Погодьтеся, що кожна мама намагається дати своєму малюкові тільки найкраще, тому все що пов'язано зі здоров'ям дітей, їх харчуванням - ми повинні, зобов'язані стежити і ставитися з повною відповідальністю, турботою і любов'ю. В першу чергу, молода мама або мама знає повинна бути добре поінформована про те, як правильно, а найголовніше, як корисно нагодувати свого чада, як почати вводити покладений малюкові прикорм. Адже, навіть якщо ви годуєте дитинку грудьми, рано чи пізно йому почнемо просто не вистачати того обсягу харчування, який ви йому можете запропонувати і звичайно починати вводити в його раціон спочатку покладені віком фрукти, овочі, а потім вже і м'ясо.
Коли починати, скільки разів, в якому обсязі ??? - відповіді на ці питання повинна знати хороша матуся. Важливо серйозно підійти до питання прикорму, адже від цього безпосередньо залежить здорове майбутнє і звичайно правильний розвиток наших дітей. Багато розходяться в думці, з якого віку потрібно починати вводити прикорм, з 3 або з 6 місяців. Ще наші мами і бабусі починали нас підгодовувати з 3-х місяців, включаючи в раціон харчування спочатку по крапельці яблучного соку, потім з часом переходячи на яблучне пюре.
Якщо звичайно ваш дитинка НЕ алергік ... До питання прикорму дитини, що страждає алергією - взагалі підхід окремий. Насамперед ще потрібно кваліфікований і правильний підхід медичного персоналу, щоб спочатку визначити, на що у дитини алергія. Та й прояви алергії бувають такими різними, що це зовсім не жарт, а справа досить серйозне, що вимагає негайного розгляду. Але повернемося до початку прикорму ...
Свою дитину я почала підгодовувати з 5 місяців (він у мене був на змішаному вигодовуванні), запропонувавши йому також спочатку одну крапельку яблучного свіжовичавленого яблучного соку, а потім збільшивши дозування до чайної ложечки і так далі. Важливо! дитині давати сік або яблучне пюре сорти яблук саме зелених. На червоні яблука відразу може виникнути алергічна реакція, діатез. Але знову-таки, деякі книжкові видання і педіатри радять починати якомога пізніше введення прикорму з тієї причини, щоб травна система дитинку стала більш зрілою. І тільки після цього починати вводити прикорм.
Природно, всі дітки різні як у розвитку, так і в тому, яким способом Ви його вигодовуєте: грудьми або тримайте дитя на штучному вигодовуванні. Тому, природно, матуся повинна сама, спостерігаючи за своїм малюком вирішити, з якого часу вона буде починати його підгодовувати. В крайньому випадку, якщо вже щось і пішло не так (наприклад: виступили алергічні плями і тд.), Прикорм слід відкласти на деякий час. Хоча, алергія - це така «зараза», яка може проявитися у дитини не відразу, а наприклад через 2-4 тижні. Ось тоді буде дуже складно мамі відразу зрозуміти, на що відреагував організм малюка. І дуже важливим є той момент, що використовуються для прикорму дітей продукти (фрукти, овочі, ягоди і тд.) По можливості повинні бути своїми, вирощеними на власних присадибних ділянках, ну або купленими у перевірених, знайомих садівників. Це важливо, повірте.
Ще один з важливих моментів - ні в якому разі не можна вводити відразу 2 і більше нових продукту в харчування. Протягом 2 тижнів Ви повинні (якщо вже почали підгодовувати малюка) з невеликою, малесенькій порції довести прикорм до 1 / 2-1 ч.л.
Наприклад, якщо мова йде про яблучному соку , фруктовому пюре і т.д. З 6 місяців, коли у дитинки вже починають з'являтися перші жувальні рухи, можна спробувати почати вводити в їжу пюреобразниє страви. До таких можна віднести овочеві , фруктові пюре , А також починаємо вводити в раціон кашки. Спочатку звичайно кашки «з пачки», які ми розводимо кип'яченою водою. Вони вносять різноманітність і користь в раціон дитини, адже вже того, що Ви давали йому раніше - просто не вистачає малюкові, оскільки він стає більш рухливим і потрібно більше енергії і звичайно збільшується потреба у вітамінах і мінеральних речовинах. На мій погляд (може хтось зі мною не погодитися), можна відстежувати в магазинах на полицях, в відділах дитячих товарів, що написано на баночках. Я наприклад завжди дивилася, що з якого віку можна давати діткам, за цим принципом і намагалася годувати свого малюка.
