи не виявляться і його позитивні властивості. Іншими словами, те, що вам потрібно, ви не знайдете. Так що стежте уважно за кольором гриба і пам'ятайте: він повинен бути білим. Потемніння означає, що ви не дуже прагнете за ним доглядати. Здоровий грибок - білого кольору (колір молока, сиру).
У разі правильного догляду маса тибетського гриба збільшується вдвічі через 17 днів. Надлишки треба перекласти в інший посуд або віддати комусь, хто також хоче займатися оздоровленням за допомогою домашньої кислого молока.
Молочний гриб - живий організм, який потребує свого середовища проживання. Він повинен дихати, тому закривайте його марлею, а не кришкою. Не використовуйте для промивання дуже холодну або тим більше гарячу воду. Не забирайте гриб в холодильник. В іншому випадку він загине.
Якщо ж раптом ви повинні виїхати з дому на пару днів, покладіть гриб в чисту 3-літрову банку, залийте його молоком навпіл з водою. Поставте в темне місце при кімнатній температурі. Коли повернетеся, процідіть рідину і використовуйте її для примочок або для ванночок, наприклад освіжите втомлені після дороги ноги. І гриб збережіть, і собі допоможете.
Приймати цей напій рекомендується 1-2 рази на день максимуму по склянці. Найкраще останній раз пити його за годину до сну (на порожній шлунок). Якщо ви можете вживати його лише один раз в день, то краще робити це саме ввечері. Тривалість курсу - 20 днів. Потім роблять перерву на 10 днів і знову повторюють курс. В цілому сквашенное молоко п'ють протягом року. Вважається, що за цей час вже повинен проявити себе його оздоровчий ефект.
У цей період необхідно різко обмежити споживання спиртних напоїв і жирних, гострих продуктів, а також інших настоїв і ліків. Вони не поєднуються з напоєм з тибетського гриба.
У ті 10 днів, коли ваш організм відпочиває, вам слід все одно доглядати за зооглея. Ви щодня будете отримувати кисле молоко. Застосовуйте її в якості маски для обличчя, лосьйону або тоніка для рук. Можна використовувати її і в їжу, приготувавши, наприклад, оладки.
Лікувальні властивості гриба зберігаються протягом 1-2 місяців. Потім вам варто замінити його свіжим. Кисле молоко, якщо ви маєте намір пити її для лікувальних цілей, в холодильник не ставлять.
Інструкція по застосуванню тибетського молочного гриба
Звернемо вашу увагу на деякі явища, які можуть виникнути при використанні напою з тибетського молочного гриба. Спочатку - протягом 2-3 тижнів - ви відчуєте активізацію роботи шлунка. Посилиться газоутворення, частіше стануть акти дефекації. Але не повинно бути ніяких різей або болів. При виникненні больових відчуттів негайно проконсультуйтеся з лікарем. Можливо, ваш організм потребує суворому контролі, хоча істотних протипоказань для вживання такої кислого молока не виявлено.
З огляду на особливості первісної реакції, не пийте напій з тибетського грибка, коли збираєтеся куди-небудь виходити, попередьте всі можливі незручності. Однак почастішання стільця або перетворення його в рідкий - це нормальне в даному випадку явище. Картина повинна змінитися вже через 10 днів після прийому напою.
Деяке погіршення стану можуть відчути люди, які мають захворювання нирок і печінки. Їм слід бути максимально обережними. Важливо навчити свій організм впізнавати цей цілющий продукт, в результаті чого і повинен проявитися позитивний його ефект. Постарайтеся не переривати курс споживання кислого молока, якщо, звичайно, це дійсно не загрожує вашому здоров'ю.
Коли етап адаптації завершиться, повинен наступити період нормалізації стану. Підвищиться загальний тонус, зросте працездатність. Через 2 місяці зазвичай спостерігаються зрушення в бік поліпшення здоров'я, особливо якщо мова йде про роботу шлунково-кишкового тракту, імунітет і усунення алергічних реакцій.
Корисно пити цей напій і як зміцнювальний засіб після перенесених важких захворювань. Така кисле молоко активно виводить з організму всі токсини, а також сполуки, що утворилися в організмі при вживанні ліків. Це стосується, наприклад, відпрацьованих антибіотиків. За короткий термін ви можете відновити кишкову флору, врятувати від загибелі корисні бактерії.
