- Страви з печінки: ТОП-3 смачні рецепти з фото Страви з печінки страви з печінки часто перевершують...
- Страви з печінки: ТОП-3 смачні рецепти з фото
Страви з печінки: ТОП-3 смачні рецепти з фото
Страви з печінки
страви з печінки часто перевершують навіть м'ясні страви за своєю поживністю, користь, вмістом вітамінів і мікроелементів, а особливо заліза.
Існує безліч смачних рецептів з печінки: її варять, смажать, запікають, готують як самостійну закуску або ж з гарніром - на свій смак. Важливо не перетримати печінку на вогні, щоб вона не стала занадто жорсткою і не втратила своїх цінних властивостей.
сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі три цікавих рецепта з печінки. Сподіваємося, тобі сподобається цей продукт не тільки як смажені шматочки або у вигляді паштету. Адже існує безліч інших варіантів, як смачно і незвично приготувати печінку.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Рецепти зі свинячої печінки: тушкована печінка в сметані
Рецепти з печінки свинячої з фото
Свиняча печінка вважається не такою популярною, як яловича, через свою жорсткості і специфічного присмаку. Але спробувавши печінку після вимочування в молоці, ти зміниш свою думку про неї.
Складові:
- 600 г свинячої печінки,
- 200 мл сметани,
- 150 мл молока,
- 2 цибулини,
- 2 зубки часнику,
- 1 ч. Ложка борошна,
- 1 ч. Ложка гірчиці,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 1 ч. Ложка меленого коріандру,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- 50 мл води.
приготування:
- Печінка помий, очисти від плівки і поріж невеликими шматочками.
- Залий свинячу печінку молоком і залиш на 30 хвилин. Потім молоко злий.
- Лук порежь чверть кільцями. Часник пропусти через землянку.
- У розігрітій олії обсмажити цибулю до прозорості. Додай печінку і обсмажити 5 хвилин. Посолити і посип спеціями.
- З'єднай гірчицю з борошном, сметаною і водою і гарненько перемішати. Даси отриманий соус на сковороду і туші під кришкою 5 хвилин. В кінці додай часник.
Рецепти з печінки яловичої: печінкові відбивні
Рецепти з печінки з фото
Якщо печінка, обсмажена шматочками, часто виходить твердої або жестковатой, то печінкові відбивні - завжди тільки м'які, соковиті і дуже-дуже смачні.
Складові:
- 500 г яловичої печінки,
- 2 яйця,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 3-4 ст. ложки борошна,
- чорний мелений перець за смаком,
- 0,5 ч. Ложки цукру,
- сіль за смаком.
приготування:
- Яловичу печінку помий, обсуши, очисти від плівок і поріж на шматочки товщиною приблизно 1,5 см.
- Злегка отбей печінку кухонним молоточком. Можна скористатися поліетиленовим пакетом, щоб було менше бризок.
- Відбиті пласти печінки посолити, посип цукром і спеціями.
- В одній посудинка збий яйця. В іншу насип борошно. По черзі Макай печінку в борошно, потім в яйце і обсмажуй в розігрітій олії по 2 хвилини з обох боків до утворення рум'яної скоринки.
- Подавай печінкові відбивні з гарніром на свій смак - картопля, рис, макарони, овочі.
Рецепти з курячої печінки: печінка з яблуками в духовці
Рецепти з курячої печінки з фото
Поєднання м'яса з фруктами не ново - це смачно і оригінально. Так чому б не спробувати приготувати печінку з яблуками? Твоїм домашнім напевно сподобається це незвичайне ароматне і ніжне блюдо.
Складові:
- 700 г курячої печінки,
- 2 цибулини,
- 2 кисло-солодких яблука,
- 80 г борошна,
- 3 ст. ложки рослинної олії,
- мелений коріандр за смаком,
- суміш мелених перців за смаком,
- сіль за смаком.
приготування:
- Курячу печінку помий і обсуши. Крупно порежь цибулю. Яблука очисти від сердцевінок і поріж невеликими шматочками.
- Борошно змішай з сіллю і спеціями.
- Лук обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору 5-7 хвилин.
- Зніми лук зі сковороди, а в тому ж маслі обсмажити яблука, щоб вони стали рум'яними і злегка отмякла.
- Переклади яблука в сотейник, а в сковороду додай трохи масла, обваляй печінку в борошні і обсмажити до напівготовності з усіх боків приблизно 5 хвилин.
- Виклади печінку в сотейник поверх яблук, а зверху помісти обсмажену цибулю. Відправляй печінку в розігріту до 200 ° С духовку і запікати без кришки приблизно 15-20 хвилин.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись, як приготувати торт з печінки - рецепт з відео:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!
