- У чому користь?
- Протипоказання цитрусових
- Лимон проти печії
- Грейпфрут для стрункої фігури
- Апельсин очищає від токсинів
- Мандарини проти кашлю
- Лайм для гарного настрою
Взимку, в сезон застуд і інфекцій, потрібно їсти більше овочів і фруктів. Дуже корисними з них є цитрусові: мандарини, апельсини, лимони, грейпфрути, лайма, помело.
Користь цитрусових обумовлена великим вмістом в них вітамінів - С, В2, В, А, Е, РР.
Причому вітаміни знаходяться не тільки в соковитої м'якоті плодів, а й в самій шкірці. Крім того цей вид фруктів багатий кислотами, цукрами, мінеральними солями, ефірними маслами, пектинами. Унікальний набір природних речовин робить цитрусові дуже корисними для здоров'я людини.
У чому користь?
Користь цитрусових полягає в позитивну дію на організм, вони:
- підвищують імунітет,
- підсилюють обмінні процеси,
- покращують травлення,
- виводять токсини і шлаки,
- мають антимікробну дію,
- зміцнюють нервову систему,
- підсилюють перистальтику кишечника,
- підтримують серцевий м'яз,
- сприятливо впливають на судини,
- знижують рівень цукру в крові.
Протипоказання цитрусових
Не всім показані цитрусові, їх не слід їсти тим, хто має: виразку шлунка і кишечника, гастрит з підвищеною кислотністю, панкреатит, гепатит, нефрит, коліти в гострій стадії, а також при схильності до алергії. Через останній не рекомендується вживати цитрусові годуючим матерям.
Іншим людям регулярне вживання цих плодів піде тільки на користь.
Лимон проти печії
Серед вас напевно знайдеться багато любителів попити чайку з лимоном. Лимон не тільки покращує смак напою, надаючи йому приємну кислинку, а й надає тонізуючу дію на організм. Не випадково після випитої чашки чаю з лимоном голова проясняється, краще працює. Не кажучи вже про те, що чай з лимоном корисно пити для профілактики від застуди. Я, наприклад, люблю в звичайний чай додавати не тільки часточку лимона, але і свіжі листочки м'яти.
Пам'ятаю про лимон в кулінарії: лимонним соком часто заправляю салати, а також приправляю їм рибу, коли готую з неї різні страви. Та й просто подати до жирного блюда часточку лимона завжди доречно. Адже що міститься в цих цитрусових лимонна кислота сприяє розщепленню жирів і покращує переварювання їжі.
Можливо, ви ще не знаєте той факт, що лимон здатний боротися з печією , Так як лимонна кислота перешкоджає розвитку рефлюксу.
Якщо в склянку мінеральної води помістити часточку лимона, то пройде нудота.
Дуже корисно пити гідромель - лимонну воду з медом. Випитий під час сніданку стакан гідромеля зарядить вас енергією на весь день прямо з ранку. Додавання всього однієї ложечки меду зробить напій не тільки корисним, але більш приємним на смак, так як підсолодить його.
Лимон прекрасно підійде людям зі зниженою кислотністю шлунка, оскільки лимонна кислота стимулює вироблення шлункового соку.
Лимон сприяє зниженню рівня холестерину в крові, що актуально при атеросклерозі. Цей цитрус допомагає швидшому зрощенню кісток при переломах.
Про корисні властивості лимона і про те, як приготувати смачний лимонний соус ви можете дізнатися з відео.
Грейпфрут для стрункої фігури
Грейпфрути - фрукт номер один, який найбільш часто використовують в дієтах для придбання стрункої фігури. Це не випадково, справа в тому, що в його плодах міститься рідкісне речовина - флавоноїди нарингенин (якраз він надає плоду невелику гірчинку). Останній допомагає печінки активному спалюванню жирів, замість відкладання їх в організмі. Цим і обумовлений ефект схуднення при проведенні дієти на грейпфруті . Крім того, ефірні масла і органічні кислоти, що містяться в цьому цитрусі, прискорюють обмін речовин і покращують процес травлення.
У грейпфруті міститься багато клітковини, яка потрапляючи в кишечник, зв'язує і виводить токсини. В результаті посилюється перистальтика кишечника, налагоджується евакуаторної функції цього органу, людина позбавляється від запорів.
Дуже корисно їсти грейпфрут людям при цукровому діабеті , Так як даний цитрус сприяє посиленню вуглеводного обміну в крові і не дозволяє цукру накопичуватися у великих кількостях в організмі. Вживання цього цитруса знижує рівень підвищеного артеріального тиску крові.
Грейпфрут відрізняється від всіх цитрусових ще й тим, що рідко викликає алергію, як втім, і лимон. Ці два фрукта вважаються неалергенного серед цитрусових.
