Як приготувати смачний борщ з яловичини

4 серпня 2017, 18:54

Как_наполніть_себя_енергіей

Частина 4. (З мене пост, з вас лайк і коментар :) Велика частина сил витрачається на побут і на підготовку, особливо у мам, які працюють вдома, готуючи 4 рази на день щодня. Мені ж, після готування, потрібно ще робити генеральне прибирання на кухні, тому що акуратно готувати я не вмію)))

Читати повністю...

Борщ на Кубанський манер))

Перефразовуючи класика, хочеться сказати ... Борщ- як багато в цьому слові, для серця російського злилося. Та й не тільки для російського, а для всього населення колишнього СРСР. У кожному регіоні є свої варіанти приготування борщу, так само, як і у кожної господині є свої маленькі секретик. Я розповім, як готую борщ я, на наш, Кубанський манер.

Читати повністю...

Шурпа з яловичини і холодець: як приготувати бульйон?

Коли хворіють, завжди п'ю бульйон - так мама в дитинстві навчила. А ще матуся розповіла, як правильно готувати його. Завжди при нагоді, коли вона хвалить мою їжу, я відповідаю: ти ж мене всьому навчила! Отже, записуйте поради, від яких і шурпа з яловичини, і холодець, і курячий суп завжди будуть смачними і красивими. М'ясо повинно бути тільки найсвіжішим. Якщо зібралися використовувати яловичину, то краще вибирати м'ясо молодого бичка, до 3 років. З одного боку, воно набагато ніжніше, ніж м'ясо ...

Читати повністю... Світланка

26 лютого 2015 року, 13:47

Вкуснохотелкі;)

Які-то інші;))) взагалі, у мене другий день почуття, що мені дали під дих: важко дихати і нудить, а дочку, як ніби-то придавило до передньої стінки живота. На вулиці повітрям не можу надихатися

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

26 березня 2013, 14:19

Мультиварка-скороварка Філіпс 2178

Дівчата, у кого така ж? Як враження? Що готуєте в ній? Ми з чоловіком купили таку в прошедщіе вихідні. Поки задоволена. Варила каші, шарлотку, м'ясо гасила в соусі (це перше, що ми зробили), сьогодні готувала борщ. М'ясо було косуля, воно готується дуже довго, можна порівняти з яловичиною. Так ось, м'ясо приготувалося за пів години, було дуже м'яке. Випічка смачна вийшла, у мене старша добре її їла. Каші теж дуже подобаються. Але, все-одно, треба ще пріноравіться до техніки))) Мінус, що рецептів ...

Читати повністю... Євген

21 квітня 2015 року, 10:09

Яловичина з чорносливом в мультиварці

Яловичина з чорносливом в мультиварці Жоден святковий обід або вечеря не обходиться без ароматного м'ясного блюда, до якого, як правило, подаються різні соуси, напої і гарніри. Яловичина з чорносливом в мультиварці - прекрасний варіант гарячого страви, приготування якого не забере багато часу і сил. Приготування їжі в мультиварці - це суцільне задоволення, адже кухонні помічниця сама виконує практично всю роботу. Вам не потрібно стояти біля плити, помішуючи інгредієнти, щоб вони не підгоріли. Вам достатньо лише підготувати продукти, помістити їх ...

Читати повністю...

Смішно, але смачно!

Мені подруга весь час надсилає які -то смішні штукенція. На цей раз кулінарне від Руди Стевряка (бог його знає, хто це!) ЯК ПРАВИЛЬНО ГОТУВАТИ БОРЩ Ви питаєте мене, як правильно готувати борщ?

Читати повністю... Оля

4 серпня 2013, 15:48

Обіди в банках в духовці

Ми з детем їдемо знову на дачу, а наш тато працює. Сосиски і пельмені- це, звичайно, добре, але не завжди ж !! А готувати йому і лінь і колись. Каструлю борщу я наварила. І ось вирішила в черговий раз приготувати йому різні обіди в банках в духовці і закатати їх! Дуже смачно, соковито, як в горщиках! А головне просто! Відкрив баночку, підігрів і з'їв!)