У більшості випадків напій тонізує організм, підвищує його внутрішні ресурси. Зробимо одне важливе попередження: тибетський молочний гриб не можна поєднувати з інсуліном, а тому людям, що страждають на діабет, при його вживанні слід бути дуже обережними.
Напій має належний ефект перш за все при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, оскільки нормалізує кишкову мікрофлору. Однак для цього необхідний як мінімум річний курс його вживання.
У лікувальних цілях застосовують і іншу схему споживання тибетського молочного гриба: по 1 склянці 3 рази в день за 10 хвилин до їди. Інтервали між прийомами повинні становити приблизно 5 годин. До такого високого рівня концентрації напою не можна переходити відразу, минаючи етап адаптації, щоб не викликати небажані для організму наслідки.
Курс лікування при даній схемі становить місяць, після чого роблять перерву на місяць. Потім з відповідними перервами напій приймають аж до досягнення бажаного ефекту. У перші дні вживання тибетського молочного гриба, як вже було зазначено, може виникнути розлад кишечника. Незважаючи на це, треба продовжувати пити кисле молоко, якщо вона не викликає більш сильних реакцій. Тут важливо вміти відрізняти почуття дискомфорту від стану, при якому можуть виникнути небажані і навіть небезпечні наслідки. Грань між цими станами визначається індивідуально.
Тибетська кисле молоко також вельми доречна, якщо ви хочете скинути вагу. Її треба пити щодня через півгодини після їди, а 1-2 рази на тиждень слід влаштовувати розвантажувальні дні на основі цього напою. Слід врахувати, що це рекомендується тільки тим людям, у яких немає хронічних захворювань, особливо шлунка або кишечника, інакше може змінитися рівень кислотності, що буває небажано. З цього питання важливо проконсультуватися зі знаючим і досвідченим фахівцем.
Кисле молоко, отриману за допомогою тибетського молочного гриба, дають і дітям після 3 років, але дозу скорочують в 3 рази. Зрозуміло, попередньо ретельно зважують всі «за» і «проти», щоб дотримати принцип: «не нашкодь». Хоча це природний продукт, у якого майже немає відомих протипоказань, все-таки при його використанні слід бути гранично уважним і обережним.
цілюще напій можна застосовувати і при ранах, порізах, ячменях. На хворе місце накладають серветку з бинта, змочену в тибетській кисляку, і залишають на півгодини. Потім промивають теплою водою. Курс лікування - до одужання.
При вуграх, прищах накладають марлю, змочену кислим молоком, на очищену шкіру обличчя. Такі примочки роблять щодня і тримають їх протягом півгодини. Курс лікування - до тижня.
У косметичних цілях напій застосовують для протирання шкіри рук, обличчя, тела . Це засіб, що надає не тільки тонізуючий, але і підтягує. Подібні протирання дозволяють зняти загальну втому, яка є однією з причин передчасного старіння.
При поліартриті і ревматизмі тибетської кисляком змащують хворі місця. Роблять так по 5 разів на день і частіше. Аналогічним чином діють при ранах і ударах.
Продукт життєдіяльності тибетського молочного гриба можна використовувати не тільки в власне лікувальних і косметичних цілях, але і для приготування корисних і смачних домашніх страв. Мова, зокрема, йде про сирі.
Для отримання сиру вам буде потрібно досить багато кислого молока. Налийте її в каструлю. Поставте на найменший вогонь, дуже-дуже повільно доводячи до кипіння. Як тільки рідина закипить, потримайте її на вогні ще хвилин п'ять, щоб кисле молоко створожітся. Коли вміст охолоне, відкиньте його в марлю, зав'яжіть, щоб стекла сироватка. Сир залишиться в марлі.
Такий сир так само смачний, як і отримується в результаті будь-якого природного бродіння.
Дуже важливо, щоб такий продукт приносив не тільки користь, але і задоволення. Якщо у вас буде позитивний настрій по відношенню до самого напою, то і засвоюватися він стане краще. Не треба вважати його панацеєю від усіх хвороб, важливо розуміти все те хороше, що він може принести.
Якщо ви будете дотримуватися всіх рекомендацій, наведені вище, то значно поліпшите своє здоров'я і збережіть молодість. Бережіть і цінуйте себе!
Та й чи лікує він що-небудь?Що ж являє собою хімічний склад одержуваного кефіру?
