Як правильно варити м'ясний бульйон

9 квітня 2015 року, 15:37

Як варити супи?

Дівчата підкажіть як правильно і з чого варити супи малюкові 9-10 місяців? А то ми все на пюрешку з банки, хочеться чогось свого. Зокрема цікавить чи можна м'ясний бульйон робити або тільки овочевий? І ще часто бачу в рецептах до року написано в складі молоко ... яке молоко? х��ба можна діткам до року молоко? Свого не нацежу, його зовсім мало молокоотсос Не бере (((Спасибо заранее!

Читати повністю... Олена

5 лютого 2013, 20:23

Як готувати м'ясне пюре?

Читаю, читаю і всюди пишуть по-різному. Одні варять шматочками, інші пропускають через м'ясорубку і потім варять. Хто додає бульйон, хто ні. Як правильно все-таки приготувати м'ясну пюрешку для грудничка?

Читати повністю...

яловичий бульйон

Всім здрастуйте, Цей рецепт мого дитинства, з мамою поділилася багатодітна мамина подруга у неї 6-7синовей не пам'ятаю точно) так вони ще й бізнесом займалися, продавали жир, упаковували в папір і продавали за копійки, швидко розбирали у них) Кістки раніше викидали, а зараз продають, ось і закрився їх зимовий бізнес) Деяким не подобається запах яловичого бульйону, вагітних нудить, а мені навпаки будь-який суп на ньому дуже смачно, та хоч просто гречка з бульйоном) цей аромат з мого дитинства, і бульйон був ...

Читати повністю...

Календар розвитку дитини

Ми розповімо вам реальні історії наших матусь, які пройшли через це або проходять прямо зараз!

15 августа 2012, 00:35

питання про суп

вот не пойму, беру різні овочі, варю, Пюріруйте - це і є суп? ну мяско додаю ще. виходить просто суміш овочів з м'ясом. правильно ж? коли дають вже суп з шматочками, а не пюре? коли варто вводити м'ясний бульйон?

Читати повністю... леночка

14 березня 2013, 20:05

Про обід ...

Дівчата, що їдять ваші дітки на обід ??? Якщо суп, то який частіше-м'ясний або овочевий ??? Кожен день ??? Я варю перше на 2 дня, на другому бульйоні-як закінчується варю інший (завжди різні-борщ, щі, рибний з рисом, курячий з вермешель-і вкрай рідко виходить варити просто овочевий т.к варю каструльку і на чоловіка і сина, вважаю новерное що овочі з водою не ситно) Ось тепер делема ... правильно чи ні годувати дитину кожен день супом на м'ясі або все ж чергувати ???? Що скажете???

Читати повністю...

харчування новонародженого

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

Заплуталася !!! Голова вже кругом від інформації - так все і не прочитати ... Тому буду питати бб-шек в сотий раз) Про нас: нам 9 міс, їмо каші на суміші, овочі, м'ясо, фрукти, сир, кефір, печиво .. Планую вводити жовток зі слід тижні, а ще хочу почати варити супи ... Овочеві та на м'ясному бульйоні (м'ясо домашнє, нічого покупного!) а ось і купа запитань .. Білок можна через алергену? Правильно? Починати потрібно з перепелиного жовтка ... А якщо домашнє яйце, можна куряче давати? Коли Ви стали підсолоджувати / підсолювати їжу? Що щодо лука? ...

Читати повністю... Іріша

25 січня 2017, 10:16

Про їжу в 10 місяців

Про Варю, здається, теж був такий пост, напишу і про Тасену, хоча все один в один. Практично рівно в 10 місяців завершили наше ГВ і тепер спимо всю ніч 12 годин без прокидання на їжу. Спокійно і без драматизму. Мій план був максимум рік, довше для мене точно було б некомфортно, і ще я спати люблю вночі, а не годувати)) але вийшло раніше. Моя позиція, що ГВ це їжа, нехай і єдино правильна для новонароджених, але лише їжа, а ...

