Апельсини: користь і шкода для здоров'я, вплив на організм, калорійність, корисні властивості і протипоказання

1. Як вибрати хороший фрукт, вимоги до якості
2. Хімічний склад, харчова цінність і калорійність
3. користь продукту
4. Особливості впливу на здоров'я
5. Дорослих чоловіків і жінок
6. Чим корисні для вагітних і годуючих
7. Чи не шкідливі для дітей і підлітків
8. Для літніх людей
9. Протипоказання
10. Рекомендації по вживанню
11. рецепти кулінарії
12. Варення з шкірки
13. Картопля в апельсиновому соусі
14. при схудненні
15. Використання в косметології
16. Цедра для лікування вугрів
17. омолодження
18. Сік цитрусових для жирної шкіри
19. Проти перхоті
20. Маска для блиску волосся
21. Як застосовують в народній медицині
22. лікування авітамінозу
23. профілактика гіпертонії
24. Для зниження температури

Відомий всім помаранчевий плід - апельсин - корисний для здоров'я і зовнішньої краси. Неспроста люди, що стежать за здоров'ям, починають свій день з свіжовичавленого соку. Але мало хто знає, що, крім користі, ці фрукти можуть завдати шкоди. до змісту ↑

Як вибрати хороший фрукт, вимоги до якості

Всупереч розхожій думці, солодкість плоду не визначається ні товща, ні яскравістю кольору його шкірки.

Найкраще орієнтуватися на вагу і запах: чим більше плід, тим він солодший на смак.

Дозрілий апельсин повинен бути міцним, важким, з приємним цитрусовим ароматом.

Найкраще зберігаються ті фрукти, які були зібрані в листопаді-грудні.

Серед постачальників - країни Середземномор'я, Америка.

Зберігати плоди найкраще в темному, просторому місці при температурі 5-13 градусів Цельсія.

Не варто зберігати їх поруч з іншими фруктами.

Хімічний склад, харчова цінність і калорійність

У складі апельсина містяться вітаміни A, C, D , P, групи B, залізо , магній , кальцій , Натрій, фосфор , йод , цинк і мідь . З усіх корисних речовин пальму першості можна віддати вітаміну С - його зміст у фрукті становить 60 мг.

У складі 100 г апельсина - 0,9 г білка, 025 г жиру, 8,1 г вуглеводів, 1, 4 г органічних кислот, 2, 3 г харчових волокон, близько 85 г води.

Калорійність на 100 г плоду - 47 ккал; в середньому апельсин важить 180-210 г. Калорійність 1 шт. становить 94 ккал.

Глікемічний індекс - 35.

А чи знаєте ви про користь, шкоду мандаринів для здоров'я ? На сторінках нашого сайту ми розповімо багато цікавих фактів про цього представника цитрусових.

Про те, чим корисний ананас, в якому вигляді краще вживати продукт, дізнаєтеся з наступного матеріалу .

В цій статті знайомимося з екзотичним фруктом помело! Якими корисними і лікувальними властивостями він володіє?

користь продукту

Корисні властивості плода широко використовуються в медицині, косметології. Фрукт насичує організм необхідними вітамінами, допомагає відновитися після перенесених захворювань.

Користь апельсина полягає в наступному:

• він зміцнює імунну систему, попереджає простудні захворювання;
• покращує обмін речовин і сприяє кращому засвоєнню їжі;
• насичує організм вітамінами, лікує авітаміноз;
• виводить холестерин з кишечника, покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
• насичує організм колагеном, що благотворно впливає на волосся, шкіру, нігті;
• допомагає впоратися з запорами, нерегулярним стільцем;
• сприяє омолодженню шкіри;
• відновлює кісткову тканину, нейтралізують анемію, слабкість;
• є профілактичним засобом проти захворювань серцево-судинної системи;
• знімає втому, бадьорить при занепаді сил, піднімає настрій, корисний при стресі;
• нормалізує роботу і запобігає захворюванням ендокринної системи, в тому числі щитовидної залози;
• сприяє зниженню ваги, часто рекомендується для дієтичного харчування;
• має противірусну, жарознижувальну властивостями;
• допомагає впоратися з хворобами зубів і порожнини рота;
• нормалізує кровоносне тиск;
• допомагає розсмоктатися раковим клітинам, новоутворенням;
• має регенеруючу ефектом.

Корисні не тільки сік і м'якоть плоду, але і його шкірка - її аромат піднімає настрій, знімає втому, позбавляє від мігрені.

до змісту ↑

Особливості впливу на здоров'я

Дорослих чоловіків і жінок

Апельсин благотворно впливає практично на всі внутрішні органи, запобігаючи їх захворювання або сприяючи швидкому одужанню.

