3 ситних страви на вечерю

1. 1. Запечені яйця
2. 2. Куряча джамбалайя
3. 3. Запіканка зі свинини

Прийшовши додому з роботи найменше хочеться проводити час біля плити. Але, якщо ви не можете ходити щовечора в ресторан або замовляти їжу додому, то робити це доводиться. На щастя, є страви, які готуються досить швидко, виходять дуже смачними і навіть корисними. Ось вам на замітку кілька рецептів.

1. Запечені яйця

Досить смачне, поживне і швидке блюдо. Все, що вам треба, це мати заздалегідь підготовлені інгредієнти.

• Кухня: Європейська;
• Тип страви: Другі страви, Сніданок;
• Вихід: 2 порції;
• Підготовка: 5 хв;
• Приготування: 18 хв;
• Калорійність: 403;

склад:

• ¾ ст. горохового пюре
• 4 великих яйця
• 1 ч.л. оливкового масла
• 2 середніх помідора, нарізаних кубиками
• 1 ч.л. подрібненої петрушки
• сіль і перець за смаком

приготування:

1. Розігрійте духовку до 200ºС.
2. Змастіть 4 невеликі формочки оливковою олією. Викладіть в них горохове пюре, зробивши невелике заглиблення. Поставте формочки на деко.
3. Вбийте обережно яйця, не пошкодивши жовток, в центр кожної формочки. Посипте помідорами.
4. Випікайте 15-18 хвилин в залежності від бажаної готовності жовтка.
5. Вийміть з духовки, остудіть 5 хвилин і подавайте.

2. Куряча джамбалайя

Ця страва чимось схоже на різотто, але готується воно трохи інакше. Спробуйте приготувати його, воно вам обов'язково сподобається.

• Кухня: Американська;
• Тип страви: Другі страви;
• Вихід: 2-4 порції;
• Підготовка: 5 хв;
• Приготування: 35 хв;
• Калорійність: 263;

склад:

• 6 ст.л. рослинної олії
• 4 курячих ніжки
• 225 г шинки, нарізаної кубиками
• 1 зелений перець, очищений від насіння і очищений
• 2 цибулини, нарізаних кубиками
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 175 г довгого рису
• 600 мл бульйону
• 225 г зеленого горошку
• сіль, перець, зелень

приготування:

1. Розігрійте масло на сковорідці і обсмажте в ньому курку з шинкою.
2. Додайте зелений перець, цибулю і часник і смажте, поки овочі не стануть м'якими (5 хвилин).
3. Додайте бульйон і рис, приправити сіллю і перцем, накрийте кришкою і готуйте близько 20 хвилин, до повної готовності.
4. Додайте горошок і готуйте ще 10 хвилин.
5. Прикрасьте зеленню і подавайте.

3. Запіканка зі свинини

Найсмачніший рецепт наостанок. У нашій родині запіканки - улюблене блюдо, мені вони подобаються тому, що їжа виходить корисна, з мінімумом шкідливого жиру і їх можна зробити з будь-яких продуктів, навіть із залишків.

• Кухня: Американська;
• Тип страви: Другі страви;
• Вихід: 2-4 порції;
• Підготовка: 15 хв;
• Приготування: 2 години 30 хв;
• Калорійність: 164.4;

склад:

• 8 скибочок підчеревина (700 г)
• 2 цибулини, очищених і нарізаних
• 1 велике яблуко, очищене, нарізане кубиками
• 1 1/4 чашки (300 мл) бульйону
• сіль перець
• 2 столові ложки борошна, без гірки
• 2 морквини, нарізаних

приготування:

1. Викладіть шар цибулі і яблук в каструлю, а зверху - шматочки свинини.
2. Залийте бульйоном, додайте приправи, накрийте кришкою і готуйте в духовці при температурі 170 ° C протягом 2 годин; при бажанні, злийте зайвий жир.
3. Змішайте борошно з невеликою кількістю холодної води і додайте до м'яса разом з морквою.
4. Готуйте ще близько півгодини.

Ці чудові рецепти допоможуть вам приготувати чудовий вечеря, не проводячи багато часу біля плити. Вибирайте найбільш зручний для вас рецепт і будете готувати собі і своїм близьким на радість. З якого рецепта ви почнете?

фото: roland