Читати повністю... Валерія

19 березня 2016, 21:46

Їжа Машика 6 + місяців

У цій темке я планую ділитися рецептами їжі, яку Машик особливо високо оцінив :) Наша мета - не тільки здорове харчування, але і формування правильних смакових пристрастей з дитинства. Що б було не тільки корисно, але й смачно :) 19.03.2016 - сьогодні я в останній раз оновила цю темку. Останній місяць Машик практично повністю перейшла на наш стіл, а тому я переїжджаю в новий пост, де буду писати рецепти "для всіх" - і дітей, і дорослих, які гаряче улюблені ...

Читати повністю... Дара

18 серпня 2015 року, 00:39

15 табу в харчуванні дитини до року

До року діткам дуже багато чого не можна - ковбаса, цукерки, копченості, консерви і т.п. Але є ряд продуктів які ще викликають питання. Ось деякі з них: Гриби. Використовувати гриби в харчуванні дітей слід не раніше 3 років. Це пов'язано з тим, що вони важко перетравлюються через присутнього в їх складі хітину - рослинного волокна який стримує засвоєння харчових речовин, а також викликає подразнення слизової кишечника. Горіхи Давати горіхи цілком до 3 років марно, вони не засвояться. Крім того вони є ...

Читати повністю... Южікова Марія

17 вересня 2015 року, 18:54

ПРОДУКТИ НЕ РЕКОМЕНДОВАНІ В ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ДО РОКУ ☝

До року діткам дуже багато чого не можна - ковбаса, цукерки, копченості, консерви і т.п. Але є ряд продуктів які ще викликають питання. Ось деякі з них: Гриби. Використовувати гриби в харчуванні дітей слід не раніше 3 років. Це пов'язано з тим, що вони важко перетравлюються через присутнього в їх складі хітину - рослинного волокна який стримує засвоєння харчових речовин, а також викликає подразнення слизової кишечника. Горіхи Давати горіхи цілком до 3 років марно, вони не засвояться. Крім того вони є ...

Читати повністю... Євген

28 лютого 2015 року, 12:39

холодець Курячий

Холодець - це традиційної слов'янської холодна закуска, яке є незмінним прикрасою святкового столу. Його готують практично в кожній родині, причому використовують для цього абсолютно різні види м'яса: курятину, качатину, свинину, яловичину і т. Д. Холодець є м'ясний бульйон, згущений до желейного стану шляхом тривалого варіння. Примітно те, що в оригінальному рецепті холодець роблять з коров'ячих ніг і голови, однак сучасні господині використовують для його приготування інші частини коров'ячої тушки, свинячі вуха, хвіст, рульку, а також м'ясо свійської птиці. Особливою ...

Читати повністю... Тетяна

17 вересня 2015 року, 20:38

ПРОДУКТИ НЕ РЕКОМЕНДОВАНІ В ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ДО РОКУ ☝

До року діткам дуже багато чого не можна - ковбаса, цукерки, копченості, консерви і т.п. Але є ряд продуктів які ще викликають питання. Ось деякі з них: Гриби. Використовувати гриби в харчуванні дітей слід не раніше 3 років. Це пов'язано з тим, що вони важко перетравлюються через присутнього в їх складі хітину - рослинного волокна який стримує засвоєння харчових речовин, а також викликає подразнення слизової кишечника. Горіхи Давати горіхи цілком до 3 років марно, вони не засвояться. Крім того вони є ...

Читати повністю...

Раціон харчування для однорічної дитини

Дуже смачні і цікаві рецепти для малюків та їхніх батьків. Прочитала у Юлії Висоцької на її сайті Їмо Будинку. Ну дуууже апетитно ..... треба спробувати. Складання раціону харчування однорічного малюка - справа непроста, адже воно повинне відповідати не тільки принципам здорового харчування, але і подобатися дитині. А яка мама відмовиться зайвий раз порадувати своїх дітей смачною їжею і отримати у відповідь задоволену посмішку? У нашій добірці ви знайдете кілька рецептів, які обов'язково оцінять маленькі гурмани. Бактерії в допомогу З нежирного сиру можна ...

Читати повністю...

