- Соняшникова олія
- кукурудзяна
- оливкова
- Лляна олія
- Шкода від вживання жирної їжі
- Кам'яне масло - чудодійний еліксир
- Про шкоду і користь
- Відгуки та коментарі
- Залишити відгук або коментар
Люди, які страждають на цукровий діабет повинні дотримуватися певної дієти, щоб контролювати рівень цукру в крові. Вміст цукру, підвищується виключно завдяки вуглеводам, іноді - білків і жирів. До білкової їжі відноситься сир, риба, м'ясо, сир. До продуктів з високим вмістом жиру відноситься смалець, сало, вершкове і рослинне масло.
Останні клінічні дослідження виявили, що на прогресування хвороби впливає підвищений вміст жирів в крові. У сукупності, в день допускається, що прийом жирів (у вільному вигляді і для приготування їжі) повинен складати не більше 40 грам. Але в певних ситуаціях, коли через прийом ліків і низьковуглеводній їжі різко знижується рівень глюкози, проводиться корекція в раціоні харчування. І так як у людини хворого на цукровий діабет досить чутливі нирки, в меню рекомендується знизити кількість білка. Поліпшити жировий обмін і стабілізувати функцію печінки, поряд з іншими продуктами допомагає рослинне масло, за умови, що його добова доза не перевищить дві столові ложки.
А ось результати чотирирічного дослідження ефективності середземноморської дієти показали, що пацієнти страждають на цукровий діабет 2-го типу, дотримуючись раціон харчування, змогли уникнути порушень вуглеводного обміну, і в деяких випадках відмовитися від лікарських препаратів. Середземноморська дієта передбачала споживання так званих корисних рослинних жирів, і в першу чергу оливкового масла.
Чим же корисно, і завдяки яким властивостям рослинне масло рекомендується для діабетиків.
Соняшникова олія
Крім корисних поживних речовин, це олія багата вітамінами А, D, Е і F. До речі, як показали дослідження Університету Мельбурна - зниження рівня вітаміну D в крові, підвищує ризик розвитку цукрового діабету 2-го типу.
При певних дієтах, коли в організмі потрібно знизити кількість вуглеводнів, тваринні жири замінюють соняшниковою олією.
кукурудзяна
Це масло є цінним своїм змістом ненасичених жирних кислот і фосфатидів. При цукровому діабеті рекомендується, як допоміжний дієтичний засіб, і як профілактично захворювання. При діабеті 2 типу рекомендується, як альтернативна заміна жирів тваринного походження.
оливкова
Володіє омолоджують властивостями. Завдяки вмісту великої кількості різних кислот і мікроелементів, позитивно впливає на здоров'я людини. Це масло складається з ненасичених жирів, тому рекомендується для раціону хворих на цукровий діабет і як профілактичний засіб. Воно покращує сприйнятливість організмом інсуліну і сприяє зниженню рівня цукру в крові.
Як вже було сказано раніше, в середземноморській дієті оливкова олія - частина основного раціону
Вживання кокосового масла допомагає контролювати цукровий діабет. Воно перешкоджає накопиченню в організмі жиру і відновлює здатність клітин реагувати на інсулін.
цінні властивості льняного і абрикосового олії сприяють профілактиці появи захворювання. При цукровому діабеті, часте вживання невеликих доз лляної олії, покращує дію інсуліну.
Оливкова олія - захист від цукрового діабету 2 типу. Воно містить в собі потужний антиоксидант - вітамін Е, а також мононенасичені жири, які мають рівень поліфенолу, який надає гарний вплив на збільшення і регулювання цукру в крові. Даний продукт дуже корисний людям при цукровому діабеті.
Також, якщо його включити в раціон діабетика, дозволяє знизити рівень цукру в крові, поліпшити чутливість до інсуліну. Рекомендується для вживання людям, які схильні до ризику, захворіти на цукровий діабет другого ступеня.
Масло з оливок можна замінити вершковим, так як воно не містить транс-жири і є їх незамінним джерелом.
Лляна олія
Масло з льону - допоможе захистити організм від діабету.
Цей вид масла набагато краще за всіх інших. Якщо людина хвора на цукровий діабет буде часто вживати лляне масло в якості заправок для салатів і іншим способом, то це допоможе поліпшити дії гормону інсуліну і також захистить організм від подальшого розвитку і виникнення даного захворювання. Воно допоможе зменшити вміст холестерину в крові.
Біологічна цінність лляної олії дуже висока. Насіння цієї рослини містять вітамін F, який потрібно додавати організм людини ззовні. Крім того в лляній олії величезна кількість ненасичених кислот, вітамінів А і Е.
Масло льону містить багато вітамінів і мінералів, які потрібні для здорового харчування людей хворих на цукровий діабет.
Шкода від вживання жирної їжі
В результаті численних досліджень стало відомо, що вживання в їжу жирів прогресує розвиток цукрового діабету. Сюди можна віднести жири тваринного походження, модифіковані жири і рафіновані олії.
У разі ж постійного вживання натуральних олій хворий на цукровий діабет почувається набагато краще, поліпшується функція підшлункової залози. Таке масло краще використовувати для заправки овочевих салатів, але вживати його в їжу варто не більше 50 мг на добу.
Жири, для приготування їжі повинні бути присутніми в дуже малій кількості. Вони повинні в ній присутні не більше 40 грамів на добу, крім того рекомендується зменшити споживання та інших продуктів, в яких присутні жири. Сюди можна віднести соски, жирне м'ясо, сир, майонез, ковбаси.
Також не дуже корисним для здоров'я людей, які страждають на цукровий діабет, є вживання вершкового морозива, кремових тістечок, тортів, шоколаду. Тобто присутність одночасно в продукті харчування вуглеводів і жирів. Бажано прибрати їх повністю з раціону харчування. Але все ж існують деякі види масел, які не тільки корисні людям з цукровим діабетом, а й є лікувальними.
Кам'яне масло - чудодійний еліксир
Існують історії про те, як кам'яне масло допомогло людям хворим на цукровий діабет. А застосовувати його нудно наступним чином. взяти два 
літра води (кімнатної температури) і розчинити всього три грами цього чудодійного масла. Протягом трьох місяців самопочуття значно покращиться. Крім того, можна поєднувати лікування аптечними препаратами з кам'яним маслом.
Його можна віднести до алюмінієвий галун. У ньому знаходиться багато цинку, селену, нікелю, хрому, титану, ванадію, марганцю. Всі ці елементи мають унікальну властивість - нормалізувати гомеостаз крові. Коли людина його споживає - кожна клітина організму забирає стільки мікроелементів, скільки потрібно їй щоб правильно функціонувати і існувати.
Про шкоду і користь
Вершкове масло досить калорійне. У зв'язку з цим лікарі рекомендують обмежувати споживання даного продукту.
Воно практично марно в харчуванні людини в зв'язку з вмістом в своєму складі порожніх калорій. У ньому практично відсутні харчові волокна, в малій кількості присутні вітаміни і мінерали. А ось калорійність його дуже висока. При частому споживанні можна просто посилити захворювання на цукровий діабет.
Відгуки та коментарі
Кедрова олія корисна від цукрового діабету!
Залишити відгук або коментар
загрузка ...
