Цикорій і тиск - знижує або підвищує, правильне вживання

1. Чи є користь в розчинній цикории?
2. Цикорій знижує або підвищує тиск
3. Способи приготування цикорію
4. Протипоказання

Багато людей не уявляють свого життя без кава , Але з віком розвивається гіпертонія, і цей напій відправляється в розділ «забороненого». Але багато хто хоче і задоволення отримати, і шкоди здоров'ю не завдати. І насправді є рішення.

Існує таке чудове рослина, як цикорій, коріння якого, якщо спеціально переробити, можна використовувати в якості гідного аналога заварного кави.

Чи є користь в розчинній цикории?

Хоча цикорій традиційної вважається «засмічених» рослиною, це думка про нього абсолютно незаслужено - квітка являє собою просто самий справжнє джерело корисних речовин і вітамінів.

Наприклад, в цикории міститься корисний полісахарид інулін (9-11%), який в харчовій промисловості використовується в якості натурального цукрозамінника. Для діабетиків 1 і 2 типу напій, приготований з цикорію, - справжній порятунок. Він подслащен самим що ні на є природним чином і не підвищує припустимий рівень глюкози в крові. Користь і шкода розчинної цикорію визначаються відразу. Звичайно ж, переваг у цикорію більше, ніж протипоказань.

Висока концентрація білкових речовин в цикории додасть організму дозу бадьорості і сил, хороший заряд енергії. Відмінне доповнення до невеликого перекусу будь-якого спортсмена або мандрівника. Цикорій містить в собі багато вітамінів, життєво необхідні для нормальної життєдіяльності, а саме:

• тіамін (гарантує оптимальне функціонування серця, системи травлення та нервової системи);
• рибофлавін або вітамін B2 (необхідний для репродуктивної функції людини, підтримує нормальний стан волосся, шкіри, і навіть грає важливу роль в роботі щитовидної залози);
• аскорбінова кислота (активізація роботи імунної системи організму, зміцнення кровоносних судин - гематомікроціркуляторного русла, підтримання в нормі м'язового тонусу);
• каротин (потужний антиоксидант, що перешкоджає руйнівному впливу вільних радикалів, перешкоджає швидкому старінню шкіри і зниження її пружності, також має імуномодулюючу дію).

Цикорій знайшов широке застосування в медичних цілях як загальнодоступне і абсолютно безпечний засіб. З метою отримання вираженого терапевтичного впливу знадобляться сушені частини рослини: корінь, в рідкісних випадках - зелень, суцвіття. Напій, що видобувається з кореня, - найцінніший джерело харчових волокон. Систематичний його прийом надає масу позитивних ефектів на організм людини, а саме:

• перешкоджає метаболічного ожиріння;
• сприяє виведенню з організму токсинів і шлаків;
• значно покращує функції травної системи;
• позитивно впливає на різні патологічні стани, так чи інакше, пов'язані з порушенням обміну речовин.
• рослина має протимікробну дію;
• тонізує серцевий м'яз;
• заспокійливо діє на нерви.

А найголовніше полягає в тому, що при гіпертонії цикорій не просто знижує тиск (тобто, має виражений гіпотензивний ефект), а й усуває причини його виникнення, інакше кажучи, з його допомогою проводиться патогенетична терапія.

Відповідно, для поліпшення стану судин (особливо дрібних), нормалізації кровотоку, стабілізації тиску однозначно рекомендується пити відвар з цикорію. Зелену частину рослини активно застосовують як седативний засіб. Відвар з листя має виражену сечогінну дію. Він рекомендований при хворобах печінки, шлунка, шкірних запальних реакціях. Настоєм лікують трофічні виразки і застарілі рани.

Рослина цінується як чудовий дієтичний продукт. Зверніть увагу на те, що напій, який отримують із кореня цикорію, навіть після значної термічної обробки зберігає всі властивості завдяки певному складу корисних компонентів:

1. Натрій. Сприяє виведенню зайвої рідини, знижує прояви набряків, покращує функції нирок - зокрема, підвищує інтенсивність реабсорбції.
2. Калій та магній. Роблять благотворний вплив на роботу серцевого м'яза, значно покращують стан судин тому як укріплюють їх стінки.
3. Кальцій, фосфор. Корисні для структури кісток, зміцнюють опорно-руховий апарат.
4. Селен. Значно покращує структуру сполучної тканини, підвищує пружність, сприяє виробленню колагену.
5. Марганець. Необхідний для нормального перебігу всіх обмінних процесів. Покращує роботу мозку, швидко усуває нервозність і дратівливість.
6. Мідь. Корисна для функцій печінки, допомагає виконувати детоксикаційну функцію.