Читати повністю... Diamanta (@chasnyk_stylist)

28 квітня 2016, 12:59

Що готувала на цьому тижні 2. Рецепти для тих, хто на дієті

Дівчатка, всім привіт! Покажу, що готувала на цьому тижні. Я сиджу на дієті №5. Це дієти для тих у кого є проблеми з печінкою, підшлунковою залозою і взагалі ШКТ. Судячи з того, що я схудла на ній більше, ніж на 5 кг за 2 місяці, маючи спочатку нормальну вагу, вона цілком підходить для зниження ваги! Мої проблеми знаходяться в стадії ремісії, тому не треба порівнювати харчування з тими людьми, які знаходяться в стадії загострення! насправді, коли ти сідаєш на таку дієту проблема не в ...

Читати повністю... Diamanta (@chasnyk_stylist)

28 квітня 2016, 12:56

Що готувала на цьому тижні 2. Рецепти для тих, хто на дієті

Дівчатка, всім привіт! Покажу, що готувала на цьому тижні. Я сиджу на дієті №5. Це дієти для тих у кого є проблеми з печінкою, підшлунковою залозою і взагалі ШКТ. Судячи з того, що я схудла на ній більше, ніж на 5 кг за 2 місяці, маючи спочатку нормальну вагу, вона цілком підходить для зниження ваги! Мої проблеми знаходяться в стадії ремісії, тому не треба порівнювати харчування з тими людьми, які знаходяться в стадії загострення! Насправді, коли ти сідаєш на таку дієту ...

Читати повністю... Олена Чуркіна

21 жовтня 2016, 8:57

Жовтнева приготування в Ізраїлі

Готувати я готова цілими днями, було б кому є! А в Ізраїлі було - і родичі, і друзі із задоволенням поглинають мої страви. Показую як готувала баранину в молоці (Аб гош), рибу по-мароканского, шкільні котлети, шашлик з курячих сердечок, рибні котлети, овочеві троянди, чебуреки, угорський гуляш ...

Читати повністю... 124

26 жовтня 2011, 14:10

перша страва

Блюдо це аж ніяк аж ніяк не простий суп, а ознака. По всьому світі борщ символізує наше Батьківщину. Вихідцям з нашої країни ця людо напускає ностальгію безпричинно але, на зразок давнехонько- на бістро Парижа. Швидше за все, це найвагоміший внесків української кулінарії в загальносвітову. Однак коли в серйозності, то коріння борщу з нашого узагальненого минулого, епохи Перуна та Велеса, причинність згідно-старослов'янською "б'рщ" - буряк. Борщів згідно світлі безліч. У першій потрапила вам в руки кулінарної зошити знайдете десятка сам-один. Львівський, київський, полтавський ...

Читати повністю...

Класична лазіння.

Дуже я люблю лазанью, готую не те щоб дуже часто, але із задоволенням. Взагалі, лазіння - це завжди хіт. Паста, м'ясо, помідори, базилік, сирний соус - і все це запікається до золотистої скоринки сирної. Ну як її не любити? Рецептів лазаньї - море і ще трошки. Майже як борщ. Але найпростіший і класичний метод - так готують в Болоньї і Неаполі - з рагу болоньез, соусом бальзамелла (він же бешамель), пармезаном, ну і з широкими листами пасти. Далі вже ...

Читати повністю...

Літній борщ зі бурякової бадиллям

А чи знаєте ви скільки корисних вітамінів і мінералів у звичайнісінькій на першій погляд бурякової бадиллі? Море! Це до речі один з кращих натуральних засобів від старіння організму! А також бадилля має протипухлинну та іншими цінними властивостями. Якраз зараз сезон молодий буряка, тому треба користуватися таким моментом і приготувати таке смачне і дуже корисне блюдо! На 3 літри борщу нам знадобиться:

Читати повністю... Наталія

19 грудня 2015 року, 14:21

Секрети домашньої заморозки продуктів

Стало зрозуміло, що приготувати на вечерю? Загляньте в морозилку. Потрібно поїхати з дому на кілька днів і залишити чоловікові запас їжі? Нехай загляне в морозилку! Ділюся ідеями заморозки найрізноманітніших продуктів і напівфабрикатів, які допоможуть вам заощадити купу часу, нервів і грошей. У матусі з маленькою дитиною або декількома дітьми можуть часто виникнути проблеми з цим. То не вистачає часу, то фантазії. А якщо ви збираєтеся народжувати і на кілька днів залишити господарювати чоловіка? Або тільки що повернулися з пологового будинку ...

