Як зробити салат "Грецький" в домашніх умовах - смачно і швидко

1. Традиційний грецький салат
2. Грецький салат - склад продуктів:
3. Продукти, необхідні на 4 порції:
4. Як готують і чим заправляють грецький салат
5. Продукти, необхідні для приготування:
6. Салат грецький в домашніх умовах - рецепт
7. Потрібні продукти (на 4 порції):
8. Салат грецький з картоплею
9. Інгредієнти для салату (розрахунок на 4 порції):

Всім добре відомий салат з овочів «Грецький». Напевно, кожен не раз пробував частування, або навіть намагався готувати самостійно. Це, дійсно, не так складно, до того ж, дуже швидко. Продукти, що входять до «Грецький» салат в домашніх умовах взаємозамінні, можуть вдало змінюватися на припаси, схожі за структурою і смаку. І це ні скільки не зіпсує загальну картину страви. Навпаки, можливо, відкриє нові грані закуски, возвеличиться її з іншого боку.

Ви також можете спробувати цікавий рецепт приготування грецького салату з соєвим соусом .

Традиційний грецький салат

Вітамінний салат, який несе користь для організму, можна їсти хоч кожен день. Чудовий рецепт, швидкий в приготуванні, а також досить дешевий по своїй ціновій категорії.

Ми також радимо вам приготувати для прикраси вашого столу грецький салат з фетаксой .

Грецький салат - склад продуктів:

• Томати - 135 г;
• Молоді корнішони - 145 г;
• 1 велика цибулина - 110 г;
• Перець - 2 стручки;
• Сир вершковий - 125 г;
• Великі маслини - 80 г;
• Сіль - 15 г;
• 2 зубчики часнику;
• Масло пісне - 35 мл;
• Сік лайма;
• Суха розсип орегано.

Салат грецький традиційний:

1. Для того, щоб приготувати класичну заправку для салату «Грецький» потрібно взяти оливкова олія, видавити в нього сік цілого лайма. Можна використовувати і лимонний сік, але він більш кислий і має яскравий смак, на відміну від м'якого лайма, який ідеально вписується в приготування салатів.
2. До суміші насипати сухий орегано, посолити, видавити пару зубків часнику, для пікантності.
3. Томати помити, розрізати на часточки.
4. Огірки прополоскати, порізати коліщатками, цибулю почистити і нашаткувати півкільцями.
5. Стручковий перець помити, порізати тонкими скибочками, позбавляючись перед цим від внутрішніх насіння.
6. Сир покришити на шматочки або нарізати ножем.
7. Скласти продукти в салатницю, додати маслини, залити все маслянистої сумішшю і обережно перемішати.
8. За бажанням перед подачею можна прикрасити блюдо свіжою зеленню.

Салат грецький - справжній рецепт

Часто в даний овочевий салат додають куряче м'ясо, що надає частування калорійність. Таке блюдо легко зійде за окремий прийом їжі, на вечерю або на обід.

Продукти, необхідні на 4 порції:

• Куряче м'ясо - 180 г;
• Томати - 135 г;
• Молоді огірки - 110 г;
• Сир з козячого молока - 90 г;
• Маслини - 75 г;
• 1 середня цибулина - 70 г;
• Салатні листя - 70 г;
• Масло без запаху - 45 мл;
• Зелень - 45 г;
• 2 зубчики часнику;
• Сіль кухонна - 12 г;
• Сік одного лайма;
• Сухий орегано - 25 г;
• Суміш різних перців - 7 м

Як готуватися заправка до грецького салату - рецепт:

1. В першу чергу слід зайнятися куркою. Чисте і сухе філе необхідно обмазати сумішшю з лаймового соку, краплі олії, солі, сухих спецій і часнику.
2. У такому вигляді запекти м'ясо, близько 35 хвилин в духовці. Після охолодження нарізати на шматочки.
3. Для заправки потрібно додати в масло без запаху розсип трави орегано, суміш подрібнених перців, лаймовий сік, трохи часнику, посолити заправку.
4. Овочі помити, нарізати.
5. Салатні листя обполоснути, порвати на шматочки, викласти на дно блюда.
6. Ріпчасту цибулю очистити і нашаткувати половинками кілець.
7. Сир на основі козячого молока подрібнити на кубики.
8. Скласти всі продукти на салатні листя, додати маслини, викласти курячі шматочки, заправити салат підготовленим соусом. Обережно перемішати.