З 3,5-4 місяців я почала давати фруктове пюре з груші, яблука, абрикоси. Звичайно можна цілком давати пюре з баночок, але я в міру можливості намагалася робити свої домашні пюре і годувала синочка.
Уже з 4-го місяця життя можна спробувати дати дитині овочеве пюре з цвітної капусти і капусти брокколі. Моя дитина їв їх з превеликим задоволенням. Іноді, але дуже рідко я пробувала давати пюре картопляне, але вже ближче до 5-го місяця життя.
На четвертому місяці життя можна дати дитині дуже цінний продукт харчування - яєчний жовток. Яйце треба зварити круто, жовток розтерти з грудним молоком або сумішшю і дати з ложечки спочатку приблизно 1/8 частина жовтка або трішки більше. Важливо простежити як ваш малюк сприйме цю цінну добавку до раціону. Але від жовтка доведеться відмовитися негайно, якщо він викличе прояви діатезу - червоність на щічках, бровах, червоні цятки на тілі малюка. Якщо перші проби пройшли благополучно, жовток, потроху збільшуючи порцію, давайте регулярно, приблизно по 1/4 жовтка щодня або 1/2 через 1-2 дня.
У віці 5-ти місяців Вам слід задуматися, що більше підійде малюкові - овочеве пюре або манна каша, які овочі вибрати, якщо ви зважилися на овочеве пюре. Порадьтеся з педіатром. У дітей з ознаками діатезу (харчової алергії) потрібно прикорм починати обережно з монокомпонентного пюре, наприклад з кабачків або картоплі. Моркву та ріпу вводити в раціон харчування дитя слід обережно. У тому випадку, якщо дитина відмовляється від прикорму, не слід його напихати насильно, адже це може призвести не тільки до нервового зриву, а й до зриву травної системи. Зробіть перерву (7-10 днів), а потім в більш відповідний момент запропонуйте знову малюкові прикорм.
З 5-го місяця ми почали пробувати на смак пюре з тиковкі, гарбуз-яблуко , Яблуко-персик, яблуко-чорнослив, яблуко-чорниця, яблуко-морква, яблуко-слива, яблуко-вершки. Це дуже смачно. Робила я його сама, просто відварюючи гарбуз з цукром у воді і потім пюріруем за допомогою погружного блендера.
Укладала готове гарбузове пюре в баночки і пропонувала малюкові.
Він їв з превеликим задоволенням домашнє пюре.
Також з це віку можна і потрібно вводити малюкові овочеве пюре з кабачка з молоком. Це пюре я робила самостійно, додаючи в нього трохи цукру (за смаком) і іноді ще варила кабачки з ріпчастою цибулею. Думаю, від цього моє домашнє овочеве пюре тільки ставало краще. Потім, за допомогою погружного блендера я все Пюріровать і виходило відмінне пюре для малюка.
З 5-ти місячного віку також можна запропонувати дитині таке поєднання, як яблуко-сир, груша-сир, абрикос-сир або чорнослив-сир. Але не забуваємо про те, що починаємо прикорм з 1/2 чайної ложечки на день, поступово збільшуючи з 6 місяців до 50 гр. пюре в день. А таке поєднання пюре, як гарбуз-рис-молоко, яке дозволено до вживання малюкам з 5-ти місяців - це взагалі одне з найулюбленіших донині дитячих пюре, яке моя дитина їсть із задоволенням. Адже воно дуже смачне і солодке, тому дитинко їсть його дуже прекрасно.
Питання про введення в раціон моркви - дуже важливий. Багато батьків намагаються нагодувати свою дитину цим овочем. Адже морква, як комора, містить в собі багатий запас регулюють обмінні процеси мінеральних речовин, ферменти, ефірні масла, вітаміни В1, В2, В6, С і вітамін А, вірніше його провітамін, який в організмі в поєднанні з жиром перетворюється на вітамін А ( тому морквяний сік і морква рекомендують вживати з ложечкою сметани або з рослинним маслом).
Ретинол (вітамін А) сприяє зростанню і розвитку організму, підвищує його опірність інфекціям. Але дуже важливо знати міру, в тому числі і при прийомі вітаміну А, моркви або морквяного соку. Справа в тому, що надлишок каротину, яка не встигає перетворитися в організмі на вітамін А, відкладається на шкірі, фарбуючи в колір охри спочатку долоньки маляти і його п'ятки, потім логтевие згини і все тіло ... Дитині до 1 року в день достатньо 1 столової ложки морквяного соку в день (починайте, зрозуміло, з кількох крапель, поступово збільшуючи вживання соку), а вже від 1 до 3 років - 2-3 столові ложки соку в день.