Читати повністю... Христина

16 жовтня 2015 року, 10:01

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... Анастасія

16 жовтня 2015 року, 9:24

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... Катерина

15 жовтня 2015 року, 16:32

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю... titan

2 листопада 2011, 14:38

хто який

Блюдо це ніяк ніяк не простий найперше, проте символ. У всьому світі борщ представляє нашу державу. Вихідцям з нашої країни ця людо навіває ностальгію безпричинно але, ніби іздавна- на бістро Парижа. Швидше тільки, це дуже вагомий внесків української кулінарії протягом світову. Однак якщо протягом серйозності, то коріння цього блюда з нашого узагальненого минулого, століть Перуна і Велеса, причинність згідно-старослов'янською "б'рщ" - буряк. Борщів по світі величезне колличество. ПРОТЯГОМ першої потрапила вам протягом руки кулінарної зошити ...

Читати повністю...

Дієта для прискорення метаболізму. МЕНЮ!

Оскільки моя дієта підходить до кінця (3ю фазу за дієту не вважаю)), вирішила поділитися своїм меню. Раптом хтось досі думає, що з обмеженими продуктами їсти нічого)) Обережно! дуже багато фото) Фаза 1 Вівсянка з персиком Рис з грушею і трав'яний чай Шоколадна вівсянка (вівсянка + какао) Останнім часом мій фаворит))) Чилі з куркою (грудка, банка червоної квасолі, банку білої, цибуля, часник, зелень, кабачок, морква, томат, перець чилі) борщ (курка, яловичина ... звичайний борщ, тільки без картоплі) Сочевичний суп з куркою (Це ...

Читати повністю...

Базилік, чебрець і розмарин

Я розповім вам про моїх улюблених травах. Ці трави (за іскл.базіліка звичайно) мало хто знає в нашій країні і мало хто використовує їх у своїй кухні. Я напишу страви, де я застосовую ці трави. Починаючи від сніданку, закінчуючи барбекю. Я є противником майонезів і кетчупів. Я розумію, що багато чоловіків фанатично люблять ці соуси, але без цих соусів можна приготувати страви, які подають в ресторані. Зробити будинку ресторан нескладно. Тим більше що майонез і кетчуп вкрай шкідливі і сприяють набору ваги. Тому ...

Читати повністю... Тетяна

25 вересня 2016, 15:43

корисні поради!!!!

Вагітність без проблем (корисні поради) Корисні поради Вагітним Як пережити 9 нелегких місяців очікування дитини і що потрібно робити, щоб пологи пройшли легше? У статті ми спробували охопити весь спектр проблем, які можуть виникнути при вагітності, і дати на них відповіді. Що робити якщо під час вагітності ВИ застудилися? - Пити аскорбінову кислоту. - Більше рідини. Ідеальний варіант трав'яний чай. Заварити в термосі по 1 чайної ложки ромашки, м'яти і шипшини в 1 літрі води. Підійде також морс з калини ...

Читати повністю... Марітуля

19 січня 2014 року, 10:07

Меню

ЗавтракЧтоби не було звикання до однієї улюбленою каші, лікарі рекомендують раціон каш урізноманітнити. Каші можна робити як на молоці, так і на воді (до слова сказати, якщо причина запорів не відома, моя вам порада, приберіть тижні на 2 молоко і подивіться чи результат). Мої діти погано переносять коров'яче молоко і я готую їм каші на козячому молоці - воно менш аллергічное.Чтоби каша була смачною і солодкою додаю або мед, або дитячий виноградний цукор Декстрамед (продається в багатьох дитячих магазинах) ...

Читати повністю...

Відпочинок в Лімак Лара делюкс з 15 по 24.05.17г

Пост задоволених і вдячних туристів) Відпочивали в кінці травня складом 2 + 2 (3 і 6 років). Туроператор Корал. Оплата стандартного розміщення, ультра ал, квитків економ-класу в обидва кінці, зборів, мінус знижка постійним клієнтам 3% вийшло близько 109 тис, копійки не пам'ятаю) Летіли Роял Флайт з Шереметьєво, назад так само. Літаки не переносили до нашого великого задоволення, так як виліт з Шереметьєво в 5-30 ранку саме те для гучних і рухливих енерджайзер, які висипаються в дорозі, а по прильоту відразу ...

Читати повністю...

щавель

У мене на дачі вже у всю зростає і зеленіє щавель! Саме час починати його заготовку на зиму))) Якщо зрізати все листя, а потім поливати рослину, то воно здатне за сезон дати пару врожаїв. Кілька рецептів, які допоможуть вам заготовити цей чудовий продукт! Щавель - рослина раннє, але смачного щавлевого супу (зеленого борщу) хочеться цілий рік. У сушеному вигляді щавель дає неприємний прогірклий присмак, а ще втрачає частину корисних мікроелементів. Закрутки з щавлю, на відміну від інших заготовок на зиму ...