Страви з печінки: ТОП-3 смачні рецепти з фото
Страви з печінки
страви з печінки часто перевершують навіть м'ясні страви за своєю поживністю, користь, вмістом вітамінів і мікроелементів, а особливо заліза.
Існує безліч смачних рецептів з печінки: її варять, смажать, запікають, готують як самостійну закуску або ж з гарніром - на свій смак. Важливо не перетримати печінку на вогні, щоб вона не стала занадто жорсткою і не втратила своїх цінних властивостей.
сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі три цікавих рецепта з печінки. Сподіваємося, тобі сподобається цей продукт не тільки як смажені шматочки або у вигляді паштету. Адже існує безліч інших варіантів, як смачно і незвично приготувати печінку.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Рецепти зі свинячої печінки: тушкована печінка в сметані
Рецепти з печінки свинячої з фото
Свиняча печінка вважається не такою популярною, як яловича, через свою жорсткості і специфічного присмаку. Але спробувавши печінку після вимочування в молоці, ти зміниш свою думку про неї.
Інгредієнти:
- 600 г свинячої печінки,
- 200 мл сметани,
- 150 мл молока,
- 2 цибулини,
- 2 зубки часнику,
- 1 ч. Ложка борошна,
- 1 ч. Ложка гірчиці,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 1 ч. Ложка меленого коріандру,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- 50 мл води.
приготування:
- Печінка помий, очисти від плівки і поріж невеликими шматочками.
- Залий свинячу печінку молоком і залиш на 30 хвилин. Потім молоко злий.
- Лук порежь чверть кільцями. Часник пропусти через землянку.
- У розігрітій олії обсмажити цибулю до прозорості. Додай печінку і обсмажити 5 хвилин. Посолити і посип спеціями.
- З'єднай гірчицю з борошном, сметаною і водою і гарненько перемішати. Даси отриманий соус на сковороду і туші під кришкою 5 хвилин. В кінці додай часник.
Рецепти з печінки яловичої: печінкові відбивні
Рецепти з печінки з фото
Якщо печінка, обсмажена шматочками, часто виходить твердої або жестковатой, то печінкові відбивні - завжди тільки м'які, соковиті і дуже-дуже смачні.
Інгредієнти:
- 500 г яловичої печінки,
- 2 яйця,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 3-4 ст. ложки борошна,
- чорний мелений перець за смаком,
- 0,5 ч. Ложки цукру,
- сіль за смаком.
приготування:
- Яловичу печінку помий, обсуши, очисти від плівок і поріж на шматочки товщиною приблизно 1,5 см.
- Злегка отбей печінку кухонним молоточком. Можна скористатися поліетиленовим пакетом, щоб було менше бризок.
- Відбиті пласти печінки посолити, посип цукром і спеціями.
- В одній посудинка збий яйця. В іншу насип борошно. По черзі Макай печінку в борошно, потім в яйце і обсмажуй в розігрітій олії по 2 хвилини з обох боків до утворення рум'яної скоринки.
- Подавай печінкові відбивні з гарніром на свій смак - картопля, рис, макарони, овочі.
Рецепти з курячої печінки: печінка з яблуками в духовці
Рецепти з курячої печінки з фото
Поєднання м'яса з фруктами не ново - це смачно і оригінально. Так чому б не спробувати приготувати печінку з яблуками? Твоїм домашнім напевно сподобається це незвичайне ароматне і ніжне блюдо.
Інгредієнти:
- 700 г курячої печінки,
- 2 цибулини,
- 2 кисло-солодких яблука,
- 80 г борошна,
- 3 ст. ложки рослинної олії,
- мелений коріандр за смаком,
- суміш мелених перців за смаком,
- сіль за смаком.
приготування:
- Курячу печінку помий і обсуши. Крупно порежь цибулю. Яблука очисти від сердцевінок і поріж невеликими шматочками.
- Борошно змішай з сіллю і спеціями.
- Лук обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору 5-7 хвилин.
- Зніми лук зі сковороди, а в тому ж маслі обсмажити яблука, щоб вони стали рум'яними і злегка отмякла.
- Переклади яблука в сотейник, а в сковороду додай трохи масла, обваляй печінку в борошні і обсмажити до напівготовності з усіх боків приблизно 5 хвилин.
- Виклади печінку в сотейник поверх яблук, а зверху помісти обсмажену цибулю. Відправляй печінку в розігріту до 200 ° С духовку і запікати без кришки приблизно 15-20 хвилин.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись, як приготувати торт з печінки - рецепт з відео:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!
Страви з печінки: ТОП-3 смачні рецепти з фото
Страви з печінки
страви з печінки часто перевершують навіть м'ясні страви за своєю поживністю, користь, вмістом вітамінів і мікроелементів, а особливо заліза.
