- Що являють собою гормони і ферменти
- Зона відповідальності ферментів
- За що відповідають ферменти?
- Наслідки дефіциту ферментів і гормонів в організмі
- дефіцит гормонів
- Відео по темі: Ферменти
Життєві процеси в організмі людини - низка безперервних біохімічних реакцій, в яких білків відведена особлива роль: відповідальність за якісний рівень обміну речовин.
Що являють собою гормони і ферменти
Ферменти і гормони - біологічно активні речовини, що виробляються організмом людини, що відрізняються функціональним призначенням і часом існування.
Ферменти - білки-каталізатори хімічних реакцій. Кожен тип білків прискорює певну різновид реакцій, завдяки специфічності (відповідності) молекули ферменту молекулі субстрату.
Гормони - біологічні речовини, що виробляються залозами внутрішньої секреції і регулюють обмін речовин. Дія гормонів більш протяжно в часі, а їх завдання кардинально відрізняються від функцій ферментів.
Вся емоційна складова людського організму формується завдяки діяльності гормонів:
- регулюють і підтримують процес гомеостазу;
- впливають на ріст і розвиток внутрішніх органів;
- впливають на поведінку і психічний стан людини.
Вплив гормонів на організм людини
Зона відповідальності ферментів
поняття ферментів
Ферменти або ензими - це білкові молекули-каталізатори, які змінюють швидкість хімічних реакцій в організмі. Ензими утворюються при з'єднанні коферментів (коензимів), небілкових молекул, з апоферментами, в результаті чого формується активний молекулярний центр.
Білки-каталізатори стрибкоподібно збільшують швидкість хімічних перетворень в процесі обміну речовин, не тільки розщеплюючи, а й відтворюючи складні біологічні освіти з продуктів розпаду, причому один вид речовин здатний виконувати як руйнівну, так і відтворює функцію.
За що відповідають ферменти?
Зона відповідальності ферментних систем - прискорення розпаду складних речовин, і розкладання на прості елементи.
Білкові молекули піклуються про виведення залишків загиблих клітин, токсинів, які осідають в м'язовій тканині і на поверхні внутрішніх органів. Брак речовин призводить до зашлакованості організму, порушення обміну речовин, збільшення ваги.
Ферменти відповідають за весь цикл розвитку нашого організму
Ферментам властива вибірковість: вони впливають на певні елементи. Специфіка діяльності біологічно активних речовин:
- групова;
- індивідуальна (абсолютна).
Ферменти, що володіють абсолютною специфікою, впливають на один вид (групу) хімічних елементів.
Активність ферментативних процесів регулюється субстратами і продуктами розпаду:
- субстрати - каталізатори діяльності;
- продукти розпаду гальмують активність процесів.
Ефективність діяльності каталізаторів залежить від обсягу і різноманітності вітамінів в організмі, так як багато хто з них входять до складу коферментів - складової частини молекул.
Гормони взаємодіють з ферментами. так, інсулін впливає на діяльність гексокінази, що грає важливу роль в складних трансформаціях цукру в організмі, а стероїдні гормони беруть участь в ферментарних реакціях окислення.
Особливості процесів ферментації використовуються при діагностиці певних захворювань, а також в харчовій і легкій промисловості.
Наслідки дефіциту ферментів і гормонів в організмі
Білкові каталізатори, гормони і вітаміни - життєво необхідні речовини для повноцінного функціонування організму людини. Наука розглядає їх як засоби для профілактики захворювань, продовження життя, поліпшення працездатності тощо.
Необхідні для підтримки життєдіяльності глобулярні білки, жири і вуглеводи люди отримують, вживаючи їжу, але для переробки та засвоєння організмом потрібні ферменти, здатні перетворювати складні сполуки в прості: вітаміни, мікроелементи.
Недолік даних елементів згубним чином позначається на режимі функціонування організму. В результаті дисбалансу обміну речовин з'являються захворювання:
- шлунково-кишкового тракту;
- підшлункової залози;
- жовчного міхура та ін.
Для починається дефіциту ферментів характерні наступні симптоми:
- печія;
- метеоризм;
- відрижка;
- головний біль.
Також порушується діяльність шлунково-кишкового тракту, що супроводжується проносами, запорами і шлунковими кольками.
дефіцит гормонів
Дефіцит гормонів (гормональні порушення) - провісник появи системних, важко виліковних захворювань.
Зовнішні ознаки гормональної дисфункції:
- безпричинне схуднення або швидкий набір маси тіла (розлад ендокринної системи);
- аномальне зростання волосяного покриву;
- поява стрий (смуг-розтяжок), пов'язане з патологією гіпоталамо-гіпофізарної системи;
- розвиток акромегалії - аномального розвитку передньої долі гіпофіза;
- різке погіршення зору.
Чому відбуваються гормональні порушення
Типовий симптом гормонального розладу - свербіж шкіри, свідоцтво початку цукрового діабету.
Дефіцит гормонів буває вродженим і набутим. Вроджена гормональна недостатність передається генетично, а придбана розвивається як наслідок перенесених захворювань, травм, наявності шкідливих звичок.
Слідкуйте за власним здоров'ям незалежно від віку. Якщо організм не виробляє потрібну кількість ферментів і гормонів природним шляхом, скористайтеся, попередньо проконсультувавшись з лікарем, медичними препаратами, що відновлюють гормональний і ферментний процеси.
Відео по темі: Ферменти
⚕️Меліхова Ольга Олександрівна - лікар ендокринолог, стаж 2 роки.
Займається питаннями профілактики, діагностики та лікування захворювань органів ендокринної системи: щитовидної залози, підшлункової залози, наднирників, гіпофіза, статевих залоз, паращитовидних залоз, вилочкової залози і т.д.
За що відповідають ферменти?