Читати повністю... Марія

20 січня 2016, 10:09

100 способів економити на покупці продуктів.

Хороша стаття. http://menunedeli.ru/2016/01/100-sposobov-sekonomit-na-pokupke-produktov/ Мета продавця - продати вам більше і дорожче. Ваша мета як покупця - купити необхідне недорого. У вас протилежні цілі. Це війна, крихітко! План війни: стратегія та тактика Перед походом в магазин щільно, дуже щільно поїжте. Можете скільки завгодно вселяти собі, що на ваш розум почуття голоду не впливає, але британські вчені знають, що голодна людина купує на 15-20% більше, ніж ситий. Візьміть з собою пакети. Це дрібниця, яка заощадить за рік суму, на яку можна повечеряти ...

Читати повністю... ніжний хуліган

17 грудня 2014 року, 15:24

Кулінарні замальовки

Кожна жінка, у якої з'являється дитина, стикається з проблемою приготування їжі. Щодня, по п'ять разів на дню, вона повинна щось винаходити. Вона повинна бути гострою та підступної, майстерно лавірує між корисними овочами і шкідливими солодощами, дбайливою, передбачливою, організованою та інше, та інше. Відверто кажучи, в цьому "побутовому" аспекті мого існування наразі спостерігається явний пролом. Я жахливо марнотратна, домашнє господарство не в провалі, але і не на ідеальному рівні; скрупульозно і тисячу разів заново складене меню животіє десь в столі в ...

Читати повністю... Анна Терентьєва

26 вересня 2012, 11:33

Склала меню на місяць, ваша думка?

Дівчатка, довго мучилася що приготувати, ніж нагодувати і ось дозріла для розробки меню, щоб було різноманітно, смачно, корисно, збалансовано та й взагалі люблю я планувати заздалегідь, щоб і продукти потрібні завжди були ... Це меню - основа так би мовити, зрозуміло , що бувають і відхилення і крім того, що там зазначено в проміжках даю і бублики і яблучка-груші і свіжі овочі, просто настільки досканально розписувати лінь .....

Читати повністю...

Літні - холодні супи (для себе)

Всім привіт. Як би не був корисний суп, в літню спеку не виникає бажання його з'їсти, а тим більше приготувати. Для таких випадків потрібні особливі, літні супи. Про них ми і поговоримо в сьогоднішній статті. У багатьох кухнях світу існують холодні перші страви. Росіяни: тюря, окрошка, холодник, холодник або борщ; іспанська суп гаспачо (gazpacho) і сальморехо; вірменські холодні супи, узбецький суп Чалоп, болгарський таратор, грузинський мужужи, український Горобієвська борщ - це перше, що спадає на думку. Призначення холодного супу -...

Читати повністю... Євгенія

26 жовтня 2016, 22:12

Рецепти для дітей-алергіків

Причиною алергічних проявів часто стають продукти, що містять білок: м'ясо птиці, молоко, білок яйця, яловичина, риба, бобові, горіхи Фрукти, провокують алергію: цитрусові, виноград, ананас, гранати, персики. Зміст великої кількості гістаміну в їжі або стимуляція вироблення цього медіатора викликає прояви реакцій, аналогічних істинної алергії (свербіж шкіри, висип, набряк слизових). Продукти, що містять гістамін: баклажани, томати, різні сорти риби, сири, консервовані продукти, ковбаса, квашена капуста, сосиски, банани. !!! Продукти, що викликають вироблення гістаміну: яйця, шоколад, пшениця, свиняча печінка, полуниця, креветки. Дозволені овочеві культури: кабачки і ...

Читати повністю... Оля

3 лютого 2015 року, 00:43

Історія Тимошин прикорму

Я часто рекомендую педпрікорм і ділюся досвідом нашого прикорму, додавати коментарі губляться, і доводиться писати одне і те ж заново різним людям. Вирішила написати загальний детальний пост і зберегти в закладки. Мені свого часу не вистачало саме особистих історій і подробиць. Сподіваюся, наша історія допоможе кому-то розібратися і прийняти правильне для себе рішення :-) Дисклеймер: Це особистий досвід, а не керівництво до дії. Наш прикорм в чимось відрізняється від канонічного, і я не закликаю копіювати це, але хочу показати ...