Звичайна ложка - напевно, є чи не найпопулярнішим кухонним приладом. Її користуються все - діти, дорослі, домашні господині, професійні кухарі: хтось просто їсть з її допомогою, а хтось використовує як мірну тару для виміру невеликих доз інгредієнтів, необхідних для приготування страв.
Адже далеко не завжди потрібно і можна користуватися великими мірними склянками. Бувають ситуації, коли доводиться використовувати зовсім трохи того чи іншого компонента і не у всіх є спеціалізовані ваги, здатні відміряти інгредієнти аж до міліграмів. І тоді на допомогу приходити ложка - їдальня або чайна. З їх допомогою можна без проблем відміряти кількість або обсяг:
- цукру;
- крохмаль;
- солі;
- дріжджів;
- оцту;
- води і т.д.
Якщо ви тільки пізнаєте ази такого цікавого, незвичайного мистецтва, як приготування їжі, напевно ви хочете розуміти, скільки води в столовій ложці, а скільки в її молодшої сестриці.
їдальня
Точно відведені інгредієнти - гарантія того, що страви буде приготовлено за всіма правилами і відповідно до всіх вимог, а тому вийде не просто смачним, а казковим.
Отже, давайте розберемо, скільки грам води в столовій ложці - в неї поміщається 16 мілілітрів води, тобто, рівно 16 грам. Адже, як відомо у випадку з водою мілілітри повністю відповідають грамами.
Тепер ви будете точно знати, скільки відміряли рідини, а не будете використовувати старий, але не зовсім точний метод відомий в народі, як «на око».
чайна
Окремо поговоримо про те, скільки грам води в чайній ложці - не варто думати, що рівно в два рази менше, ніж здатна вмістити в себе її старша сестра. Ні, менше більш ніж в три рази - така маленька ложечка поміщає не більше п'яти мілілітрів води. Як і будь-який інший рідини.
Однак тут є невелике уточнення. П'ять мілілітрів вміщує в себе сучасна, звична для наших широт чайна ложечка, але слід розуміти, що вона буває різних розмірів. Наприклад, чайна ложечка, що застосовується в США вміщує в себе не більше 4,9 мілілітрів води. А ось англійська, яку називають у нас десертній, всього лише 3,5 мілілітра.
Як ви вже читали вище, мілілітри води повністю відповідають грамам. Не забувайте про це, коли будете куховарити і тоді ваші страви виходити неймовірно смачними, надзвичайними і зачаровують. І користуйтеся фільтрами. Наприклад, хороші відгуки завоював бренд Наша Вода , Відомий у багатьох країнах.
18