Випитий з ранку фруктовий сік забезпечить заряд бадьорості на цілий день, допоможе не відчувати почуття голоду протягом декількох годин.

Організм дорослої людини час від часу перебуває у стресовому стані, що прориває проломи в його імунній системі.

Щоб закрити їх, зберегти здоров'я органів і систем, потрібно два-три рази на тиждень вживати апельсин.

Фрукт благотворно впливає на репродуктивну систему, підвищує дітородну функцію, сприяє зачаттю плоду. Особливо він корисний для чоловіків.

Чим корисні для вагітних і годуючих

У хім. склад апельсина входить фолієва кислота , Яку називають «жіночим» вітаміном. Вона допомагає впоратися з менструальними болями, запобігає вроджені захворювання у малюка при вагітності.

Але потрібно мати на увазі, що добова доза для вагітних жінок не повинна перевищувати 2 штук, інакше можлива поява алергії, і це негативно позначиться на розвитку майбутнього малюка.

Для годуючих мам безпечне вживання апельсинів складається з наступних правил:

• утриматися від фрукта в перші шість місяців годування;
• обмежити вживання цитрусового до 2-3 часточок в день;
• перед вживанням необхідно протестувати продукт - з'їсти одну часточку і проаналізувати реакцію організму. Якщо через 24 години алергічна реакція не проявиться, то можна додавати фрукт в раціон;
• не рекомендується їсти апельсини кожен день - краще робити перерву в 1-2 дня між прийомами його в їжу;
• якщо хтось із родичів мами, що годує мав алергію на цитрусові або під час вагітності виникла небажана реакція на фрукт, то краще уникати вживання його в їжу.

На замітку: алергія у малюка може проявитися у вигляді діареї, нерегулярного стільця.

до змісту ↑

Чи не шкідливі для дітей і підлітків

Користь цитрусового для дитячого організму дуже висока. З апельсинами дитина отримує необхідні вітаміни і мікроелементи для нормального росту. Кальцій допомагає формуванню і зміцненню кісткових тканин, а пектин нормалізує роботу травлення.

Привчати дитину до цього фрукту можна вже з року при відсутності алергії або непереносимості. Помаранчевий плід зміцнює природний захист організму. Чим раніше дитина виявиться привчений до продукту, тим краще для його здоров'я.

Для літніх людей

Продукт уповільнює поява вікових змін. Це погіршення зору, зменшення рухливості кісток і м'язів, зниження активності мозку, нестабільність тиску.

Сік апельсина має омолоджуючий ефект: шкіра обличчя і рук стає більш підтягнутою, пружною.

Протипоказання

Крім багатьох корисних якостей, цитрусовий плід також має протипоказання, потенційно небезпечний при деяких захворюваннях. Небезпека - в кислотності фрукта і його солодощі.

Апельсин може завдати шкоди при таких захворюваннях:

Надмірне вживання може привести:

• до появи цукрового діабету, проблем із зайвою вагою;
• пошкодження емалі зубів, появі карієсу;
• появі висипу і почервоніння на шкірі, розвитку алергії.

Читайте на нашому сайті все про користь, шкоду граната для здоров'я . Розповімо все найцікавіше про склад, лікувальні властивості та застосування фрукта.

А чи корисна хурма для організму жінок? Які необхідні корисні речовини, мікроелементи і вітаміни містяться в цьому фрукті, дізнаєтеся з цієї статті .

Чим корисно авокадо для жінок? Факти про користь продукту для жіночого організму, рецепти смачних і корисних страв з фруктом читайте ось тут .

Рекомендації по вживанню

У великих кількостях фрукт може принести більше шкоди, ніж користі. Добова доза для дорослої людини - два-три апельсина.

Маленьким дітям краще вживати фрукт у вигляді соку, трохи розведеного водою, а підліткам - один-два склянки соку вранці або вдень.

Щоб кислота не роз'їдала шлунок, сік рекомендується пити після їжі. Вживати апельсин в натуральному вигляді можна як до, так і після їжі в будь-який час доби.

Найбільш корисні літні фрукти - вони насичені вітамінами самої природи.

З зимовими плодами потрібно бути обережніше - в цей час вони вирощуються з застосуванням хімічних препаратів, що стимулюють їх зростання.

Перед вживанням потрібно обдати апельсин окропом, а потім ретельно протерти.

Ще кілька фактів про те, якими є користь і потенційна шкода апельсинів для здоров'я, ви дізнаєтеся, подивившись це відео:

рецепти кулінарії

Апельсини часто входять до складу десертів і фруктових салатів, освіжаючих напоїв, надають більш терпкий смак других страв. Цедра може стати в нагоді при оздобленні страв.