Ще про меню дитини від року

Стягнула з іншого сайту, теж хороша інформація Важливі моменти: 1) молочні продукти йдуть на другий план. Рекомендовані норми споживання молочних продуктів (грудне молоко, суміш, коров'яче молоко) для дітей після року - до 500 мл на добу. 2) намагаємося перевести дітей на 4 - 5 разове годування на добу. I Сніданок (Білково-вуглеводний): На сніданок дітям від 1 року можна приготувати молочну кашу, сир, омлет (після 1,5 років), або яйце зварене круто. Можна подати молочний суп з вермішеллю. З напоїв можна приготувати ...

Читати повністю... евгеша

24 січня 2013, 16:06

правила прикорму

ні ні. нічого банального питати не буду)) тільки кілька уточнень: 1. що даєте дітям на УЖИН? вранці - каша, вдень - овочі з м'ясом, полуденок - фрукти, а на вечерю? кажуть, можна сир вже давати ... який? або йогурт? звичайний, дорослий, або є якісь тоособенние? 2. М'ЯСО. просто довго-довго варіть, потім блендером? 3. СУП. теж варіть, потім Бендер, або подрібнювати? і все? суп вариться тільки на м'ясному бульйоні? його можна заздалегідь зробити і потім розігріти для варіння? 4. компот. вже даєте? з ...

Читати повністю... Марія

18 листопада 2014 року, 15:21

Частина 2: обіди. Про м'ясо та овочі.

Початок був тут - Частина 1: сніданки. На обід ми їмо овочі і м'ясо. У всіх дітей овочі це болюче питання?)) Що я з ними тільки не роблю! Все ще ускладнюється тим, що смаки у Вари періодично змінюються. Борщ з фрикаделькою

Читати повністю... Ольга

23 вересня 2016, 11:23

рецепти для годовастіков

взято у Людмили)) ЯК ВАРИТИ МЯСОСколько варити баранінуБараніну потрібно варити 1,5-2 часа.Вкуснофакти про бараніне1. При варінні баранини утворюється піна, яку необхідно снімать.Періодіческі (раз в 5-7 хвилин) знімайте пену.2. Найкраще м'ясо баранини для варіння - шийна частина, грудинка, лопатка.3. Самий відповідний до будь-якого виду приготовленої баранини напій - віно.Сколько варити яловичину? Шматок свіжої яловичини 0,5-1 кілограм варять годину-полтора.Бившую замороженої яловичину варять від півтора часов.Фкуснофакти про говядіне1. При варінні перші 10-15 хвилин в каструлі утворюється біла піна, яку необхідно виймати з каструлі (чим чистіше ...

Читати повністю... Аlina

30 квітня 2015 року, 23:25

15 табу в харчуванні дитини до року

До року діткам дуже багато чого не можна - ковбаса, цукерки, копченості, консерви і т.п. Але є ряд продуктів які ще викликають питання. Ось деякі з них: Гриби. Використовувати гриби в харчуванні дітей слід не раніше 3 років. Це пов'язано з тим, що вони важко перетравлюються через присутнього в їх складі хітину - рослинного волокна який стримує засвоєння харчових речовин, а також викликає подразнення слизової кишечника. Горіхи Давати горіхи цілком до 3 років марно, вони не засвояться. Крім того вони є ...

Читати повністю...

як урізноманітнити раціон малюка?

Милі матусі, потрібен ваш рада! Нам рік і месяц.мне здається, я неправильно годую свою дитину: (або він недоїдає; (підкажіть, ось чи правильно я його годую? Вранці у нас каші, щоранку різне (кукурудзяна, манна, геркулесова , пшеничне) обід у нас супчики на м'ясному бульйоні яловичиною, куркою індейкой.в основному в супі картопля, морква, лук.щас літо стала додавати петрушку укроп.супи варю гороховий, борщ, і з брокколі.іногда готую юшку, або пюре картопляне з рибою або з мовою говяжім.твердую їжу ми виплевиваем.есть НЕ хотім.питалась сьогодні ОДУ рец дати, він виплевивал.что стосується вечері тут проблема ... іноді пюре картопляне, каші, омлет, гречка з молоком, сирок і то став виплевивать.кефір ні ...

Читати повністю... Вікторія

3 квітня 2016, 18:00

Основа меню дитини в 1 рік

Не забудьте зберегти собі Основне меню як і раніше становлять молоко і молочні продукти. Малюк може все ще прикладатися до грудей і крім цього отримувати йогурт, сметану, сир, сир, кефір, коров'яче молоко. Найкраще, якщо молочні продукти будуть спеціалізованими дитячими, в них міститься менше шкідливих жирів і консервантів. Протягом дня дитина повинна вжити в їжу близько 1000-1200 гр. продуктів харчування. Таким чином, за сніданком він буде з'їдати близько 260 гр., За обідом - 360, в полудень - 220, за вечерею -...

Читати повністю...

Продукти не рекомендовані в харчуванні дітей до року

До року діткам дуже багато чого не можна - ковбаса, цукерки, копченості, консерви і т.п. Але є ряд продуктів які ще викликають питання. Ось деякі з них: 1.Гріби. Використовувати гриби в харчуванні дітей слід не раніше 3 років. Це пов'язано з тим, що вони важко перетравлюються через присутнього в їх складі хітину - рослинного волокна який стримує засвоєння харчових речовин, а також викликає подразнення слизової кишечника. 2. Горіхи. Давати горіхи цілком до 3 років марно, вони не засвояться. Крім того вони ...

Читати повністю... Ірина

1 лютого 2015 року, 14:35

Меню дитини у віці від 1 року до 1,5 років.

Важливі моменти: 1) молочні продукти йдуть на другий план. Рекомендовані норми споживання молочних продуктів (грудне молоко, суміш, коров'яче молоко) для дітей після року - до 500 мл на добу. 2) намагаємося перевести дітей на 4 - 5 разове годування на добу. I Сніданок (Білково-вуглеводний): На сніданок дітям від 1 року можна приготувати молочну кашу, сир, омлет (після 1,5 років), або яйце зварене круто. Можна подати молочний суп з вермішеллю. З напоїв можна приготувати чай без цукру або ж настій шипшини ...

Читати повністю... Анастасія

12 березня 2012, 00:05

суп

... Що то у мене купа питання накопичилася на рахунок харчування ... Скажіть, чи є ще такі, хто як я не варить дитині суп? Я даю дитині на обід овочі (від двох до трьох) + м'ясо. Даю банки. І до кінця не можу зрозуміти, чим це відрізняється від супу? М.б. наявністю бульйону? Адже, якщо я правильно розумію, суп теж доводять до консинстенции пюре? Мені педіатр сказала, що для супу потрібно варити окремо м'ясо і окремо овочі, і робити все на овочевому бульйоні ...

Читати повністю... надія

11 березня 2014 року, 17:52

ПРОДУКТИ НЕ РЕКОМЕНДОВАНІ В ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ДО РОКУ.

ПРОДУКТИ НЕ РЕКОМЕНДОВАНІ В ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ДО ГОДА.До року діткам дуже багато чого не можна - ковбаса, цукерки, копченості, консерви і т.п. Але є ряд продуктів які ще викликають питання. Ось деякі з них: 1.Гріби.Іспользовать гриби в харчуванні дітей слід не раніше 3 років. Це пов'язано з тим, що вони важко перетравлюються через присутнього в їх складі хітину - рослинного волокна який стримує засвоєння харчових речовин, а також викликає подразнення слизової кішечніка.2. ОрехіДавать горіхи цілком до 3 років марно, вони не засвояться ...

Читати повністю... Анюта * ка

21 лютого 2014 року, 20:28

ПРОДУКТИ НЕ РЕКОМЕНДОВАНІ В ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ ДО РОКУ.

До року діткам дуже багато чого не можна - ковбаса, цукерки, копченості, консерви і т.п. Але є ряд продуктів які ще викликають питання. Ось деякі з них: 1.Гріби. Використовувати гриби в харчуванні дітей слід не раніше 3 років. Це пов'язано з тим, що вони важко перетравлюються через присутнього в їх складі хітину - рослинного волокна який стримує засвоєння харчових речовин, а також викликає подразнення слизової кишечника. 2. Горіхи Давати горіхи цілком до 3 років марно, вони не засвояться. Крім того вони ...

Читати повністю... NatashaChe

19 грудня 2015 року, 14:00

Перлова каша - джерело краси і здоров'я

Варю кашу, дай, думаю, почитаю про неї. А вона така ...) http://lecheniyetelaidushi.com/?p=1233 Незаслужено забута зараз перлова каша відома з глибокої давнини. В Біблії про неї згадується не менше 20 раз. На Русі перлова каша довгий час була символом добробуту, счіталасть царською стравою, а у Петра Першого вона була найулюбленішим ласощами. Перлова крупа виробляється з ячменю (рослина родини злакових) і являє собою очищені і відшліфовані целние ячмінні зерна. свою назву вона отримала через схожість за кольором і формою з річковим перлами ...

Читати повністю... Галина

20 січня 2015 року, 23:49

про харчування.

так, нам 1 рік і 2 місяці. Для себе напишу про новий в цьому важливому процесі харчування. 2 важливих нововведення, це супи на м'ясному бульйоні, раніше тільки на овочевому, але цього місяця почала збільшувати жирність так сказати і молоко на ніч, повністю вже тиждень без суміші. Молоко ввела в рік, додавала в каші, ну а зараз даю чисте молоко на ніч, купую дитяче вітамінізоване. Так що, спасибі суміші і до побачення. пиття. А так же ввела соки, до року і ...

Читати повністю... Сінді

23 березня 2013, 15:17

Скільки часу потрібно варити м'ясо?

http://morepochemu.ru/skolko-vremeni-nuzhno-varit-myaso/ Скільки часу потрібно варити м'ясо? 16Mar Тисячі домогосподарок по всьому світу щодня задаються питаннями: «Як варити м'ясо?» І «Скільки варити м'ясо?». Здавалося б, що в цьому складного? Просто кинути шматочок м'яса в воду, і почекати, поки звариться ... ан, ні, не так все просто. Для початку цікаві факти. Якщо покладіть м'ясо в холодну воду - ви поспособствуете переходу частини цінних речовин з м'яса в бульйон. Якщо ж ви покладете м'ясо в киплячу підсолену воду, ви воспрепятствуете переходу корисних речовин ...

Читати повністю... НінаБоВізажіст

5 лютого 2016, 14:32

Меню на тиждень для годуючих мам

Цей пост створений спеціально для тих молодих мам, хто знаходяться в повному загоні. Один на один з дитиною, домашнім господарством і в окремих випадком котом)))) Часу немає, дитя кричить, а їсти треба. Ще й чоловіка годувати. Так що, любительки кулінарних шедеврів, проходите мимо)))) Ті, у кого сім няньок - теж))) і заодно ще гурманам з заявками «я не їм вчорашню їжу» теж відмовити))) Всіх, кого не відлякала, прошу під кат))))) будемо вчитися виживати. Я не ставлю собі за мету скласти повноцінне ...

Читати повністю... Оля

13 вересня 2016, 21:04

Меню дитини по місяцях + як вводити прикорм

Місяць 6-ойНекоторие педіатри дотримуються досить жорсткої позиції щодо початку введення в раціон дитини густий їжі і вважають, що це можна робити не раніше 6 місяців (якщо мова йде про дітей, що вигодовуються виключно грудним молоком). Дійсно, Всесвітня організація охорони здоров'я сформулювала даний принцип, але уточнила, що введення прикорму з 6 місяців може вести до дефіциту заліза, а також є ризик можливої ​​затримки росту і розвитку дефіциту окремих поживних речовин.

Читати повністю... Юлек

28 березня 2014 року, 21:13

м'ясо

Введення м'ясного прикорму перший м'ясо М'ясо є дуже важливим продуктом в харчуванні дитини. Як дізнатися, скільки повинно його бути в раціоні для дитини-немовляти, щоб вживання м'яса приносило максимальну користь? У якому віці найкраще сприймається організмом введення м'ясного прикорму? Яким має бути перше м'ясо, які м'ясні страви краще приготувати для малюка в першу чергу, а з якими можна і почекати? Чи важливо значення сорти м'яса і обсяг його порції? Як потрібно пропонувати його малюкові-грудничку? Користь мясаМясо ​​- основне джерело повноцінних тварин ...