Алкоголь і безалкогольні напої при діабеті

Якщо Вам поставили діагноз діабет, то чи можна пити алкоголь або будь-які солодкі безалкогольні напої? Що тепер?

Часто при діабеті хворих відразу турбує питання про те, що можна або не можна їсти. Але важливо також багато знати і про напої, так як все, що ми їмо або п'ємо, відбивається на рівні цукру в крові, постійні скачки якого є основною причиною порушення роботи здорового організму.

Безалкогольні напої при діабеті?

Спочатку слід пам'ятати про те, що діабетикам категорично не можна їсти і пити напої з великим вмістом цукру. А безалкогольні напої - це його найбільший джерело.

У 90-х роках 20-го століття глюкозу і сахарозу в безалкогольних напоях замінили фруктозою, а здебільшого кукурудзяним сиропом, вважаючи, це більш корисно для організму людини.

Але по суті цей сироп складається на 55% з фруктози і 45% з глюкози, практично так само, як і цукор, молекула якого на 50% складається з фруктози і 50% з глюкози. Тобто замінили, як кажуть, «шило на мило».

фруктоза у фруктах безсумнівно корисна, тому що міститься ще в них клітковина може пом'якшити згубну дію надмірної кількості фруктози. Вона, як знають багато, повільно засвоюється організмом, і таким чином Ви просто не з'їсте більше, ніж треба.

А напій з легкістю можна випити у величезній кількості, і в ньому не буде ніякої захищає Вас клітковини.

Наприклад, один стакан апельсинового соку можна порівняти з двома апельсинами, два - це вже шість.

А в реальності навряд чи хто зможе з'їсти більше навіть, ніж один апельсин, тому що клітковина не дасть, викликавши почуття насичення. А два стаканчика соку Ви зможете подолати з легкістю.

І що ж далі буде з надлишком фруктози в нашому організмі? На відміну від глюкози, яка хоч на 80% спалюється в організмі, фруктоза взагалі не може перетворитися в енергію, як глюкоза, через те, що клітини нашого тіла не можуть її спалити.

Але кудись же вона повинна піти, і організм її переводить в печінку, де фруктоза перетворюється в жир.

А з часом накопичений в печінці надлишковий і не потрібний організму жир приводить людину до неалкогольні цирозу печінки, далі до ожиріння, метаболічного синдрому і в кінцевому підсумку - діабету.

Також велика частина фруктози відкладається в самому організмі у вигляді жиру, тому що вона переходить в «поганий холестерин» (ЛПНЩ).

Підсумувавши все це, питання про те, чи можна пити безалкогольні напої при діабеті, швидше за все, сам собою відпадає.

Напої «не містять цукор» - зло!

Намагаючись обдурити самих себе люди, хворі на діабет, намагаються уникати вживання солодкого, купуючи дієтичну колу або безалкогольні напої, на етикетках яких зазначено: «без цукру». Але чи можна пити такі напої при діабеті?

Давайте дивитися правді в очі: якщо на пляшці написано: «без цукру», але напій солодкий, то значить все таки щось там замість цукру є. І звичайно ж, це правда. Напої створені, щоб їх купували, щоб заробити на цьому гроші і повірте, чималі!

Замість цукру в напої часто кладуть сьогодні аспартам або карамельний барвник (палений цукор).

А це ще гірше в сто раз, ніж звичайний цукор, тому що в цих добавках міститься величезна безліч кінцевих продуктів глікірованія, які підвищують опірність клітин інсуліну. А адже це те, з чим діабетики повинні боротися для якнайшвидшого одужання!

Алкоголь при діабеті?

Для початку, слід розібратися з тим, що таке алкоголь ? Здебільшого - це спирт, який і є цукром. Негативний вплив спиртних напоїв на організм людини можна порівняти з впливом тієї ж фруктози.

На скачки рівня цукру в крові алкоголь, як і фруктоза не впливає, проте отримати енергію з нього і переробити спиртне ми не можемо, що в свою чергу згубно відбивається на нашій печінки.

Ви запитаєте, яким чином? Дуже просто: в печінці алкоголь стає ацетальдегідом, що викликають запалення через своїх окислювальних реакцій. Але це ще не все. Далі ацетальдегід переходить в ацетат, перетворюючись потім у «поганий холестерин» і шкідливі жири.

