Про користь помірного споживання червоного вина дискусії не вщухають з часів поем Омара Хайяма. Впровадження енотерапії в Російській Федерації вкрай важко, тому що люди не зупиняються на 150 мл червоного сухого, як це рекомендовано лікарями, а частіше переходять до токсичних доз споживання алкоголю. У російських рекомендаціях цукровий діабет 1 і 2 типу є протипоказанням до призначення енотерапії (лікування вином). Тим часом, з'явилися дані про можливості використання червоного сухого вина при діабету 2 типу.
Червоне вино корисне для пацієнтів з цукровим діабетом другого типу
Автори нового дослідження вважають, що келих червоного вина в день може поліпшити здоров'я серцево-судинної системи і допомогти тримати під контролем холестерин у пацієнтів з цукровим діабетом другого типу. Результати дослідження опубліковані в науковому журналі Annals of Internal Medicine.
Помірне споживання алкоголю вчені пов'язують зі зменшенням смертності від серцево-судинних захворювань і загальної смертності. Є дані про те, що цукровий діабет 2 типу менш поширений серед людей помірно питущих, але баланс ризик-користь є спірним для таких пацієнтів, тому що не були проведені довгострокові рандомізовані дослідження.
Автори дослідження з Ізраїлю поставили перед собою мету вивчити, чи зможе біле і червоне вино поліпшити контроль за глюкозою, в залежності від метаболізму алкоголю і генетичного профілю.
Люди з діабетом другого типу мають більш високий ризик розвитку серцево-судинних захворювань, а також більш низький рівень «хорошого» холестерину - ЛПВЩ. Високий рівень холестерину ЛПВЩ зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інсульту.
Вчені захотіли з'ясувати, які кардіометаболічного наслідки матимуть пацієнти з цукровим діабетом другого типу при помірному вживанні алкоголю, а також з'ясувати чи впливає тип вина на ці наслідки.
Автори дослідження висунули гіпотезу, що помірне споживання вина знижує кардіометаболічного ризики, в основному через етанолу. Вчені припустили, що ефективність вина буде варіюватися в залежності від генотипу ADH1B.
З матеріалу дослідження відомо, що в науковій роботі взяли участь 224 чоловіки та жінки, які страждають на цукровий діабет другого типу, вік яких варіювався від 40 до 75 років. У дослідження не увійшли учасники, у яких в анамнезі було вживання наркотичних засобів, а також отримують дві і більше ін'єкції інсуліну. Дослідження тривало з червня 2010 року по травень 2012 роки, учасники були випадковим чином поділені на три групи: група, яка бере на вечерю 150 мл мінеральної води, група, яка приймає біле вино, і група, яка бере червоне вино. Всі учасники дотримувалися середземноморської дієти без обмеження калорій. У всіх учасників з інтервалами брали аналіз крові, а також вони заповнювали анкети. В першу чергу вчених цікавив ліпідний і глікемічний контроль. Потім в учасників вимірювали уровнь тригліцеридів, артеріальний тиск, окружність талії, вивчали функцію печінки, якість життя і т.д.
Через два роки не було виявлено ніяких істотних відмінностей в показниках у всіх трьох групах: в показниках артеріального тиску, ожиріння, функції печінки, також в симптомах і якості життя, за винятком того, що якість сну покращився в обох групах, які брали вина, в порівнянні з групою, що вживала мінеральну воду.
Проте, у пацієнтів, які вживали вино, знизилися кардіометаболічного ризики в порівнянні з тими, хто вживав мінеральну воду. У пацієнтів, які вживають червоне вино, були виявлені суттєві зміни в ліпідних показниках.
Вчені несподівано виявили, що сам по собі алкоголь може впливати на глікемічний індекс, а червоне вино впливає на рівень ліпідів і загальні показники метаболічного синдрому, це говорить про те, що безалкогольна складова червоного вина також грає свою роль.
Автори дослідження також виявили, що генетичні відмінності також впливають на глікемічний індекс, і тим самим це говорить про те, що генетична інформація може допомогти виявляти пацієнтів з цукровим діабетом 2 типу, яким допоможе помірне вживання вина.
Автори дослідження попереджають, що користь від вина повинна бути зваженою проти потенційних ризиків.
Поділитися посиланням:
