Булочки на кислому молоці рецепт

Ватрушки з сиром і яблуками

Пишне, м'яке дріжджове тісто на кефірі, вдало доповнене ніжною сирною начинкою з додаванням кисло-солодких яблук. Ці ватрушки просто саме втілення домашнього затишку і тепла. Рука сама так і тягнеться налити собі склянку холодного молока і отримати насолоду від цієї шалено ароматної здобою. Якщо ви боїтеся працювати з дріжджовим тестом, то можете бути впевнені, що цей варіант тесту, у вас обов'язково вийде, головне уважно читайте всі поради з приготування і дотримуйтесь інструкцій.

"Даник, прокидайся! Підемо швидше посилку відкривати!" - з натхненням сказала я сонному гномик в понеділок вранці - "Дядя-кур'єр ось тільки приніс". Показала на свою голову синові мульт "Супер крила" про літак-кур'єр і тепер кур'єрська-посилкової тема у нас в фаворита. Спішно, але акуратно, Даник спустився по сходинках ліжечка і ми пішли відкривати свежепрівезенную кур'єром в 7:30 ранку коробочку з молочними смаколиками від Сернурского молочного заводу.

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

2 лютого 2016, 6:49

Каталог як би рецептів.

Давно вже зрозуміла, що потреба в ньому насущна, сама вже плутаюся, де чого і як і було, тому згрібаю все в купку, але швидше за все це не каталог, а просто зміст моїх категорій про еду.Пока не придумала, як систематизувати інакше , викладаю так, як вони вже викладені по порядку. Подумавши про себе, вирішила не прибирати під кат, щоб простіше було добути посилання. Серед посилань є і посилання на не мои рецепти, не завжди це зазначено тут, але якщо слідом за ...

Читати повністю... Mamita

28 серпня 2013, 11:15

Лимонний курд. Принадність .... що таке :))

Треба терміново зробити до круасанів :) Єдине ... скільки коментів читала ... всі, хто готував, рекомендують збільшити сахар..чтоби не було занадто кисло ... або розбавити лимони - одним хорошим апельсінчіком.Вообщем ... готуємо за рецептом , але пробуємо, щоб вгадати з необхідною нам кислинкою:) ....................... Lemon Curd або лимонний крем - англійський десерт, який користується великою популярністю в багатьох країнах. Відразу зазначу, що це блюдо для особливих любителів лимонів. По суті, це заварний крем на основі лимонного соку. Він має ніжну текстуру, солодкий смак з кислими нотками. Такий десерт відмінно поєднується з різними ...

Читати повністю... Mamita

28 серпня 2013, 11:15

Лимонний курд. Принадність .... що таке :))

Треба терміново зробити до круасанів :) Єдине ... скільки коментів читала ... всі, хто готував, рекомендують збільшити сахар..чтоби не було занадто кисло ... або розбавити лимони - одним хорошим апельсінчіком.Вообщем ... готуємо за рецептом , але пробуємо, щоб вгадати з необхідною нам кислинкою:) ....................... Lemon Curd або лимонний крем - англійський десерт, який користується великою популярністю в багатьох країнах. Відразу зазначу, що це блюдо для особливих любителів лимонів. По суті, це заварний крем на основі лимонного соку. Він має ніжну текстуру, солодкий смак з кислими нотками. Такий десерт відмінно поєднується з різними ...

Читати повністю... Лариса Шалаєва

18 січня 2015 23:36

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ

6 рецептів швидко і смачно ПИРОЖКОВ 1. Тісто як пух Інгредієнти: 1 стакан - кефіру, 0,5 склянки - рослинного масла, 1 пакетик (11 грамів) сухих дріжджів, 1 ч.- ложка солі, 1 ст. ложка - цукру, 3 стакана- борошна Кефір змішати з маслом і трохи підігріти, додати сіль і цукор, борошно просіяти і змішати з дріжджами, влити поступово кефірну суміш і замісити тісто, накрити і поставити в тепло на 30 хвилин. Поки тісто буде підходити, можна приготувати начинку. Деко застелити промасленим папером ...

Читати повністю... Вероніка

28 серпня 2014 року, 11:30

Кухні народів світу

Зібралася у мене вдома чудова колекція кулінарних книг від Комсомольської правди - серія "Кухні народів світу". Чим сподобалася - вдала підбірка рецептів, продукти, які в принципі можна знайти (навіть екзотичні - на зразок кокосового молока, осетрини і т.п.), рецепти не дуже складні в приготуванні. І тут, після перегляду фільму "Джулія і Джулія", думка, раніше періодично з'являлася, оформилася - хочу приготувати ВСЕ рецепти. :) А що - поки вдома в декреті, готую вдома - можна порадувати сім'ю всякими смаколиками та урізноманітнити домашнє ...

Читати повністю... Женні

5 грудня 2014 року, 11:32

Правильне харчування в холодну пору року

Своїми знаннями і досвідом ділиться терапевт і дієтолог фітнес-центру "Подільський" - Тетяна Фіалкова Осінньо-зимова пора - це непросте випробування організму на «міцність». З приходом холодів, вогкості, активізується вірусно-бактеріальна «асоціація», яка спочатку знаходилася і «дрімала» в організмі, або потрапляє в організм ззовні повітряно-крапельним шляхом. В кінцевому підсумку, подальша доля бактеріальної мікрофлори буде залежати саме від стану організму: якщо організм ослаблений, перебуває в стані гіповітамінозу, запакований токсичними продуктами обміну, то, однозначно, прийде хвороба (ГРВІ та всілякі запальні симптоми). Недолік сонячного світла викликає ...

Читати повністю... Іринка

15 квітня 2014 року, 23:11

Не бійтеся пекти хліб !!!

Сьогодні, промазав по бігають кнопках в телефоні - випадково видалила пост ... не встигнувши відповісти на питання в коментарях ... А пост був лише в співтоваристві ... відновленню не підлягає. Благо, рік тому робила архів ... і він зберігся. У мене прям відлягло :-) Правда коментарів пару сотню, зі звітами і фотографіями від дівчаток про виконану роботу, на жаль не відновити ... Не бійтеся піч Хліб !!! 27 серпня 2012 г. | 15:27 Існує думка, на мій погляд, абсолютно помилкове, що пекти хліб в домашніх умовах - це "вищий пілотаж" ...

Читати повністю... Аня

22 жовтня 2015 року, 8:45

"Вагітність" харчування по Аюрведе

У цю вагітність мені зовсім не хочеться м'яса (може поки що не хочеться). Знайшла цікаві рекомендації з точки зору Аюрведи. Зберегла для себе, може комусь теж стане в нагоді або просто цікаво буде почитати. Харчування для вагітних. Рекомендації Голтиса У раціоні в достатку повинні бути: Вершкове масло, морква, горіхи, сир, кунжутне масло, сік з кореня і стебла селери; • 3 рази в тиждень пророщена пшениця по 100 грам; • 1 чайна ложка квіткового пилку 2 рази в день: вранці і в обід ...

Читати повністю...

Білкова дієта для схуднення. Відмінний перевірений варіант.

Білкова дієта для схуднення Збалансована білкова дієта вважається однією з найпростіших і досить ефективних методик для схуднення. Дієта розрахована на бажаючих схуднути, не відмовляючись від м'ясних продуктів. Меню білкової дієти в основному становить білкова їжа, а споживання жирів і вуглеводів зводиться до розумного мінімуму. Білкова дієта для схуднення допоможе розлучитися із зайвими кілограмами, не завдаючи своєму організму особливої ​​шкоди, за умови, що ви будете дотримуватися всіх нижчевикладені рекомендації. Основні принципи білкової дієти для схуднення Коли людина вживає в їжу ...

Читати повністю...

Прикраса пирогів і рецепти

Відомо, що по одягу зустрічають. Так чому б не поекспериментувати з одежиною для своїх домашніх пирогів? За допомогою прикрас можна надати привабливу індивідуальність кожного виробу. Головне, щоб прикраси били ефектні, але їх виготовлення не дуже занадто багато роботи і не відволікало зайві сили від забезпечення високих кулінарних якостей створюваних кухарських виробів.

Читати повністю...

ДІЄТА №5

Дієта 5 призначається при гострих гепатитах і холециститах в стадії одужання, при хронічному гепатиті поза загостренням, при цирозі печінки без недостатності її функції, хронічному холециститі і жовчнокам'яній хворобі поза загостренням. Ця дієта 5 призначається при відсутності вираженої патології кишечника. Дієта №5 або стіл №5- один з 15 столів, розроблених дієтологом Михайлом Певзнером для лікування різних захворювань. Раціон №5, на думку лікаря, є найбільш підходящим для хворих, які страждають захворюваннями печінки, жовчного міхура і жовчовивідних шляхів. І, треба сказати, так вважає не тільки він: ...

Читати повністю...

Пост про те, чим харчується мій дитина :-))

Мене попросили написати пост про те, що я готую для сина і т.п.Сразу скажу - тільки для сина я не готую нічого :-) Все, що їсть син - все їмо і ми з чоловіком. Тому готую я завжди з розрахунку на всю сім'ю. Єдиний нюанс - так як у сина алергія на молочне і курячі яйця, то цих інгредієнтів в наших стравах немає. Чоловік може собі зробити яєчню або бутерброд з сиром або випити кави з вершками - нам з ...

Читати повністю...

Поцупила у Сонячній мами. Дуже корисна штука!

Кулінарні прінципи Утилізація банкетних залишків Як розмочити чорнослив. Кисло, ще кислі .. рецепт полуничного уксуса.Про борщ. Шафку з запахами. Перці в моїх супах. І не тільки перці. Якщо томатна паста в великій банці, Дашине улюблене блюдо. Ванільна есенція! Про кетчупи. Постить не дивитися. Вільне поводження з шановним продуктом ...

Читати повністю... Танька

30 вересня 2014 року, 22:36

Багато фактів про мене :)

Переймаю естафету! 1. Я вийшла заміж за сусіда. Ми були знайомі з 14 років, віталися один з одним на сходах. Зустрічалися з різними людьми. А потім .... рраз! - і я в білій сукні. Два! - в його обіймах! Три! - гори, ніч до за-а-арі :) 2. У нас феноменальний дитина. За три роки у нас було тільки 4 безсонних ночі. Ну якось безсонних? - В 2 прокинулися, півгодинки поскакали, а потім баиньки до ранку. Так що саме тому ... (см.п.3)

Читати повністю...

Тиждень татарської кухні. День 1. ІСТОРІЯ татарської кухні. ЇЇ ОСОБЛИВОСТІ

ГОЛОВНИЙ ПОСТ ЗДЕСЬРоссія - одне з найбільших і багатонаціональних держав на всій земній кулі. Саме тому в нашій країні можна зустріти самі унікальні кулінарні традиції. Дуже складно скласти єдине поняття традиційної російської кухні. У кожного з народів, які населяють наші великі землі, за безліч століть сформувалися власні кулінарні вподобання та традиції. Найяскравішим представником можна вважати татарську кухню. Давайте більш детально розглянемо її унікальні особливості. Трохи про історію татарської кухні Поволзькі татари, як відомо, походять від тюркомовних племен ...

Читати повністю...

Тиждень татарської кухні. День 1. ІСТОРІЯ татарської кухні. ЇЇ ОСОБЛИВОСТІ

ГОЛОВНИЙ ПОСТ ЗДЕСЬРоссія - одне з найбільших і багатонаціональних держав на всій земній кулі. Саме тому в нашій країні можна зустріти самі унікальні кулінарні традиції. Дуже складно скласти єдине поняття традиційної російської кухні. У кожного з народів, які населяють наші великі землі, за безліч століть сформувалися власні кулінарні вподобання та традиції. Найяскравішим представником можна вважати татарську кухню. Давайте більш детально розглянемо її унікальні особливості. Трохи про історію татарської кухні Поволзькі татари, як відомо, походять від тюркомовних племен ...

Читати повністю... Марина

4 серпня 2014 року, 13:04

ТОР - 10 супер смачну рулет!

1. Рулет. ЯКИЙ ПОДОБАЄТЬСЯ ВСІМ. ІНГРЕДІЄНТИ 800 гр.мякоті свинячий шиї 400 гр.куріного філе 2 зелених кислих яблука почистити і дрібно нарізати кубиками 2 шматки білого черствого хліба (перемолоти в блендері) 100 гр.бекона дуже дрібно нарізати 2 ст.л.віскі (коньяк) за бажанням невеликий корінь фенхелю - за бажанням дуже дрібно нарізати 1 велика цибулина- дуже дрібно нарізати 2 зубки чеснока.пропустіть через прес соль.чёрний перец.ваші улюблені приправи для м'яса (у мене фаскоміло-грецький шавлія і розмарин розтерті в порошок) 2 ст.л. ол.масла для соусу: 2 ст.л. гірського ...

Читати повністю... Марі СОВА

22 грудня 2012, 15:40

харчування годовастіков

Чергова комплектація розрізнених статей ... Поступовий перехід до «дорослого» режиму харчування призведе до формування сніданку, обіду, полудня і вечері плюс стакан кефіру перед сном. Таким чином зразкове меню для дитини після року: сніданок: каша на воді або молоці / сир / йогурт / яйце некруто або омлет; булочка; другий сніданок: яблуко / груша / банан / бутерброд з сиром або варенням; обід: суп / овоче-м'ясне блюдо; хліб; полудень: сир або сирне блюдо / печиво / сушки / булочка / бутерброд вечерю: овочі з м'ясом / овоче-круп'яне блюдо / салат зі свіжих овочів / омлет / бульйон з хлібом; перед сном: грудне молоко ...

Читати повністю... marika

9 січня 2012, 16:45

дублювала

Кулінарні прінципи Утилізація банкетних залишків Як розмочити чорнослив. Кисло, ще кислі .. рецепт полуничного уксуса.Про борщ. Шафку з запахами. Перці в моїх супах. І не тільки перці. Якщо томатна паста в великій банці, Дашине улюблене блюдо. Ванільна есенція! Про кетчупи. Постить не дивитися. Вільне поводження з шановним продуктом. Про без майонеза.Продолженіе боротьби з гарбузом. Про економію в харчуванні. Розумної економії. Кілька корисних порад. Рижик? Ха-ха! А Ірина Хакамада не знає, що таке вуглеводи! бебебе Гречка - це не підгорів рис! Про вершкове масло, вершки та інші жирності Сніданок в японському стилі

Читати повністю... Марія

10 січня 2012, 00:39

:))

Кулінарні прінципи Утилізація банкетних залишків Як розмочити чорнослив. Кисло, ще кислі .. рецепт полуничного уксуса.Про борщ. Шафку з запахами. Перці в моїх супах. І не тільки перці. Якщо томатна паста в великій банці, Дашине улюблене блюдо. Ванільна есенція! Про кетчупи. Постить не дивитися. Вільне поводження з шановним продуктом. Про без майонеза.Продолженіе боротьби з гарбузом. Про економію в харчуванні. Розумної економії. Кілька корисних порад. Рижик? Ха-ха! А Ірина Хакамада не знає, що таке вуглеводи! бебебе Гречка - це не підгорів рис! Про вершкове масло, вершки та інші жирності Сніданок в японському стилі

Читати повністю... Ганна

29 лютого 2012 23:36

різні народні рецепти з натуральної косметики. До кремів в баночці ставлюся теж позитивно)

для гарної шкіри потрібно правильно харчуватися: менше солі, тваринних жирів (майонез, сало), цукор, здоба (булочки), консерви і по-більше корисних фруктів, овочів, дієтичного м'яса, масел (олива, лляне дуже корисно і т.д. ) Бажано харчуватися раздельно.Т.к проблеми зі шкірою виникають часто через те, що все не впорядке з кишечником. Отже, рецепти: 1. розпарюють і наносимо Пілінги -Кава + мед, сольові Наносимо наші маски Мажу особа кефіром (будь-яка НЕ

Читати повністю... Катрін

19 січня 2012, 15:37

Рецепти випічки для алергіків (без яєць, молока, глютену)

У рецептах борошно пшеничне, зрозуміло що ми її замінюємо на готову безглютенову суміш для випічки або іншу борошно (Експериментуємо, з чого вийде краще). Один рецепт з вівсяних (інших) пластівців. На фото рецепт №1, дуже рекомендую. Пекла на кукурудзяної суміші Макмастер навпіл з рисовим борошном. Для поліпшення структури кукурудзяної муки рекомендую замінити холодну мінералку на гарячу воду (тільки так кукурудзяну муку можна розпушити, содою і дріжджами марно)