до змісту ↑

Варення з шкірки

Шкірку від 2-3 апельсинів потрібно на 48 годин залишити в кип'яченій воді. Потім промити шкірку водою, пропустити її через м'ясорубку.

Отриману масу залити водою, поставити варитися на повільний вогонь, додавши в ємність цукровий пісок в співвідношенні 1: 1. Можна додати лимонний або апельсиновий сік.

до змісту ↑

Картопля в апельсиновому соусі

Очистити 6-8 картоплин, розрізати їх навпіл. На кожній половинці зробити кілька невеликих надрізів гострим ножем. Змастити деко рослинним або вершковим маслом. Поставити картопля в духовку, готувати 30 хвилин. Періодично поливати його розтопленим вершковим маслом.

Для приготування сиропу необхідно вичавити з фрукта сік, дрібно нарізати шкірку, а після все це змішати з двома-трьома столовими ложками цукру. Поставити варитися на плиту до тих пір, поки сироп не загусне.

Залити картопля сиропом, залишити в духовці ще на 15 хвилин. Подавати з зеленню.

А з цього відеоролика ви дізнаєтеся рецепт смачного десерту з апельсинів:

до змісту ↑

при схудненні

Цитрусові активно використовуються для зниження ваги. Якщо з'їсти один апельсин, то можна не відчувати почуття голоду протягом чотирьох годин.

Це низькокалорійний продукт. Калорійність 1 фрукта - близько 94 ккал, а це навіть менше, ніж в яблуці.

А ви чули про популярну і ефективної яєчно-апельсинової дієті ? Детальний меню на 4 тижні знайдете в нашому спеціальному огляді.

В цій статті ви зможете дізнатися особливості дотримання дієти на свіжих огірках, почитати відгуки схудлих.

Яким має бути меню на кожен день при кавуновій дієті? Наскільки такий раціон буде ефективний для швидкого схуднення? Подробиці шукайте тут: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/arbuznaya.html .

Використання в косметології

Плід - частий інгредієнт шампунів, кремів, гелів для душу і навіть парфумерії. Ефірна олія апельсина підходить для сухої, проблемної, в'янучої шкіри. Масло стимулює приплив крові до шкіри, омолоджує, додає здоровий вигляд.

до змісту ↑

Цедра для лікування вугрів

Для позбавлення шкіри від вугрів потрібно подрібнити м'якоть і цедру апельсина до однорідної маси, а потім нанести на проблемні зони. Тримати 10-15 хвилин, змити теплою водою. Повторювати процедуру можна через день до повного зникнення вугрів.

до змісту ↑

омолодження

Для омолодження шкіри обличчя необхідно зробити наступну маску. Змішати в рівних частках м'якоть фрукта, відварені вівсяні пластівці, додати чайну ложку меду. Рівномірно нанести суміш на обличчя, залишити на 20 хвилин. Змити теплою водою. Повторювати процедуру через день.

до змісту ↑

Сік цитрусових для жирної шкіри

Змішати одну склянку соку зі склянкою борошна до отримання однорідної маси. Нанести на обличчя, залишити на 15 хвилин, потім змити теплою водою.

Масло цитрусового допомагає при лупи і лущення шкіри голови. Необхідно додати кілька крапель олії в шампунь, бальзам для волосся або кондиціонер.

до змісту ↑

Проти перхоті

Залити цедру гарячою водою, дати їй настоятися. Полоскати чисте волосся рідиною.

до змісту ↑

Маска для блиску волосся

Змішати склянку апельсинового соку зі столовою ложкою меду і 4-8 краплями сандалового масла. Нанести суміш на волосся і тримати 15 хвилин, потім змити теплою водою.

до змісту ↑

Як застосовують в народній медицині

Апельсин має лікувальні властивості і допомагає при таких захворюваннях:

У народній медицині використовують як настої і відвари з різних частин продукту, так і ефірне масло.

до змісту ↑

лікування авітамінозу

Для лікування авітамінозу потрібно змішати 3 краплі ефірного масла з чайною ложкою меду і 100 мл фруктового соку. Вживати напій краще в першій половині дня.

до змісту ↑

профілактика гіпертонії

При гіпертонії бажано випивати не більше однієї склянки соку в день, додаючи в нього чайну ложку меду.

до змісту ↑

Для зниження температури

Необхідно залити 3-4 часточки продукту склянкою гарячої води, закрити кришкою, дати настоятися протягом 2-3 хвилин. Остудити напій, дати випити хворому людині.

Повторювати процедуру можна кожні дві години до тих пір, поки не знизиться температура.

Апельсин - простий і знайомий з дитинства фрукт, який може принести як користь, так і шкоду. Щоб фрукт став вашим союзником, потрібно дотримуватись рекомендацій, використовувати його в міру і з вигодою для себе.