Рекомендуємо спробувати також рецептуру приготування класичного грецького салату з бринзою .

Як готують і чим заправляють грецький салат

З яким сиром роблять грецький салат? В оригіналі, звичайно, це Фета, але в даному рецепті підійде будь-який інший продукт з козячого молока.

Продукти, необхідні для приготування:

• Черрі - 145 г;
• Огірки свіжі - 125 г;
• Перець - 110 г;
• Сир козячий - 90 г;
• Оливки - 70 г;
• Сіль - 11 г;
• 2 зубчики часнику;
• Масло пісне - 35 мл;
• Оцет винний - 20 мл.

Грецький салат - приготування:

1. Овочі помити, помідори можна додати цілком або розрізати навпіл, огірки великими скибочками.
2. Перець звільнити від плодоніжки, нарізати смужками.
3. Сир покришити, оливки витягти з банки.
4. Об'єднати всі компоненти, посолити, заправити сумішшю масла і винного оцту, в кінці, перед подачею, добре перемішати.

Можливо вам припаде до смаку рецепт грецького салату з сіртакі .

Салат грецький в домашніх умовах - рецепт

Салат з таким складом низькокалорійний і підійде людям, що стежать за вагою. Так що їжте скільки душі завгодно!

Потрібні продукти (на 4 порції):

• Черрі - 140 г;
• Огірки - 135 г;
• Кочан «Айсберг» - 120 г;
• Сир Фета - 90 г;
• Селера - 155 г;
• Оливки - 70 г;
• 2 зубчики часнику;
• Сік половини лайма;
• Масло без запаху пісне - 45 мл;
• Сіль-13 г;
• Суміш запашних перців -7 г;
• Сухий орегано - 17 г;
• Розсіл, в якому маринувалися оливки - 20 мл.

Як готують блюдо і соус до грецького салату - рецепт:

1. Селера обполоснути і нарізати шматочками.
2. Черрі обполоснути, їх ми будемо додавати цілком.
3. Огірки помити, нарізати кружечками
4. Салатні листя сполоснути, обсушити, довільно розірвати.
5. Сир покришити, оливки витягти з банки.
6. Об'єднати всі інгредієнти в салатник.
7. Для заправки потрібно в маринаді з оливок розчинити сіль, посипати сумішшю перців, додати орегано, пісне масло тертий часник і вичавити сік половини лайма.
8. Полити салат заправкою, перемішати.

Наші читачі також готують цікавий і смачний салат грецький з пекінською капустою .

Салат грецький з картоплею

Дане блюдо є чудовим варіантом частування, яким можна насититися. Справа в тому, що з додаванням картоплі салат грецький калорії набирає і ставати не таким легким, як в традиційному виконанні.

Інгредієнти для салату (розрахунок на 4 порції):

• Томати - 155 г;
• Огірки - 100 г;
• Картопля - 50 г;
• 1 велика червона цибулина - 95 г;
• Сир вершковий - 75 г;
• Перець солодкий - 125 г;
• Масло пісне - 55 мл;
• Листя руколи - 120 г;
• 2 зубчики часнику;
• Сік 1/2 лимона;
• Сіль-13 р

Приготування страви по порядку:

1. Картопля потрібно зварити до підлозі готового стану, потім нарізати великими кубиками і обсмажити на олії з усіх боків до хрусткої скоринки.
2. Перець солодкий помити, нашаткувати смугами, обсмажити також протягом пари хвилин на олії, в якому готувалася картопля. Це робиться для того, щоб він трохи обм'як ..
3. Цибуля салатна очистити від лушпиння, порізати кільцями.
4. Томати та огірки помити, нарізати великими часточками. Сир - кубиками.
5. Листя руколи промити під струменем холодної води, потім обсушити, покласти в тарілку. Туди ж викласти картоплю, перець, огірки, цибуля, томати та сир.
6. Грецький салат заправка: об'єднати з маслом сік лимонний, часник і сіль. Полити сумішшю вміст тарілки і перемішати.

«Грецький» салат - неймовірно смачний і корисний салат. Чудовий рецепт, придуманий на території Греції, облетів багато країн і полюбився їх жителям. Баланс смакових відчуттів настільки хороший, що прості продукти злилися воєдино і створили шикарну холодну закуску.