З метою захисту екології і підвищення ергономіки розроблена інноваційна молекулярна тара для води та напоїв. Ooho є краплю зі спеціального гнучкого складу на основі органіки. Всередину неї поміщається порція води для пиття. Таку упаковку можна з'їсти після спустошення. І це не шкідлива для навколишнього середовища модель ємності.
Пластикові пляшки давно визнані неефективними в цілях захисту екології. У тому числі це досить шкідлива тара для організму. Особливо, якщо напої або вода стоять в ній більше року. Склад пластика для пляшок виключає контакти з гарячою водою, сонцем або спиртами. У таких випадках матеріал виділяє шкідливі для організму речовини. Нарешті, утилізація пластикових пляшок у всьому світі практично не проводиться. Це веде до неминучої екологічної катастрофи. Навіть згорілий пластик утворює масу з вмістом нафтопродуктів. Забруднення від пластикових пляшок конкурує з пакетами для товарів. Зокрема, в Сан-Франциско заборонили продавати напої в пластикових пляшках. Сьогодні багато штатів США готові наслідувати цей приклад.
Нову тару у вигляді краплі з водою створили студенти з Лондона. Спантеличені екологічною проблемою друзі зайнялися розробкою інноваційних рішень. В результаті їх пропозиція отримала призові місця на декількох міжнародних виставках. Ooho створили юні дизайнери, які в майбутньому планують пластикові контейнери для їжі замінити на більш екологічний продукт.
Сьогодні інновація Ooho здається порятунком від екологічної катастрофи.
Нова тара відрізняється високими технічними характеристиками. Зокрема, вона міцна і пружна. Матеріал не забруднює навколишнє середовище. Його взагалі можна їсти як продукт харчування. Крім того, таку тару вигідно виготовляти і продавати. Упаковка здатна витримати порцію води за рахунок використання подвійного мембрани. Після заповнення тара набуває вигляду сфери. При опорі на поверхню порція з водою набуває вигляду пружною краплі.
Метод сферіфікаціі означає надання порції рідини сферичних обрисів. Ще в 1946 році було винайдено подібна методика. Тепер же в Іспанії відомі кулінари відновили технологію для кулінарних потреб. Ресторани elBulli широко її застосовують для зберігання продуктів. В основу сферичної технології покладено прототип яєчного жовтка. Ув'язнений в тонку і досить пружну мембрану, жовток завжди тримає форму сфери. Якщо жовток перебуває в в'язкої субстанції, його форма ідеально сферична. Якщо його дістати з білка і покласти на поверхню, вийде пружна крапля. При цьому оболонка збереже свою цілісність.
Нова упаковка вкрай близька до характеристик яєчної мембрани. Саме це співвідношення міцності і пружності матеріалу запропонували лондонські студенти. Сама упаковка складається з їстівних водоростей і хлориду кальцію. Отриманий матеріал нагадує гелієву оболонку. Подвійна мембрана застосовується для підвищення міцності і пружності. Також між шарами можна розмістити етикетку. Упаковка абсолютно безпечна з санітарних міркувань і виключає будь-який контакт повітря або інших речовин з водою всередині. При заповненні упаковки воду заморожують.
