Продукти викликають печію - список, рекомендації по харчуванню

1. Які продукти викликають печію
2. симптоми печії
3. Рекомендації з харчування: як уникнути появи печії
4. Правила поведінки при частій печії: як позбутися від симптомів
5. До якого лікаря звертатися при почутті печіння

Печія - дискомфортні відчуття, які проявляються у вигляді печіння. Поширюється це печіння вгору з надчеревній зони за грудину. Тривати печія може від декількох секунд до декількох годин. Лікарі класифікують симптоматику декількох ступенів тяжкості:

• помірну;
• середню;
• важку.

Помірний вид з'являється раз в два-три місяці. середній форми печія проявляється пару раз на місяць. Важка печія мучить людини щодня, викликаючи втрату ваги, проблеми з ковтанням, а часом і кровотечі. Якщо дискомфортний стан супроводжується хрипотою, астматичними ознаками, смердючим диханням або проблемами в стоматологічній галузі, це може сигналізувати про серйозні захворювання, зокрема про ГЕР - гастроезофагеальному рефлюксі. У свою чергу ГЕР викликає інші недуги через постійне запалення слизових стравоходу.

Печія, що виникає занадто часто, може свідчити про онкологічні захворювання шлунка або стравоходу. Ось чому не варто ігнорувати печію, а слід відразу йти на прийом до лікаря.

Причини, за якими з'являється печія:

• на тлі хронічних і гострих захворювань шлунково-кишкового тракту;
• при фізичних навантаженнях, пов'язаних з інтенсивними нахилами тулуба вниз;
• у цілком здорової людини при вживанні в їжу продуктів, що провокують симптоми. Продукти, що викликають печію, рекомендується виключити з раціону.

Які продукти викликають печію

Продукти, які можуть провокувати симптоми печії, є в раціоні кожного за винятком тих спеціальних лікувальних дієт, які лікарі призначають хворим із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Звичайно, назвати повний і єдиний список, які продукти викликають печію, неможливо, адже кожна людина реагує на їжу індивідуально. Існує список, в який включені продукти, що провокують напади печії у великого числа людей. Виключивши подібну продукцію зі свого раціону, можна надовго забути про проблему.

Орієнтовна таблиця продуктів, які можуть стати причиною, що викликає печію і від яких рекомендується відмовитися:

Продукт Чому викликають печію Фрукти: апельсини, мандарини, ананаси, грейпфрути У перерахованих фруктах містяться у великих кількостях фруктові кислоти, які подразнюють слизову стінки шлунка, провокуючи вироблення великої кількості шлункового соку Спеції, гостра, солона і пікантна їжа: хрін, редька, цибуля, червоний пекучий перець, часник, редис, м'ята, різні види спецій Ці продукти надають подразнюючу дію на слизову шлунка через агресивних речовин, які стимулюють вироблення шлункового соку Жирна їжа, пік антн і гострі соуси: сири, свиняче сало, горішки, копчене м'ясо, сало, ковбаси, авокадо, жирні торти і тістечка з кремом, майонези, кетчупи, м'ясо з жиром Жирні продукти і соуси порушують травний процес, їжа довгий час не може перетравитися в шлунку і кишечнику, що і викликає печію напої газовані Крім того, що газовані напої сильно розтягують стінки шлунка, вони послаблюють сфінктер Алкогольні напої Вживання алкоголю провокує виділення величезної кількості шлункового соку, одночасно дратує ст нки шлунка Кава, солодощі, здобна випічка: кава, какао-напої, булочки, млинці, деякі види хліба Велика кількість кофеїну, а також солодощі діють розслаблюючу на стравохідний сфінктер, через це кислота проникає з шлунку в стравохід, в результаті з'являється печія від кави Страви фаст-фуду: смажені пиріжки і біляші, різні чебуреки, особливо з м'ясом, гамбургери, картопля-фрі Включають до складу безліч шкідливих для організму транс-жирів. Відомо, що транс-жири викликають збої в травному процесі, є причиною підвищеного газоутворення, відрижки, підвищеної кислотності в шлунку

Якщо все ж вас наздогнав такий симптом, то від печії вам допоможуть спеціальні продукти які добре з нею справляються.

симптоми печії

Знаючи, що викликає печію, можна скорегувати свій раціон. Стан, що супроводжується печією, часто доповнюється:

• відрижкою - неприємним явищем, коли гази зі шлунка мимоволі потрапляють в рот, що відбувається через скорочення діафрагми (Читайте більше - про причини відрижки і печії );
• рясним слинотечею;
• в деяких випадках сильними болями пекучого характеру, які іррадіюють в ліву область грудної клітини, шию;
• відчуттям «грудки в горлі»;
• періодичним покахикуванням;
• осиплостью голосу.

Ще корисно ознайомитися:

Рекомендації з харчування: як уникнути появи печії

Величезне значення має те, яким способом приготовлена ​​їжа. Тим, кого мучить печія, краще їсти варену, тушковану або запечену їжу, від смажених страв бажано відмовитися, особливо під час загострення.

Дозволено включити в меню такі страви:

• рис і гречка, зварені на воді;
• варена, печена картопля;
• велика кількість зелені - петрушки, базиліка, кропу;
• супчики та бульйони, зварені на пісному м'ясі;
• риба варена або запечена в фользі в духовій шафі;
• м'ясо індички, яловичини, кролика, курки;
• сир і сир - низькокалорійні, знежирені;
• варені яйця;
• запечені фрукти і овочі, тушкована картопля, морква, буряк, кабачки і гарбуз;
• зефір, кисіль і желе.

Правила поведінки при частій печії: як позбутися від симптомів

Якщо дотримуватися наведені нижче нескладні правила, можна без проблем уникнути неприємних нападів, а при загостренні - полегшити їх:

1. Якщо протягом дня пити невеликими порціями воду, зменшиться кількість травних ферментів в шлунку.
2. Їжте маленькими порціями 5-6 разів на день. Повечерявши, не йдіть відразу в ліжко. При положенні лежачи вміст зі шлунка викидається в стравохід, звідси і печіння. Пройдіться, погуляйте, займіться домашніми справами. Вечеря повинна бути за 2-3 години до відходу до сну.
3. Дієта при частому прояві печіння включає правильну кулінарну обробку продуктів харчування - страви краще гасити, варити, запікати.
4. Важливу роль відіграє температура страв - їжа повинна бути теплою. Не можна вживати дуже гарячу або холодну їжу.
5. Визначте ті продукти, які викликають печіння саме у вас, відмовтеся від них.
6. Куріння, алкоголь порушують роботу травного тракту, секреторну діяльність шлунка, провокуючи печію.
7. Необхідно добре прожовувати кожен шматок - ретельно пережована їжа полегшує роботу шлунка.

До якого лікаря звертатися при почутті печіння

При виявленні такого симптому, як відчуття печіння під ложечкою, необхідно простежити за своїм станом. Якщо це разове прояв, необхідно підкоригувати свій раціон. Якщо ж печія з'являється регулярно, слід записатися на прийом до гастроентеролога, який поставить діагноз і призначить лікування.

Додатково гастроентеролог може порекомендувати прийом у дієтолога, який підбере відповідну індивідуальну дієту.