Такими поширеними недугами, як захворювання шлунково-кишкового тракту, страждають багато людей. Особливо часто на тлі різної кислотності шлункового соку виникає гастрит.
Концентрація кислотності шлункового соку вимірюється в одиницях рН. Вона може бути зниженою або підвищеною. Але іноді зустрічається нульова кислотність. Слід зазначити, що відсутність кислоти в шлунку є досить серйозною проблемою, оскільки її наявність гарантує бактерицидний ефект. Недолік кислоти шлункового соку не здатний зберегти баланс корисної мікрофлори, сприяє проникненню вірусів і хвороботворних мікробів. В результаті слизова оболонка шлунка запалюється, розвиваються інші небезпечні патології.
В першу чергу, відсутність кислоти в шлунку істотно знижує моторику шлунково-кишкового тракту. В результаті з'являються систематичні стійкі запори . А внаслідок недостатнього розщеплення білків накопичилися в шлунку продукти розпаду можуть привести до утворення онкологічного захворювання.
У медичній практиці нульовий вміст кислоти в шлунку називається антацидний гастрит. Це різновид хронічного гастриту із зниженою кислотністю, яка в минулому носила назву катар шлунка. Дане захворювання характеризується тим, що обкладувальні (парієтальні) клітини не виділяють достатню кількість соляної кислоти. Крім анацидного гастриту, при якому кислота шлункового соку практично не виділяється, розрізняють також гіпоацидний гастрит, зумовлений недостатнім рівнем соляної кислоти. Причиною відсутності кислоти є аутоімунне ураження і атрофія парієтальних клітин. За своєю суттю антацидний гастрит - це атрофічний гастрит.
При нормальному рівні кислотності величина рН має показник 1,6 - 2,0 одиниць, а при анацидном гастриті становить 5 - 7 рН одиниць. Точно визначити причини виникнення цієї недуги досить важко, оскільки питання недостатньої ферментативної шлунка знаходиться в стадії вивчення. Існує думка, що зазначене захворювання обумовлено генетичними факторами, зокрема, порушенням обміну речовин.
Підступність анацидного гастриту полягає в тому, що довгий час відсутні будь-які яскраво виражені симптоми захворювання. Однак при запаленні слизової оболонки відбувається розлад шлунка (діарея), адже він беззахисний від атаки хвороботворних мікроорганізмів. На тлі відсутності кислоти в шлунку можливий розвиток різних захворювань шлунково-кишкового тракту, наприклад, хелікобактеріоза.
Необхідно відзначити, що першим захисним бар'єром організму людини при нульовій кислотності є слина, точніше її ферменти. Ось чому таке важливе значення надається ретельному пережовування їжі. Багато лікарів-гастроентерологи вважають, що багаторазове пережовування продуктів харчування здатне саме по собі забезпечити лікувальний процес при наявних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Кислота, присутня в шлунку, бере участь у розщепленні елементів їжі. При нульовій, або низькій кислотності білки, що надходять в організм, не здатні засвоюватися повністю. Їх проміжні продукти розпаду надають токсичну дію на всі органи і системи людини. Тому люди, що мають нульовий показник кислотності, повинні обов'язково щорічно проходити профілактичний огляд у лікаря-гастроентеролога, робити гастроендоскопіческое дослідження.
Досить часто ознакою анацидного гастриту є неприємний запах з рота . Це свідчить про недостатнє процесі обміну речовин і атрофії клітин, відповідальних за вироблення соляної кислоти, що нерідко зустрічається у людей похилого віку. А якщо люди молодого і середнього віку страждають стійкими запорами, але при цьому не виявлено захворювань шлунково-кишкового тракту, це говорить про зниженій кислотності шлунка.
При нульових показниках кислотності шлункового соку допомагають тривалі курси фітотерапії - лікування на основі відварів лікарських трав. Слід дотримуватися дієти, рекомендовану при проблемах із захворюваннями шлунка, приймати їжу багаторазово, маленькими порціями. Потрібно обов'язково зміцнювати нервову систему, відмовитися від усіх шкідливих звичок, що включають куріння і вживання алкогольних напоїв будь-якої міцності. При зниженій кислотності необхідно приділяти особливу увагу власному здоров'ю. Бережіть себе!
