Авокадо при гастриті: користь і допомогу в лікуванні хвороби

1. Їсти чи не їсти
2. Користь авокадо при гастриті
3. Як є авокадо правильно
4. Авокадо при гастриті: як зберегти користь і не нашкодити

Гастрит - це таке захворювання шлунка, при якому його слизова запалюється. Причиною всьому згубний вплив патогенної бактерії Helicobacter pillory, яка проникає глибоко в слизову оболонку, мучений її. Розвивається гастрит в більшості випадків в результаті неправильного харчування, коли між прийомами їжі є великі проміжки. Лікування хвороби займає певний час, а ключову роль, крім медикаментозної терапії, відводять нормалізації харчування. Хворим, які борються з хворобою, рекомендовано дотримуватися певної дієти, виключаючи смажену, жирну і солодку їжу. І багатьох цікавить, чи можна їсти авокадо при гастриті? На це питання спробуємо відповісти в статті, докладно розібравши всі властивості і біологічну цінність цього плоду.

Їсти чи не їсти

Лікарі не мають нічого проти авокадо, оскільки цей заморський фрукт вже давно полюбився багатьом людям, які стежать за власним здоров'ям. При гастриті дозволяється з'їдати трохи цього фрукта в чистому вигляді, а також у поєднанні з іншими продуктами. Нагадує за смаком гарбуз або нестиглі грушу, авокадо здатний урізноманітнити будь-яке меню. Його давно запримітили дієтологи, і радять включати в дієтичне харчування, як один з головних компонентів.

Користь авокадо при гастриті

Науково доведено, що авокадо не тільки не впливає на посилення перебігу гастриту, а й сприяє прискоренню одужання. А пов'язано це, в першу чергу, з його біологічними властивостями, які полягають в наступному:

1. У його плодах відсутня цукор, що сприяє зниженню навантаження на підшлункову залозу.
2. Авокадо - рекордсмен за змістом солей калію. У свою чергу калій перешкоджає затриманню рідини в організмі, а також бере активну участь в нормалізації водно-сольового балансу.
3. Фрукт досить швидко розщеплюється, а також містить грубі волокна, які потрапляючи в шлунок, надають на нього стимулюючу дію.
4. Він не здатний стимулювати надмірну вироблення соляної кислоти, що важливо, коли слизова оболонка шлунка із'язвлена.
5. Великий вміст олеїнової кислоти сприяє нормалізації рівня вільного холестерину в крові, що в свою чергу позначається на здоров'я всього шлунково-кишкового тракту.
6. Багатий вітамінний комплекс запускає процеси регенерації, дозволяючи скоротити період лікування гастриту на 2-3 дня. Фрукт стимулює імунну систему самостійно боротися з патогенними бактеріями, що населяють організм, тому гастрит проходить швидше.
7. Практично не викликає алергічних реакцій, легко і швидко розщеплюється, не надаючи підвищене навантаження на весь травний тракт.
8. Поліненасичені жирні кислоти наповнюють організм всіма необхідними речовинами, покращуючи загальний стан організму.
9. Робить позитивний вплив не тільки на сам шлунок, але і на кишечник, поліпшуючи перистальтику, знижуючи тим самим частоту розвитку запорів.
10. Високий рівень антиоксидантів дозволяє вивести з організму всі шлаки і токсини, нормалізувати роботу всіх органів і систем.

Як бачимо, заморський фрукт, який більше схожий на овоч, вельми корисний при гастриті. Він досить швидко відновлює пригноблений імунітет, не викликає розладів травлення, а також не робить навантаження на сам шлунок.

Як є авокадо правильно

Для того щоб витягти з фрукта максимальну користь, необхідно враховувати кілька важливих факторів:

1. Якість плода - в більшості випадків авокадо зриває з дерева в напівстиглих стані, тому в їжу краще вживати ті плоди, які мають більш темний колір і м'які на дотик.
2. Особливості оброблення - якщо фрукт стиглий, його можна легко обробити. Для цього надрізають уздовж по всій його окружності, руками розділяючи на дві половинки, одна з яких містить велику кісточку. Важливо не пошкодити її цілісність, так як всередині містяться токсичні речовини, здатні нашкодити людині з гастритом.
3. Способи подачі - авокадо, якщо є бажання отримати з нього все найкраще, необхідно їсти в сирому вигляді, нарізавши соломкою. Також корисними будуть наступні варіації страв:

• в складі овочевих вітамінних салатів;
• в якості соусів до м'ясних і рибних страв;
• у вигляді варення або джему.

Важливо звернути увагу на те, як фрукт зберігається. Його не слід тримати на відкритому повітрі, коли проведена нарізка - фрукт буквально через 10-15 хвилин потемніє, чому провиною процес окислення.

Авокадо при гастриті: як зберегти користь і не нашкодити

При наявності гастриту важливо пам'ятати, що навіть найкорисніший фрукт може провокувати розвиток побічних реакцій. Щоб подібного не сталося у випадку з авокадо, лікарі рекомендують при гастриті дотримуватися таких правил:

1. Вживати тільки стиглі плоди, що визначається за допомогою органолептичних характеристик.
2. Авокадо містить багато рослинних жирів, тому його можна їсти в міру. Ідеальним при гастриті буде половинка фрукта в день. В якості профілактики захворювань шлунка, дозволено вживання невеликої плода в день.
3. Чи не поєднувати авокадо з жирними сортами м'яса і риби, що може спровокувати підвищене навантаження на шлунок і підшлункову залозу.
4. Вживати тільки свіжонарізаних і очищені плоди. Якщо фрукт зберігається в нарізаному стані в холодильнику більше доби, то від його вживання краще відмовитися.
5. Чи не є авокадо натщесерце. Жирні кислоти, які потрапляють в порожній шлунок, гірше засвоюються. Найкращим варіантом буде поєднання фрукта з овочами і відвареним м'ясом.

При гастриті їсти авокадо можна, слід лише дотримуватися вищевказаних рекомендацій. Цей корисний фрукт, багатий вітамінами, амінокислотами та рослинними жирами, зміцнює імунітет, а також сприяє прискоренню процесу одужання. Його можна використовувати не тільки в дієтичному меню, яке застосовується на момент терапії гастриту, але і в якості профілактики. Щоденне вживання половинки екзотичного фрукта дозволить забути про проблеми з травним трактом назавжди.

Відео: дієтолог Лідія Іонова про користь авокадо