Існує безліч смачних рецептів з печінки: її варять, смажать, запікають, готують як самостійну закуску або ж з гарніром - на свій смак. Важливо не перетримати печінку на вогні, щоб вона не стала занадто жорсткою і не втратила своїх цінних властивостей.
сьогодні tochka.net пропонує твоїй увазі три цікавих рецепта з печінки. Сподіваємося, тобі сподобається цей продукт не тільки як смажені шматочки або у вигляді паштету. Адже існує безліч інших варіантів, як смачно і незвично приготувати печінку.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Рецепти зі свинячої печінки: тушкована печінка в сметані
Рецепти з печінки свинячої з фото
Свиняча печінка вважається не такою популярною, як яловича, через свою жорсткості і специфічного присмаку. Але спробувавши печінку після вимочування в молоці, ти зміниш свою думку про неї.
Інгредієнти:
- 600 г свинячої печінки,
- 200 мл сметани,
- 150 мл молока,
- 2 цибулини,
- 2 зубки часнику,
- 1 ч. Ложка борошна,
- 1 ч. Ложка гірчиці,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 1 ч. Ложка меленого коріандру,
- чорний мелений перець за смаком,
- сіль за смаком,
- 50 мл води.
приготування:
- Печінка помий, очисти від плівки і поріж невеликими шматочками.
- Залий свинячу печінку молоком і залиш на 30 хвилин. Потім молоко злий.
- Лук порежь чверть кільцями. Часник пропусти через землянку.
- У розігрітій олії обсмажити цибулю до прозорості. Додай печінку і обсмажити 5 хвилин. Посолити і посип спеціями.
- З'єднай гірчицю з борошном, сметаною і водою і гарненько перемішати. Даси отриманий соус на сковороду і туші під кришкою 5 хвилин. В кінці додай часник.
Рецепти з печінки яловичої: печінкові відбивні
Рецепти з печінки з фото
Якщо печінка, обсмажена шматочками, часто виходить твердої або жестковатой, то печінкові відбивні - завжди тільки м'які, соковиті і дуже-дуже смачні.
Інгредієнти:
- 500 г яловичої печінки,
- 2 яйця,
- 2 ст. ложки рослинної олії,
- 3-4 ст. ложки борошна,
- чорний мелений перець за смаком,
- 0,5 ч. Ложки цукру,
- сіль за смаком.
приготування:
- Яловичу печінку помий, обсуши, очисти від плівок і поріж на шматочки товщиною приблизно 1,5 см.
- Злегка отбей печінку кухонним молоточком. Можна скористатися поліетиленовим пакетом, щоб було менше бризок.
- Відбиті пласти печінки посолити, посип цукром і спеціями.
- В одній посудинка збий яйця. В іншу насип борошно. По черзі Макай печінку в борошно, потім в яйце і обсмажуй в розігрітій олії по 2 хвилини з обох боків до утворення рум'яної скоринки.
- Подавай печінкові відбивні з гарніром на свій смак - картопля, рис, макарони, овочі.
Рецепти з курячої печінки: печінка з яблуками в духовці
Рецепти з курячої печінки з фото
Поєднання м'яса з фруктами не ново - це смачно і оригінально. Так чому б не спробувати приготувати печінку з яблуками? Твоїм домашнім напевно сподобається це незвичайне ароматне і ніжне блюдо.
Інгредієнти:
- 700 г курячої печінки,
- 2 цибулини,
- 2 кисло-солодких яблука,
- 80 г борошна,
- 3 ст. ложки рослинної олії,
- мелений коріандр за смаком,
- суміш мелених перців за смаком,
- сіль за смаком.
приготування:
- Курячу печінку помий і обсуши. Крупно порежь цибулю. Яблука очисти від сердцевінок і поріж невеликими шматочками.
- Борошно змішай з сіллю і спеціями.
- Лук обсмажити в розігрітій олії до золотистого кольору 5-7 хвилин.
- Зніми лук зі сковороди, а в тому ж маслі обсмажити яблука, щоб вони стали рум'яними і злегка отмякла.
- Переклади яблука в сотейник, а в сковороду додай трохи масла, обваляй печінку в борошні і обсмажити до напівготовності з усіх боків приблизно 5 хвилин.
- Виклади печінку в сотейник поверх яблук, а зверху помісти обсмажену цибулю. Відправляй печінку в розігріту до 200 ° С духовку і запікати без кришки приблизно 15-20 хвилин.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись, як приготувати торт з печінки - рецепт з відео:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!
Так чому б не спробувати приготувати печінку з яблуками?Так чому б не спробувати приготувати печінку з яблуками?
Так чому б не спробувати приготувати печінку з яблуками?