З 6-ти місяців ми почали їсти буквально потроху (починаючи з 1/2 ч.л., доводячи до 12-ти місяців до 50-70 гр. Пюре) овочеве пюре з додаванням м'яса, наприклад кабачок-яловичина, яловичина-гарбуз, яловичина-овочі або овочі з кроликом, просто курча, кролик, м'ясо курчат з рисом, яловичина з буряком і тд. У цей період життя дитини є така різноманітна маса пюре, що можна точно підібрати щось найсмачніше для своєї дитини.
По можливості, вирощуючи на городі овочі, я намагаюся заморожувати кабачки, цукіні, вирощувати свою гарбуз, яку зберігаючи будинку я постійно готую малюкові гарбузове пюре з різними добавками або варю гарбузовий сік , Який також можна змішувати з іншими соками.
Зараз, коли моїй дитині вже пішов 4-й рік, я його намагаюся годувати домашніми заготовочкі, поступово його привчаючи до дорослої їжі. Домашні соки ми робимо і з яблук і крутимо томатний сік . Ці рецепти є в розділі ДОМАШНІ ЗАГОТІВЛІ, обов'язкове зайдіть, можливо комусь знадобляться корисні домашні рецепти.
Це дуже смачно, корисно і звичайно без всяких там консервантів.
Домашні заготовки я роблю без «поганих» добавок, все тільки виключно натуральне, своє, причому приготовлено без смаження, за допомогою мультиварки, наприклад: кабачкова ікра , ікра баклажанна , а також Кабачково-баклажанная ікра , салат буряковий і т.д.
Іноді, в охоточку йому дуже навіть подобається з'їсти парочку ложечок запропонованих маминих закруток.
З 7-го місяця життя дитини важливо починати вводити яєчний жовток (це в тому випадку, якщо Ви вже не почали давати малюкові його раніше). Хоча, деякі батьки не дотримуються цього, починаючи давати жовток тільки після року свого дитя. Спочатку починаємо з 0,25 частини, збільшуючи до року до 0,5 частини жовтка. Добре їсть дитина жовток, якщо розтерти його з тими ж овочами. Якщо Ви боїтеся годувати дитину курячим жовтком і взагалі яйцями, можу запропонувати використовувати для цього яйця перепелині. Я наприклад не боячись давала їх своїй дитині.
З 8-ми місяців ми вже перейшли на м'ясні та рибні добавки, припустимо, яловичина з печінкою - прекрасне поєднання, сьомга-овочі і тд. Не забуваємо про те, що цей прикорм можна вводити дитині починаючи з 1/2 ч.л., доводячи до однорічного віку до 100 гр. за прийом. Дітям з непереносимістю коров'ячого молока слід давати м'ясні пюре зі свинини.
М'ясо - це повноцінний білковий і вітамінний продукт, в ньому високий вміст заліза, що дуже важливо для кровотворної системи. Адже відомо, що запасів заліза в організмі новонародженого вистачає на 3-5 місяців, а потім Ви їх поповнюєте спочатку за рахунок жовтка курячого яйця, а потім за рахунок м'яса. І звичайно було вирішено не користуватися баночками готовими, купленими в магазині, в робити м'ясні і рибні заготовки самої, будинки, набуваючи для малюка тільки найсвіжіше і краще. Наприклад яловичину я купувала виключно парну, сільську, перевірену.
Вибираємо нежілістая м'ясо, краще всього вирізку, в якій міститься близько 20% високоцінного білка і всього 2,5% жиру. Спочатку я варила м'ясо прямо шматочками, але мені здалося це до такої міри не зручно, відварене м'ясо все-таки дуже погано подрібнювалося навіть за допомогою погружного блендера, залишалися волокнисті шматочки м'яса.
Адже наші мама раніше просто відварне м'ясо пропускали 2-3 рази через м'ясорубку, а потім при потребі додатково протирали через сито, змішували з бульйоном в якому варилося м'ясо або додавали бульйон овочевий. Яловичина і телятина дуже щільне м'ясо, тому було вирішено спробувати робити з яловичого і іншого фаршу саме фрикадельки. Я крутила фарш з додаванням цибулі і формувала фрикадельки.
Потім я їх заморожувала, а потім вже, додаючи потрібну кількість фрикадельок, варила з овочами або робила (вже після того, як дитина стала їсти з загального столу) легкі супчики, варила щі з фрикадельками .
Наприклад, моя дитина дуже любить досі м'ясні фрикадельки з капустою брокколі або з цвітною капустою.