Отже, висновки такі, що алкогольні напої, як і фруктоза, сприяють накопиченню зайвих кілограмів, а також накопиченню надлишкового жиру в печінці, і, як наслідок, жирової дистрофії печінки.

Зайвий жир в м'язових тканинах робить клітини нечутливими для впливу інсуліну, а значить алкоголь також розвиває резистентність до інсуліну, а це один крок до діабету.

При постійному вживанні алкогольних або безалкогольних солодких напоїв в організмі можуть розвинутися: гіпертонія, серцево-судинні захворювання, підвищення рівня тригліцеридів (шкідливих жирів) і «поганого холестерину», як наслідок цього далі розвивається панкреатит, ожиріння, подагра, хвороба печінки, синдром резистентності до інсуліну, звикання і навіть залежність!

Тому подумайте самі над тим, чи можна пити алкоголь взагалі і при діабеті особливо!

Що безалкогольні напої (фруктоза), що алкоголь - обидва цих продукту діють як отрута на наш організм, тому краще не вживати їх взагалі, або ж скоротити вживання до самого мінімуму (зараз я розповім про цю кількість).

Міняємо правила прийому алкоголю

Якщо Ви хворі на цукровий діабет, то від алкоголю варто відмовитися як мінімум протягом перших 2-х тижнів, коли Ви почнете Антидіабетичний дієту.

Далі, за умови, що рівень цукру в крові став щодо в нормі, алкоголь можна вживати, але не більше, ніж 2 одиниці на тиждень, доки Ви не нормалізуете свій цукор в крові.

Якщо Ви впоралися з такою нелегким завданням, як нормалізація глюкози в крові, то можна трохи збільшити прийом алкоголю, проте не більше, ніж 1 одиниця в день, враховуючи також і глікемічний навантаження напою.

Краще ,, звичайно ж вибирати напої з найнижчою навантаженням (не більше 5 одиниць), такі як, наприклад: невеликий келишок червоного або білого сухого вина або шампанського.

Рекомендації по вживанню алкоголю при діабеті:

гликемическая

навантаження

кількість

одиниць

щоденний

максимум

Пиво, 300 мл 10 1 150 мл Червоне вино, 115 мл, маленький стакан 2 Будiвництво 1 1 стакан Біле вино / Шампанське, 115 мл 1 + 1 1 стакан Міцний спиртний напій, 30 мл 0 1 + 1 чарка Міцний спиртний напій + 125 мл апельсинового соку 6 1 + 1 маленький стакан Горілка + 125 мл апельсинового соку 8 1 + 1 маленький стакан

Що можна пити при діабеті?

На питання чи можна пити алкоголь і просто напої при діабеті, ми практично відповіли. Але тоді залишається відкритим питання про те, що ж взагалі можна пити при цукровому діабеті, крім води, звичайно?

При цукровому діабеті кращими напоями є: безсумнівно - чиста вода, а також це можуть бути трав'яні і звичайні чаї. Що соки, що і підсолоджені напої для діабетиків будуть табу.

Коли ж нарешті Вам вдасться впоратися з рівнем цукру в крові і поставити його на стабільний нормальний рівень, я б рекомендував Вам вживати напої або соки, не більше, ніж 1 раз в день, не більше 1 одиниці і не перевищують 5 одиниць глікемічний навантаження.

Приклади напоїв з глікемічний навантаженням 5 одиниць

Томатний сік 0,57 л Морквяний сік маленький стакан Грейпфрутовий сік без цукру маленький стакан Яблучний сік без цукру маленький стакан, розбавлений водою 50:50 Апельсиновий сік без цукру маленький стакан або сік одного апельсина Ананасовий сік 1/2 маленького стакана, розведеного водою 50: 50 Журавлинний сік 1/2 маленького стакана, розведеного водою 50:50 Виноградний сік 2,5 см рідини

Тепер ми повністю і цілком відповіли на питання про напої для діабетиків, і чи можна пити алкоголь і безалкогольні напої при діабеті.

Як бачимо, не тільки хворим, а й здоровим людям для профілактики варто все-таки пити корисні напої, і не зловживати солодкими і спиртними!