Як говорили древні лікарі: «У всьому є користь і шкода для здоров'я, залежить тільки від дози». Згодом цей постулат анітрохи не втратив своєї актуальності. Почитайте про алкоголь.
Не варто забувати про те, що вплив спиртних напоїв на організм в цілому обумовлено генетикою і пов'язане з ризиками.
Багато хто не вважають негожим випити келих вина в день або пропустити чарочку чогось міцнішого. Але давайте розберемося, яку кількість алкоголю менш небезпечно і з'ясуємо, що ж думають на цю тему авторитетні вчені.
Якщо ви не п'єте - краще і не починати, а якщо п'єте - скорочуйте дозу, йдеться в статті, опублікованій Гарвардської школою суспільної охорони здоров'я за результатами цілого ряду досліджень.
Можливі плюси для здоров'я
Говорячи про потенційну користь алкоголю, автори статті попереджають: мова йде про помірному вживанні спиртних напоїв. Останнім часом вчені сходяться на думці, що щоденна норма не повинна перевищувати однієї-двох порцій алкоголю для чоловіків і однієї порції для жінок.
Порція - це приблизно 12 -14 мілілітрів алкоголю (приблизно 350 мілілітрів пива, 150 мілілітрів вина або 45 мілілітрів віскі).
Безліч досліджень доводять, що у людей, помірно вживає алкоголь, на 25-40% знижений ризик серцево-судинних хвороб (серцевого нападу, ішемічного інсульту, захворювань периферичних судин і ін.).
Цей зв'язок спостерігається як у тих, хто або не мав серцево-судинних захворювань в анамнезі, або має високі ризики серцевого нападу та інсульту або страждають серцево-судинними захворюваннями (в тому числі діабет II типу і високим тиском). Переваги також поширюються на людей старшого віку.
Фахівці з'ясували, що помірна кількість алкоголю підвищує рівень ліпопротеїнів високої щільності ( «хорошого» холестерину), що захищає від серцево-судинних захворювань.
Також помірні дози спиртного покращують згортання крові, перешкоджаючи утворенню дрібних тромбів, які блокують артерії в серце, шиї і головному мозку і стають причиною серцевого нападу або інсульту.
У людей, помірно вживають алкоголь, знаходили і інші позитивні зміни: підвищення чутливості до інсуліну. Камені в жовчному міхурі і цукровий діабет II типу зустрічалися у них рідше, ніж у непитущих людей.
Важливо не, що ви п'єте, а як. Сім напоїв, випиті в суботу ввечері, і тверезий спосіб життя в інші дні тижня - не рівнозначно одному напою в день. Споживання алкоголю мінімум три або чотири дні в тиждень пов'язують зі зниженням ризику інфаркту міокарда.
Ризики вживання алкоголю
На жаль, не всі здатні зупинитися на одній порції алкоголю, а зловживання спиртним сильно позначається на організмі. Перераховувати наслідки пияцтва безглуздо, але воно може викликати запалення печінки (алкогольний гепатит), привести до утворення рубців на печінки (цирозу) - потенційно смертельної хвороби.
Також надмірне вживання алкоголю може підвищувати кров'яний тиск і викликати пошкодження серцевого м'яза (кардіоміопатія). Існують переконливі докази зв'язку алкоголю з розвитком раку ротової порожнини, глотки, гортані, стравоходу, товстої і прямої кишки.
В ході досліджень за участю понад 320 тисяч жінок виявили, що вживання двох або більше порцій спиртного в день підвищує ймовірність розвитку раку молочної залози на 40%.
Звичайно, це не означає, що 40% жінок, які випивають два напою в день або більше, обов'язково матимуть цю проблему. Але в групі випивають кількість хворих на рак молочної залози зросла з середніх по США 13% до 17% на кожні сто жінок.
Ряд спостережень говорить, що алкоголь, ймовірно, сприяє розвитку раку печінки і колоректального раку у жінок. У курців ризик зростає.
Навіть помірне вживання алкоголю може призвести до порушення сну. Вони можуть бути небезпечні при взаємодії з деякими ліками, включаючи парацетамол, антидепресанти, протисудомні препарати, знеболюючі та заспокійливі засоби. І, звичайно ж, все ви в курсі, що алкогольна залежність дуже часто розвивається у людей з сімейної історією алкоголізму.
До речі, гени можуть вплинути на те, як алкоголь впливає на серцево-судинну систему людини. Один з ферментів, які допомагають засвоювати алкоголь (алкогольдегидрогеназа), існує в двох видах: перший руйнує алкоголь швидко, а інший - повільно.
У помірно питущих з двома копіями «повільного» гена ризики серцево-судинних захворювань набагато нижче, ніж у помірно питущих з двома генами для швидкого дії ферменту. Ймовірно, що швидкодіючий фермент розщеплює алкоголь до того, як він встигає зробити благотворний вплив на HDL і фактори згортання крові.
І ще один негативний вплив алкоголю: він блокує засвоєння фолієвої кислоти (вітамін B), яка потрібна для побудови ДНК і для точного поділу клітин.
Вживання додаткової фолієвої кислоти може нівелювати цей вплив алкоголю: 600 мікрограмів цього вітаміну протистоїть впливу помірного споживання алкоголю на ризик розвитку раку молочної залози.
Можна зробити висновок, що алкоголь впливає на організм різними шляхами і ступінь його вплив на організм людини індивідуальна. Але якщо узагальнити, то струнким, фізично активним, що не кращим і вживають здорову їжу людям без сімейної історії хвороб серця помірне вживання алкоголю не додасть багато до зниження ризику серцево-судинних захворювань.
Якщо ви не вживаєте алкоголь зовсім, немає необхідності починати це робити. Ви можете отримати ті ж переваги завдяки заняттям спортом і здоровому харчуванню.
А якщо ви ніколи не зловживали алкоголем, але маєте помірний або високий ризик серцево-судинних захворювань, то один алкогольний напій в день може знизити цей ризик. Для жінок в аналогічній ситуації важливо врахувати, що алкоголь підвищує ризик раку молочної залози.
Джерело: anysports.tv