Це дуже смачно, ситно і вариться така їжа для діток швидше, ніж цільної шматочок м'яса, якщо це звичайно яловичина. М'ясо, яке прокручено через м'ясорубку, більш краще дитинці і їсти і проганяючи його через блендер, воно зовсім не відчувається в пюре або тому ж супчик. Також я робила і курячі фрикадельки - це дуже зручно, повірте. Накрутив, заморозив, а потім тільки користуєшся при необхідності.
Також можу запропонувати всім матусям пропонувати своєму чаду відварний язик, наприклад яловичий. Я намагаюся його купувати саме для дитини і даю йому в відварному вигляді.
Він його їсть дуже добре і чомусь завжди думає, що це ковбаса.
Але ось звідки Ви мені скажіть - дітки наші в цьому віці знають - що таке ковбаса і що вона ну до жаху шкідлива, але смачна ???
У 8-ми місячному віці ми не забуваємо починати вводити в раціон харчування кисломолочні продукти. адже кефір дуже позитивно впливає на флору кишечника, допомагаючи справлятися з запорами у дітей. Починаємо з невеликого обсягу - від 100 мл, доводячи до 9-го місяця до 200 мл., До року можна збільшити вживання кисломолочних продуктів до 600 мл. Зараз, коли моїй дитині вже 4,5 року, я стала готувати домашній кефір на кефірному грибку , Адже це не тільки смачно, але і дуже корисно як для дитячого так і для дорослого організму.
На відміну від усього перерахованого вище, хлібобулочні вироби і випічку (особливо свіжу) діткам давати не варто. Якщо ви вирішили дати дитині хліб, то не забувайте - переборщувати не варто.
З 8-ми місячного віку хліба малюкам належить не більше 5 гр., На відміну від сухарів, сушок і сухого печива, яке можна їсти дітям також в невеликому кількість по 3-5 гр., Але з 7-ми місяців. Їх можна давати на сніданок і звичайно на полуденок маленькій людині. І ще, не забуваємо про рослинні масла і масло вершкове. Їх також потрібно вводити поступово в харчування малюка.
Ближче до року життя дитини (на 11-му місяці) можна запропонувати малюкові овочі, розім'яті на невеликі шматочки, також можна запропонувати шматочки банана, шматочки хліба, печива і тд. У цьому віці вже можна іноді починати давати дитині їжу, яку мама готує для інших членів сім'ї. Адже діти, яким доводиться занадто довго харчуватися протертою їжею або їжею сильно подрібненої, часто мають поганий апетит, і коли їм пропонується звичайна їжа, вони відмовляються від неї, так як жувати вони не хочуть.
Звичайно, принципові тільки три прикорму - це каші, овочі та м'ясо. В іншому, Ви можете будувати раціон харчування своєї дитини вже від його смаків і уподобань. Адже не всі дітки однакові. У кого-то і зубки прорізаються раніше або пізніше, та й жувальні навички діти набувають в різний час. І звичайно важливий фактор на якому вигодовуванні знаходиться ваш малюк, на грудному або штучному. При грудному вигодовуванні, прикорм зазвичай зміщується на 2 місяці вперед (штучники з 4 місяців, немовлята - з 6-ти місяців). Знову ж таки, зараз дуже багато дітей, які страждають алергіями, та такими, що просто неможливо навіть подумати про якийсь прикорму. Ось багато матусь і мучаться.
Але ж нам так хочеться трохи краще, повкуснее, нагодувати своїх маленьких чад саме корисною і здоровою їжею. Тому, давайте мінятися думками, можливо, хтось із Мамуся давав щось своїй дитині не в такій послідовності і напевно у кожної люблячої мами є безліч доповнень до моєї розповіді. Адже період життя дитини від народження до року дуже не простий, вимагає великої уваги, терпіння і часом чималої винахідливості. Але ці труднощі тимчасові, незабаром малюки навчаться і тримати ложечку і самі будуть їсти з тарілочки. Попереду ще так багато цікавого, тому не потрібно нічого боятися, йти вперед до нових вершин, досягненням, бути уважними до своїх діток, підходити до всього відповідально і все у нас обов'язково вийде !!!
Я Всім бажаю знайти жіноче щастя, Всім дівчатам стати люблячими, турботливими мамами і заходите до мене на смачний і корисний сайт - kulinarochka2013.ru!
Як приготувати домашнє гарбузове пюре для дітей , А також як заготовити домашній гарбузовий сік , сік яблучний або багатьма улюблений томатний сік - ви знайдете в моїй смачною скарбнички домашніх рецептів 
Але ось звідки Ви мені скажіть - дітки наші в цьому віці знають - що таке ковбаса і що вона ну до жаху шкідлива, але смачна ?