Апельсин очищає від токсинів
Всього 1,5 апельсина, з'їдених в день, принесуть вашому організму добову норму вітаміну С. Зверніть свою увагу ось на що - їжте апельсин разом з білими прожилками між часточками, так як вони містять речовини, які підсилюють ефект від аскорбінової кислоти. Присутність в плодах вітаміну А (каротин) разом з вітаміном Е надає потужний антиоксидантний ефект на весь організм в цілому і на зміцнення імунітету зокрема.
Якщо ви регулярно будете вживати сонячний фрукт, то захистіть клітини свого організму від впливу шкідливих речовин, що надходять з алкоголем, тютюновим димом, жирною їжею.
У апельсинах міститься фосфор і кальцій, які захищають зубну емаль і кісткову тканину, тому цей фрукт запобігає остеопороз . Тільки не забувайте з'ївши апельсин, прополоскати рот водою, щоб змити кислоту, яка несприятливо діє на зубну емаль, стоншуючи її.
Багаті ці цитрусові і калієм, необхідним для нормальної роботи нервових клітин, всієї нервової і серцево-судинної систем. Тому апельсини зменшують вплив стресів, так часто трапляються в наш час.
Великий вміст пектинів в апельсинах сприятливо діють на травлення, покращуючи його. Ось чому корисно їсти апельсини цілком або додавати їх в фруктові салати.
Стакан свіжовичавленого апельсинового соку з ранку підніме настрій і зарядить вас бадьорістю на весь день. Ви можете розбавити сік наполовину з водою, тим самим нейтралізуєте кислоту, так як не всі люди можуть пити кислі напої. Якщо ви пропустите апельсини через соковижималку, а не механічний прес, то отримаєте сік, в якому більше користі. Оскільки в кісточках апельсина містяться такі мінеральні речовини як магній, калій, кальцій. Краще пити свіжовичавлений сік через соломинку - тим самим ви захистите свою емаль від впливу органічних кислот, що містяться в ньому.
Мандарини проти кашлю
Ніякої Новий рік не обходиться без цих фруктів. Дрібні родичі апельсинів, мандарини дуже корисні при застуді, особливо якщо вона обтяжена кашлем. Справа в тому, що мандарини містять таке рідкісне речовина як флавоноїди нобілетін.
Якщо у вас довго не проходить кашель, то ви можете не тільки їсти смачні часточки мандаринів, а й приготувати з них собі ліки.
Парочку мандаринів ретельно помийте, так нам вони знадобляться разом з шкіркою. Наріжте їх кубиками разом з однією грушею, додайте 2 столові ложки меду і залийте 2 склянками кип'яченої води. Потомити трохи на слабкому вогні і приймайте смачний і цілющий сироп по 1-2 столові ложки після їди.
Цей еліксир здоров'я добре допомагає при бронхіті та застуді.
Лайм для гарного настрою
Часточкою лайма часто прикрашають коктейлі та фруктові салати. Це робить подачу страви більш привабливим, людина їсть з великим апетитом і настроєм. До речі, про останній, лайм дійсно сприятливо впливає на нервову систему. Цей тропічний фрукт містить ефірні масла, які підвищують настрій, знижують збудливість.
Добре себе зарекомендував себе в цьому плані не тільки сам плід, а й ефірне масло лайма. Ви можете додавати його в аромалампу і влаштовувати собі сеанси для підняття настрою і розслаблення прийшовши з роботи додому. Крім цього масло лайма має антимікробну і противірусну дію, що неодмінно захистить вас від застуди.
Частіше додавайте нарізані часточки лайма в чаї і коктейлі, вітамінів і мінеральних речовин в цьому плоді більше ніж у лимоні! Цим ви захистите себе не тільки від інфекцій, але і підтримайте роботу серця і судин.
Як бачите, користь цитрусових: мандаринів, апельсинів, лимонів, грейпфрутів, лайма, помело полягає в тому, що вони містять джерело речовин, необхідних для підтримки міцного здоров'я і гарного імунітету людини. Ці фрукти доступні для нас, їх завжди легко знайти в будь-якому магазині. Крім того, цитрусові дуже смачні, можна просто насолоджуватися смаком натуральних плодів, а можна з не меншою користю додавати їх в різні страви, пити натуральні соки.
Не забувайте про цитрусові - активно вживайте їх в зимовий сезон і хтозна, може домашня аптечка з ліками вам взагалі не знадобиться.
Ще статті на цю тему:
Дієта на цитрусових. Як схуднути за тиждень на грейпфруті
Соколікування. Як пити свіжовичавлені соки
Корисні властивості лимона. Використання лимона в кулінарії
У чому користь?У чому користь?
