Риба для першого прикорму дитині: рецепти з риби для дітей з фото

1. Рибне пюре: рецепт з риби для дітей до року
2. Рецепт рибних тефтелей для прикорму дитини з фото
3. Рецепт рибного суфле для дітей: блюда для прикорму з риби
4. Рибний пудинг для дітей рецепт з фото: риба в прикорму
5. Рибні котлети для дітей: рецепт з риби з фото

згідно таблиці прикорму рибу в раціон дитини можна починати вводити з 8 місяців. Якщо ваш малюк вже досяг цього віку, вас напевно цікавить, як приготувати рибу для першого прикорму. Ми пропонуємо 5 рецептів з риби для дітей з фото, і серед них не тільки рибне пюре .

Риба для першого прикорму не повинна бути жирною. Віддавайте перевагу білим сортам риби: хек, тріска, окунь річковий. Ці сорти риби є нізкоаллергенних.

Читай також: Хек в дитячому харчуванні

Рибне пюре: рецепт з риби для дітей до року

знадобиться:

• філе риби (без шкіри) - 60 г,
• молоко і рослинне масло - по 1 год. ложці.

приготування:

1. Філе відварити в невеликій кількості води протягом 15-20 хвилин, остудити, пропустити через м'ясорубку або збити в блендері, попередньо видаливши всі кісточки.
2. Додати молоко, масло, сіль, добре перемішати і довести до кипіння на слабкому вогні.

Рецепт рибних тефтелей для прикорму дитини з фото

Рецепт рибних тефтелей для прикорму дитини з фото

знадобиться:

• філе риби - 60 г,
• хліб пшеничний - 10 г,
• жовток - 1/4 шт.,
• вода - 10 мл,
• рослинне масло - 4 мл.

приготування:

1. Рибне філе (наприклад, тріски) звільнити від кісток і пропустити через м'ясорубку з розмоченим у воді шматочком хліба.
2. Додати яєчний жовток і рослинне масло, ретельно перемішати.
3. З отриманої рибної маси зліпити кульки, скласти в посуд, наполовину заповнену водою, і варити на повільному вогні протягом 20-30 хвилин.

Рецепт рибного суфле для дітей: блюда для прикорму з риби

Рецепт рибного суфле для дітей: блюда для прикорму з риби

знадобиться:

• філе рибне - 100 г,
• молоко - 25 г,
• борошно - 3 г,
• яйце - 1/3 шт.,
• масло вершкове -5 м

приготування:

1. Рибне філе відварити, видалити всі кістки.
2. Пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами.
3. Додати густий молочний соус (молоко закип'ятити з борошном протягом 5-8 хвилин), вершкове масло, яєчний жовток, перемішати, обережно ввести в фарш збитий білок.
4. Рибну масу викласти у змащену маслом форму і довести до готовності на водяній бані під кришкою протягом 15-20 хвилин.

Читай також: Здорове харчування: як вибирати рибу (відео)

Рибний пудинг для дітей рецепт з фото: риба в прикорму

Рибний пудинг для дітей рецепт з фото: риба в прикорму

знадобиться:

• філе риби - 100 г,
• картопля - 1/2 шт.,
• масло - 2 ч. ложки,
• молоко - 2 ст. ложки,
• яйце - 1/4 шт.

приготування:

1. Картоплю очистити і зварити до повної готовності.
2. Злити воду, розім'яти або пюрировать блендером так, щоб не було грудочок, і розвести молоком.
3. Рибу зварити в підсоленій воді, видалити кістки.
4. М'якоть риби дрібно нарубати, змішати з картоплею, злегка посолити, додати розтоплене вершкове масло (1 ч. Ложку), жовток і збитий в густу піну білок.
5. Форму змастити маслом, викласти в неї масу, закрити кришкою, поставити на водяну баню і варити 20-30 хвилин.

Рибні котлети для дітей: рецепт з риби з фото

Рибні котлети для дітей рецепт з риби з фото

знадобиться:

• філе рибне - 80 г,
• молоко - 25 мл,
• хліб білий - 10 г,
• яйце - 1/4 шт.

приготування:

1. Рибне філе пропустити через м'ясорубку.
2. У рибний фарш додати розмочений у молоці білий хліб, вимішати і знову пропустити через м'ясорубку.
3. Посолити, збити яйце і вимісити до отримання однорідної пишної маси.
4. Сформувати з маси рибні котлети, приготувати їх на пару протягом 20-30 хвилин.

Читай також: Форель в дитячому харчуванні

Читай також: Овочеве пюре для першого прикорму з брокколі та сиром (9-12 місяців)

Читай також: 10 продуктів, які повинні бути присутніми в меню 8-місячну дитину, інфографіка

Завантаження ...