Незважаючи на всі корисні властивості, до цикорію ні в якому разі не можна ставитися як до повноцінного лікарського засобу. Рослина прекрасно підходить для профілактики і підтримки організму, рекомендується як допоміжний засіб до основного лікування.

Цикорій знижує або підвищує тиск

Щоб розуміти, як цикорій впливає на тиск, необхідно розглянути більш детально кілька патогенетичних механізмів реалізації клінічного ефекту.

Так ось, корисну дію на серцево-судинну систему полягає в тому, що систематичне, щоденне вживання продуктів цієї рослини розширює судини, позбавляє від мігрені, покращує роботу нервової системи. Рослина має виражений тонізуючий ефект і діє на судини. Тому воно знижує показники артеріального тиску, але при цьому не спостерігається сильних коливань. Його вживання традиційно вважається одним з найбільш безпечних способів народної медицини , А все тому, що цикорій практично ніколи не знижує показники тиску нижче норми.

Комплексний, складний механізм впливу на кровотік цикорію можна охарактеризувати наступним чином:

1. Вітаміни групи В є свого роду ефективними заспокійливими. Їх принцип нагадує дію антидепресантів. Вони покращують роботу центральної нервової системи, міокарда.
2. Калій розширює кровоносні судини. Саме їх звуження - основний провокуючий фактор гіпертонії.
3. Феноли нормалізують роботу серця, знижують прояви аритмії.
4. При підвищеній дратівливості цикорій стабілізує емоційний стан.
5. При АД, так чи інакше, асоційоване з набряками, забезпечить відтік рідини і виведення її з організму.
6. При синусової тахікардії, спазмах судин мозку зніме неприємні симптоми, поліпшить циркуляцію крові.
7. При гіпертонії, так чи інакше, пов'язаної з травмами, зніме напругу з м'язів.
8. Якщо людині з тих чи інших причин протипоказаний кофеїн, то можна замінити цукром натуральну каву. За ароматом і смаковим якостям знайти кращу альтернативу цьому міцному напою не можна.

Є ще одна особливість впливу препаратів цикорію на судинний тонус - вся справа в тому, що вони не знижують нормальний тиск, відповідно, ця рослина можна сміливо використовувати при гіпотонії. Разом з тим продукт не позбавляє від гіпертонічної хвороби. Його можна використовувати тільки в комбінації з синтетичними лікарськими препаратами . Відбувається загальне оздоровлення організму, благотворно впливає і на гіпертоніка. Грубо кажучи, цикорій покращує стан серцево-судинної системи в цілому.

Способи приготування цикорію

Цикорій розчинний, з якого пропонується робити напій-замінник кави, нерідко проводиться з пересмаженого сировини, в процесі обробки якого дуже багато корисних властивостей рослини губляться через дії на них високих температур.

Для самостійної заготівлі допускається вибирати як наземну частину рослин, так і коріння. Але при цьому врахуйте, що обидва варіанти мають свої терміни збору і особливості.

Наземну частину збирають під час рясного цвітіння, в суху і сонячну погоду: вибирають місця, розташовані далеко від автомобільних доріг, а також ліній високовольтних передач, промислових виробництв. Заготовляють переважно верхні частини рослини, близько 30 см, без жорстких стебел, а також старого листя зі зміненою забарвленням. Після заготівлі отриману сировину сушать у теплому, добре провітрюваному приміщенні і зберігають у полотняних або паперових ємностях, картонних коробах і т. П.

Для викопування коренів, в ідеалі, вибирають рослини з відмерлої наземною частиною, заготівля їх виробляється ранньою весною чи пізньою осінню, переважно після опадів. Акуратно обкапивая, витягають все повністю кореневище, обрізають надземну частину. Корінь після обмивання сушать в тіні або (переважно) в духовій шафі при температурі не вище 40 ° С до стану ламкості. Перед сушінням попередньо нарізають на дрібні шматочки.

Існує кілька способів застосування:

Лікувальні ванни. Рослинний компонент може бути використаний для оздоровчих процедур і для лікувальних ванн. Для цього 150-200 г коренів рослини необхідно очистити від бруду і відварити в 2-3 л на слабкому вогні 15-20 хвилин. Відвар потім відсудити і процідити. Ванну наповнюють вийшов складом, і температура води при цьому не повинна перевищувати 37 ° С. Такі ванни приймають по 15 хвилин. Курс терапії по тривалості - 1,5 тижні. Такий спосіб м'яко впливає на показники артеріального тиску і ЧСС, непогано розслабляє нервову систему. Процедуру в ідеалі проводити перед сном. Курс лікування розрахований 10 процедур.

