Діабет - наслідок серйозних порушень ендокринної системи. У діабетика порушений обмін речовин, спостерігається дисфункція в роботі багатьох органів, внаслідок низької вироблення гормону інсуліну. Проте в світі подібний діагноз давно не вважається вироком, і люди з діабетом живуть повноцінним насиченим життям. Звичайно, досягти такого результату можливо за допомогою медикаментозного втручання, правильної фізичного навантаження, а головне - збалансованого харчування.
Саме дієтотерапія допомагає утримувати рівень цукру в нормі, іноді навіть без допоміжних ліків. Діабетикам призначають індивідуальний режим харчування, і не завжди до кінця зрозуміло, чи можна мед при цукровому діабеті.
значення меду
Користь меду відома давно. У ньому незліченну кількість вітамінів, амінокислот, мінеральних речовин і ферментів. Фахівці налічують таких більш трьохстах. Мед - практично єдиний продукт, який повністю засвоюється організмом.
Більшість медиків схиляється до думки, що при діабеті 2 типу мед їсти можна, адже в його складі міститься глюкоза, а також фруктоза - природний цукрозамінник. Їх засвоєння проходить без допомоги інсуліну, що вкрай важливо для хворого на діабет, у якого гормон виробляється в недостатній кількості. Складові меду повільно всмоктуються в людський організм і не підвищують цукор. Тому мед вважають своєрідним регулятором рівня цукру і радять вживати щодня.
При діабеті 1 типу прийом даного продукту також не приносить шкоди організму, якщо приймати його в малих кількостях. Дослідження довели, що систематичне вживання меду знижує кров'яний тиск і стабілізує рівень глікогемоглобіна.
У меді є хром - елемент, необхідний для правильної роботи гормонів, що знижує цукор, блокуючий утворення жирових клітин.
Мало кому відомий елемент глікутіл можна знайти саме в продуктах бджільництва. Його функція подібна інсуліну, оскільки допомагає розщепленню глюкози.
Незважаючи на корисні властивості меду, перед його введенням в раціон необхідна консультація ендокринолога. Він призначить ряд лабораторних досліджень, які розкажуть, чи можна мед конкретному пацієнту. Важливо враховувати і індивідуальні особливості організму, адже не всі добре переносять бджолині продукти.
Користь меду при діабеті
Яке позитивний вплив меду на діабетика? Він допомагає:
- пригнічувати поширення хвороботворного грибка і мікробів;
- зменшити побічний вплив ліків, вживаних для зниження рівня цукру;
- загальному зміцненню нервової системи і тонізації всього організму;
- відрегулювати процес обміну речовин;
- загоювати рани, тріщини, інші пошкодження шкірних покривів;
- поліпшити роботу печінки, нирок, серцево-судинної системи і органів шлунково-кишкового тракту;
Який мед можна приймати
Вживати мед краще в першій половині дня, а саме натщесерце. Посилити вплив продукту на організм можна приймаючи в тандемі з кисломолочними продуктами і молоком.
Для пацієнтів з діабетом 2 типу норма меду на день - 1 столова ложка на добу. Норма при першому типі діабету - не більше двох чайних ложок в день, можливо в якості підсолоджувача не гарячою (не вище 60 градусів) чаю.
Навіть в малих дозах корисний не кожен вид меду. Фахівці стверджують, що діабетикам можна включати в раціон "дозрілий" мед. Крім того, бджолиний продукт повинен бути якісним, оскільки будь-які домішки, особливо тростинний або буряковий цукор, згубно вплинуть на здоров'я. Особливо корисний мед, ще не очищений від сот.
Говорячи про види, то хворим на цукровий діабет корисні ті, де менше глюкози і більше фруктози, а саме:
- квітковий мед (Травневий, ранній). У ньому не так багато глюкози, тому кристалізація проходить повільно. Мед має жарознижувальну і протизапальну дію, надає сил і енергії.
- Акацієвий. Чи не загусає протягом 24 місяців, в його складі високий відсоток фруктози, що не вимагає інсуліну для переробки. Гіпоаллергінен, підвищує гемоглобін, допомагає при порушеннях нервової системи.
- Гречаний. Можна приймати при діабеті обох типів, корисний для кровоносної системи.
- Мед соняшниковий. Найсолодший з усіх видів меду, оскільки в складі більше глюкози, ніж фруктози. Не рекомендується хворим на діабет 1 типу. У меді соняшнику багатий асортимент амінокислот, антиоксидантів, які покращують перистальтику кишечника.
