Чорний чай: тиск підвищує або знижує?

1. Важливе думку фахівців
2. Види чаю і їх вплив на організм
3. Як правильно вживати напій?
4. властивості напою
5. Підведемо підсумки

Давно не вщухають суперечки про чорний чай: про його корисні або шкідливі властивості. У напою безліч шанувальників, але також у нього і велика кількість супротивників. Один з важливих питань, яке задають любителі цього напою, - це питання про артеріальний тиск. Деякі стверджують, що напій варто вживати при підвищеному тиску з метою його зниження, але значна частина людей впевнена в зворотному. Давайте розберемося, де правда, щоб вживати смачний напій правильно.

Важливе думку фахівців

Медпрацівники вважають, що міцний чорний чай здатний спровокувати підвищення артеріального тиску. Крім того, у напою може бути більш тривалу дію, ніж у каві. Тому людям, які мають підвищений тиск, слід відмовитися від вживання чорного чаю. Але незважаючи на всі застереження, люди продовжують пити чай.

Це важливо! Якщо дотримуватися рекомендацій з дозувань і не зловживати напоєм, то можливу шкоду мінімізується.

Крім не дуже корисних алкалоїдів, а також кофеїну, в напої є велика кількість корисних речовин. І цей факт також незаперечний. Оздоровити, а також зміцнити людський організм здатні такі компоненти:

• Катехіни. Вони надають антиоксидантний вплив на клітини і зміцнюють стінки судин.
• Таніни. Вони мають властивість підвищення резистентності до атак різних інфекцій.
• Фтор. Зміцнює емаль зубів, а також кістки.
• Вітамін С. Це всім знайомий адаптоген.
• Різні вітаміни і мінерали. Володіє комплексним впливом на обмін речовин.
• Комплекс мікроелементів. Мають судинорозширювальну дію, підвищують функціональність нирок і печінки.

Види чаю і їх вплив на організм

Існує думка, що з усіх різновидів чаю, чорний найбільш міцний. Це зовсім не так. Кажуть, що лише він здатний підвищувати артеріальний тиск. Але правда в тому, що всі види чаю виростають на одній рослині і виготовляється з його листя. Відрізняється винятково спосіб обробки цих самих листя. Він і впливає на міцність чаю, його смакові якості і інші особливості.

Листя для подальшого приготування чорного чаю піддаються особливій ферментації. Це необхідно для досягнення ними потрібного відтінку. Це жодним чином не підвищує вміст в напої кофеїну, навіть навпаки, трохи знижує його через особливої ​​обробки.

В результаті досліджень, які практично завжди проводять компанії, що випускають чай, прийшли до висновку, що в чорному чаї вміст кофеїну набагато нижче, ніж в білому і зеленому. Як результат, чорний чай не може так бадьорить і заряджати енергією.

Як правильно вживати напій?

Для отримання корисного напою, який здатний підбадьорити, необхідно готувати його безпосередньо перед вживанням. Для людей, які мають підвищений тиск, рекомендовані деякі правила вживання чаю:

• ні в якому разі не слід пити міцний чай натщесерце, це здатне спровокувати блювотний рефлекс навіть у абсолютно здорової людини;
• слід дотримуватися норму сухого сировини для заварювання напою, адже це абсолютно не вплине на його смак (смак визначає якість, а не кількість листа);
• для приготування напою використовуйте виключно якісну воду, так як при з'єднаннях таніну з великою кількістю мінеральних солей, які знаходяться у воді, може вийти не корисний ароматний напій, а зовсім навпаки;
• для зменшення збудливого ефекту чаю можна додати в нього невелику кількість молока;
• для того щоб зняти втому і не підвищувати артеріальний тиск, можна випити чашечку чаю, додавши в нього лимон і мед;
• при додаванні в напій плодів або листя малини виходить ліки, здатні позбавити нас від застуди .

властивості напою

Виходить, що чай не стільки провокує підвищення артеріального тиску, скільки має адаптогенну дію. Це означає, що він може підвищити тонус, підбадьорити, але також і заспокоїти, зменшити головний і душевний біль.

В цілому він і знижує, і піднімає тиск в залежності від дозування.

Довгі роки традиційного використання чорного чаю в якості щоденного напою зробили його елементом національної культури різних країн. Він може виказати свої найкращі властивості, все залежить від способу обробки листа, а також приготування напою.

Переваги чорного чаю:

• антиоксидантні властивості, а також здатність зміцнити судини;
• завдяки наявному в його складі таніну, підвищує опірність організму різного роду вірусів;
• завдяки фтору, поліпшується стан зубів;
• здатний розширити ниркові і коронарні судини;
• покращує обмін речовин і заважає самоокісленія зубів;
• багатий вітаміном С.

Надмірне вживання напою може спровокувати і шкоду для організму. Він може бути представлений:

• порушенням травлення;
• варикозом;
• безсонням;
• посиленим серцебиттям.

Шкода можливий тільки в тих випадках, коли спостерігається безконтрольне вживання чорного чаю. Також він може проявитися в сукупності зі стресами і неправильним харчуванням. Однак в цьому випадку не можна стверджувати, що проблема криється саме в чорному чаї.

Підведемо підсумки

Зрозуміло, кофеїн має місце в складі чорного чаю, але, як показали деякі дослідження, в зеленому чаї його трохи більше - до 3%, а в чорному - всього 2% від загальної маси. Кофеїн, звичайно, здатний підвищити рівень АТ, але в чаї він трохи іншої якості. Все тому, що разом з іншими інгредієнтами він стає набагато м'якше. Тоді чому більшість медиків радить випивати чорний солодкий чай?

Все тому, що при застосуванні гарячого напою з цукром посилюється кровообіг. І як наслідок, у мозок надходить глюкоза, а також кофеїн і танін, що збільшує тонус судин.

У розумних кількостях чорний чай вважається досить корисним для організму. Дуже часто лікарі спеціально прописують його пацієнтам, виключаючи призначення медикаментів.

Кофеїн, що надійшов в організм з чаю, нічим не компенсується, але і швидко виводитися. Якщо в зеленому чаї, завдяки наявності таурину, він нівелюється в повному обсязі, то чорний напій не має такого речовини. Тому, хоч він і містить кофеїн, ця речовина дуже скоро виводитися з організму.

Тому, якщо у людини є проблеми з артеріальним тиском, слід вживати чорний чай не постійно, а періодично перемежевивая його з зеленим. При цьому можна сміливо додавати в чорний чай цукор, мед або лимон (зрозуміло, за відсутності інших показань). Це поліпшить смакові якості напою і принесе додаткову користь.