Ножна ванна з додаванням меду. 200 г основної сировини в ретельно подрібненому вигляді заливають 3 л окропу. Кип'ятять 15 хвилин на паровій ванні. Необхідно остудити і додати 2 ст. л. меду . Ножні ванни роблять перед сном.

Цілющий відвар. Для його приготування (використовується зілля це переважно при гіпертензії) потрібно залити 2 ст. л. подрібненого кореня рослини 400 мл води. Кип'ятити близько півгодини, а потім дати настою охолонути і процідити. Відвар приймають по 100 мл кілька разів протягом дня. При систематичному прийомі ефект вже буде помітний через пару днів.

Інший рецепт приготування відвару. У ідентичних частинах беруть стебла, коріння, колір рослини і подрібнюють. Потім 1 ст. л. сировини заливають окропом і дають настоятися. Повторно доводять відвар до кипіння, потім настоюють 2 години. Приймати потрібно по 100 мл до 2 разів на добу.

Замінник кави. Для того щоб отримати смачний і ароматний напій, який би практично нічим не відрізнявся від кави за своїми якостями, слід дотримуватися певних стандартів під час заготівлі сировини. Коріння рослини обов'язково повинні бути сухими. Їх дрібно нарізають, потім обсмажують і подрібнюють в кавомолці. Принцип заварювання аналогічний кави. У турку засипають 2 ч. Л. сировини, додають туди 200 мл холодної води і дають напою закипіти. При регулярному вживанні навіть АТ буде м'яко знижуватися. На відміну від звичайної кави не викликає безсоння. З метою загального оздоровлення організму рослина приймається у вигляді напою.

Є один важливий момент - слід дуже уважно ставитися до АТ при прийомі цикорію: в цій справі важливо не нашкодити організму, так як може статися рефлекторна реакція (трапиться підвищення артеріального тиску через те, що організм рефлекторно відреагує на запах кави). Вибирайте ту дозування і регулярність вживання, яка буде максимально комфортною для вас і принесе користь. Зазвичай 1-2 чашки цикорію в день - це оптимальна норма.

Протипоказання

Як стає зрозуміло з наведеної вище інформації, корінь цикорію має величезну кількість позитивних якостей. Але це не скасовує того, що людина повинна з великою обережністю підходити до його вживання. На жаль, далеко не для всіх цикорій однаково корисний, деякі особи з хронічними захворюваннями або порушеними функціями організму споживати його не можуть апріорі.

Отже, розчинний напій з цикорію забороняється використовувати при таких захворюваннях:

1. Гострий і хронічний геморой.
2. Ниркова недостатність на будь-якій стадії.
3. Гіпотонія (знижений тиск) у важкій формі, особливо в комбінації з брадикардією.
4. Патології печінки.
5. Виразкова хвороба шлунка.
6. Гастрит - причому з будь-яким рівнем кислотності.
7. Бронхіальна астма та хронічний бронхіт.
8. Варикоз.
9. ДЖВП по гіпо- та гіпертонічним типом.

Зверніть увагу на те, що всі ті ж компоненти, які забезпечують сприятливий вплив, можуть стати причиною шкоди при деяких фізіологічних станах організму.

Виходячи з цих міркувань, цикорій (причому не тільки його корінь, але і всі інші частини) стає відносно протипоказаний при:

• Вагітності через підвищену вірогідність маніфесту алергії у жінки; лактації, так як речовини, що містяться в цій рослині, проникають в грудне молоко через плацентарний бар'єр і можуть викликати вкрай небажані наслідки у чутливого дитини. Разом з цим зверніть увагу, що в деяких випадках напій з цікорного кореня рекомендований майбутнім матусям, так як його вони можуть приймати в якості замінника кави.
• Ймовірною алергії на перехресні алергени: пилок амброзії, чорнобривців, маргариток.
• ЖКХ не в початковому етапі, що характеризується присутністю великих каменів. Ця особливість пояснюється тим, що склад напоїв і сиропів з цукром характеризується жовчогінною дією, що може вплинути на зміщення каменів і викликати обтурацію жовчовивідних шляхів.
• Диспластичних змінах слизової шлунка, що виникають через дратівної дії на пошкоджену поверхню;
• У дитячому віці - починаючи від народження і до 3 років.

Відповідно, є небезпека щодо динаміки артеріального тиску тільки в плані рефлекторного впливу, яке (можливо) буде піднімати показники чисто «на запах» і тим самим шкодити здоров'ю людини.

Навіть з урахуванням присутності всіх протипоказань, все ж корисні властивості цикорію багато в чому переважують його негативні характеристики. Інакше кажучи, корисність рослини явно переважує можливий шкідливий ефект. Якщо ж все робити правильно, то ніяких небажаних явищ від прийому цикорію немає і бути не може.