Існують певні продукти, які приносять користь вашому організму, а є які, навпаки, шкодять йому. Вчені всього світу не перестають шукати продукти, ідеальні за своєю сполучуваності та корисності для вашого здоров'я. Мало хто знає, що існують продукти, які можуть захистити вас від раку . Вчені не підтримують жодну з популярних серед багатьох систем харчування - роздільного або по групі крові. Вони намагаються знайти ідеальне поєднання продуктів, які можуть допомогти захистити ваш організм від ракових клітин. Можливо, з першого погляду ці поєднання здадуться вам дивними і неапетитними, але, незважаючи на це, фахівцями доведено їхню ефективність.
Риба і брокколі
Такі види риб, як палтус і тунець, крім інших корисних речовин, містять мінерал селен . Саме він підвищує в нашому організмі рівень білка тіоредоксіна редуктази, який, як довели вчені, має протиракову дію. За таким же принципом працює і всіма нами улюблена брокколі. Ця рослина родини капустяних поповнює організм не тільки вітаміном С , А й органічною сполукою сульфрарофаном. Відповідно, вживання риби і брокколі разом збільшують ефект протиракової дії у багато разів. Крім риби, селен міститься також в яловичині, грибах, індичці і бразильському горісі. А поповнити кількість сульфарофана в організмі вам допоможе також білокачанна і брюссельська капуста.
Соус сальса і авокадо
Завжди вважалося, що корисна їжа часто прісна і несмачна. Тепер же багато що змінилося. Наука давно довела, що, готуючи салат і використовуючи при цьому овочі різних кольорів, ви збагачуєте його каротиноидами. Але салат буде ще й ліками тільки за умови присутності в ньому жирів. Саме поєднання жирів і каротиноїдів допомагають вашому організму боротися з раковими клітинами, серцевими захворюваннями і катарактою. З'ївши салат з авокадо, ви збільшите рівень бета-кератинів в 10 разів, стверджують вчені Університету в Огайо, провівши ряд досліджень. Авокадо в поєднанні з гострим мексиканським соусом сальса допомагає організму набагато краще засвоїти лікопен ( антиоксидант , Який у великій кількості міститься в помідорах).
Пиво і горіхи
Улюблене поєднання слів в певних ресторанчиках. На радість любителів закусити хмільний напій горішками, вчені відкрили, що горіхи знижують рівень холестерину , А алкоголь розріджує кров і не дає утворюватися бляшкам і тромбам, які заважають правильній роботі кровоносної системи. Вчені зі Швеції підтвердили корисність цього поєднання, адже в горіхах містяться такі жири, які допомагають сповільнити всмоктування пива в кров. Для цього потрібно з'їсти трохи горіхів за 15 хвилин до вживання алкоголю. Але не варто вважати вживання пива з горішками абсолютно нешкідливим. У всьому слід дотримуватися помірності.
Часник і фенхель
Часник завжди славився своїми корисними властивостями, і тільки неприємний запах з рота утримує людей від його вживання. Це цілком можна виправити, якщо вживати його з правильними продуктами. Такі продукти як фенхель і кріп допомагають організму в боротьбі з раковими клітинами. Але якщо вживати часник разом з фенхелем, ви уникнете неприємного запаху з рота. Японськими вченими вже доведено, що міститься в фенхелі анетол, підвищує слиновиділення, яке вбиває мікроби і, що важливо, нейтралізує запах часнику. Спробуйте поекспериментувати з приготуванням м'ясних страв. Додайте в кінці смаження м'яса дрібно нарізаний часник, чайну ложку солі і подрібненого насіння фенхелю.
Кофеїн і фізична активність
Вчені провели такий цікавий експеримент. Вони помітили, що звичайна миша, яка зазнала впливу прямих сонячних променів, а потім випила воду з невеликим вмістом кофеїну , Пробігши в колесі пару хвилин, істотно зменшила ризик захворювання на рак. Вчені підтвердили, що в поєднанні з фізичним навантаженням, кофеїн не дозволяє зруйнуватися пошкодженим клітинам, завдяки чому значно зменшується ризик появи і розвитку раку шкіри. Тепер у вас буде привід випити чашечку кави після вашої тренування .
