Таблиця калорійності продуктів харчування

1. Калорії в продуктах харчування
2. Як розрахувати калорії в продуктах харчування
3. Таблиця калорії в продуктах харчування

Як говорив знаменитий Вінні Пух: «А чи не час нам підкріпитися?» Люди часто повторюють ці слова, коли зголодніє. І відправляються на «дозаправку» - в кухню, продуктовий магазин, кафе, їдальні, ресторан. Для людини роль енергетичного палива грає їжа. Потрапляють в його організм продукти харчування при перетравленні «згорають», виділяючи енергію, необхідну для активної життєдіяльності.

Кількість енергії, що отримується в результаті згоряння харчового палива, прийнято вимірювати в кілокалорії. На упаковках продовольчого товару виробники завжди позначають калорійність продукту. Це полегшить вам підрахунок кількості кілокалорій, які ви повинні отримувати щодня.

Калорії в продуктах харчування

Від кількох важливих факторів залежить кількість кілокалорій, яке людині потрібно витрачати в день. Один з них - вік. Немовлята мають потребу в 800 ккал, дітки від одного до півтора - вимагають 1330 ккал. Якщо малюк здоровий, то у віці від 1,5 до 3 років він з'їсть із задоволенням продукти на 1500 ккал, а трохи постарше (3-4 роки) і на все 1800. Карапузи з п'яти до шести років можуть вжити вже близько тисячі кілокалорій, а школярі з семи до десяти «з'їдять» 2400 ккал.

Дорослі та діти до 13 років, їдять - 2900 ккал. У пубертатний період вони потребують якомога більшій кількості енергії. Тому юнак до 17 років з'їдає продуктів на 3200 ккал, а дівчина, відповідно, на 2800 ккал. Така ж кількість кілокалорій повинні отримувати і студенти, які займаються розумовою працею.

А ось дорослим людям, зайнятим фізичною працею, зокрема, спортсменам, потрібно їжі на 4000 ккал, - мова йде про жінок. Чоловіки ж вимагають до 5000 ккал. Звичайна людина, яка веде спокійний спосіб життя, в день витрачає: чоловік - до 3200 ккал, а жінка - менше - до 2400 ккал. У жінок калорії в продуктах харчування необхідно збільшувати до норми чоловіків тільки під час вагітності та в період годування малюка грудьми.

Як розрахувати калорії в продуктах харчування

Коли кількість кілокалорій починає перевищувати допустиму норму, тоді зайві калорії не встигають згоряти в результаті життєдіяльності, і організм відкладає їх в жир. Жінкам не подобається, коли це відбувається, так як в результаті накопичення жирів струнка талія старанно ховається за шаром «невитраченою енергії». Щоб цього не сталося, візьміть в руки калькулятор і навчитеся підраховувати, скільки кілокалорії містить ваш звичайний раціон харчування. На підставі цього доведеться скласти правильне меню, змінивши свій раціон.

Таблиця калорії в продуктах харчування

М'ясо птиці

100 грам продуктуКкал

Печінка яловича 100 Куряче м'ясо без шкіри 150 Мова яловичий 160 Індичка нежирна 165 Яловичина нежирна 165 Телятина 175 Курятина 200 Яловичина 210 Кролик 220 Баранина 300 Качка 360 Свинина 365

Риба, морепродукти

Мідії 75 Креветки 80 Молюски 85 Тріска 85 Судак 95 Камбала 100 Короп 105 Сом 160 Ікра червона 230 Оселедець 260

Молоко, молочні продукти

Кисляк знежирена 30 Кефір жирний 60 Молоко 60 Сливки 20% 200 Сир жирний 240 Сметана 30% 295 Сири 300-400 Масло вершкове 500-600 Майонез 630

Овочі

Огірки 15 Капуста квашена 20 Редис, цибуля зелена 20 Баклажани, кабачки, гарбуз, спаржа, перець солодкий, селера, шпинат, ріпа 20-30 Капуста цвітна. білокачанна 30 Морква 35 Гриби (в середньому) 40 Цибуля ріпчаста, буряки 45 Часник 46 Зелений горошок 75 Картопля 80 Томатна паста 100 Горох 280

фрукти

Журавлина, лимони, обліпиха 30 Суниця, полуниця 35 Грейпфрут 35 Диня, кавун 40 Апельсини, абрикоси, смородина 42 Персики, слива 43 Яблука, агрус 45 Ананаси 46 Груші, шипшина 50 Черешня 52 Виноград 65 Чорнослив 245 Ізюм 260 Мед 320

Крупа, борошно, хліб

Хліб житній 180 Батон 235 Хліб пшеничний 240 Борошно житнє 295 Крупа вівсяна, геркулес 305 Крупа перлова, ячна, гречаний проділ, рисова, манна 320-330 Борошно пшеничне 335 Крупа гречана ядриця 335 Макарони 340 Крупа пшоняна 350 Сухарі 400 Печиво 440