З моменту появи на світ дитини молода мама приділяє підвищену увагу своєму раціону. Продукти, які вживає годує жінка, впливають не тільки на неї, але і на підростаючий дитячий організм.
Лідером серед корисних продуктів визнана вівсяна каша. Цей продукт-джерело енергії для організму. Даний продукт легко засвоюється організмом, наповнюючи його вітамінами і мікроелементами.
Користь вівсяної каші
Про те, що даний продукт невід'ємна складова англійського сніданку знають всі, однак не всі розуміють справжню цінність каші з вівсяних пластівців. Живильні речовини, що містяться в цьому продукті, забезпечують енергією не тільки молоду маму, а й новонародженого малюка.
Натуральні вівсяні пластівці містять такі речовини:
- пантотенова кислота;
- рибофлавін;
- ретинол;
- тіамін;
- фолієва кислота;
- холін;
- токоферол;
- ніацин;
- філлохінол;
- аскорбінова кислота.
Даний продукт містить нікель, кальцій, калій, сірку. Кожен з перерахованих компонентів дуже важливий для повноцінного розвитку новонародженої дитини, що знаходиться на грудному вигодовуванні.
Важливо! Каша з вівсяних пластівців - корисний і поживний сніданок для годуючої жінки. Дане блюдо не сприяє появі зайвої ваги, що дуже важливо в післяпологовому періоді.
Натуральні вівсяні пластівці містять складні вуглеводи, що формують відчуття насичення. Це дозволяє годувальниці відмовитися від солодощів і борошняних виробів, які сприяють набору зайвої ваги. Детальніше про дозволених солодощах при грудному вигодовуванні читайте тут .
Якщо молода мама страждає на цукровий діабет, то дане блюдо дозволить їй регулювати вміст глюкози в крові. Регулярне вживання в їжу даного продукту благотворно впливає на стан зубної емалі, опорно-рухового апарату, шкіри і волосся.
Підвищений вміст рослинної клітковини в даному продукті благотворно впливає на моторику кишечника, що актуально, якщо мама, яка годує страждає замком. Вітаміни та антиоксиданти, що містяться в вівсянці, стимулюють імунітет молодої мами, а також підвищують загальну опірність організму перед інфекційними і неінфекційними захворюваннями органів і систем.
Протипоказання до вживання
Незважаючи на перераховані корисні властивості даного продукту, вівсяні пластівці можуть послужити причиною розвитку алергічної реакції у матері та новонародженого малюка. Подібні ситуації виникають рідко, але повністю виключати їх не можна.
Протипоказанням в даному випадку є целіакія. Ця патологія характеризується нездатністю організму розщеплювати глютен (клейковину). Вживання вівсяної каші на тлі целіакії веде до розвитку розладів травлення.
Правила вибору
При виборі вівсяних пластівців рекомендовано звертати увагу на продукт, виготовлений в чистому вигляді і не містить додаткових компонентів і смакових добавок. Найбільшою цінністю володіють цільні зерна вівса. Єдиний недолік в даному випадку - тривалість приготування каші з цільного вівса.
Якщо мама, яка годує не має часу, то їй рекомендовано звернути увагу на пластівці з вівсяних зерен. У торгових точках такий продукт носить назву Екстра або Геркулес. Продукт також класифікується в залежності від розміру пластівців. Тривалість приготування каші з вівсяних пластівців становить не більше 15 хвилин.
Як приготувати кашу
Навіть приготування цього простого блюда потрібне дотримання особливих правил.
Для того щоб страва вийшла смачною і зберегло всі корисні компоненти, молодій мамі необхідно дотримуватися таких рекомендацій:
- Насамперед, куплений продукт рекомендовано ретельно промити. Це дозволить очистити пластівці від зайвої борошна.
- В період лактації рекомендовано готувати кашу з вівсяних пластівців на воді. Білок коров'ячого молока нерідко викликає алергію у новонародженої дитини.
- Зазначена кількість води необхідно довести до кипіння і всипати вівсяні пластівці. Далі, за смаком додається цукор, і каша вариться на повільному вогні протягом 10-15 хвилин. Блюдо рекомендовано постійно помішувати.
- Коли страва готова, в нього рекомендовано додати трохи вершкового або оливкової олії. Це дасть каші насичений смак і запах.
Для поліпшення смакових якостей каша накривається кришкою і витримується 5-10 хвилин.
Чи не рекомендовано використовувати мед або шматочки фруктів в якості добавки до готового блюда. Дані продукти викликають алергічну реакцію у новонароджених дітей. Про допустимих дозах вживання меду читайте в статті за посиланням https://vskormi.ru/mama/med-pri-grudnom-vskarmlivanii/ . Перед введенням вівсяної каші в раціон рекомендовано отримати консультацію лікаря-педіатра.
data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"
