Лужна (або алкаіновая) дієта максимізує життєві сили людей, так як підвищує еластичність тканин і бореться із запаленнями.
Безліч людей страждають від запалень через незбалансовану дієти з недоліком лужних продуктів. А запалення тягнуть за собою такі захворювання, як артрит, рак, кишкові розлади і фібромалгію.
Крім того лужна дієта - відмінна профілактика остеопорозу.
Тому слід регулярно вживати в їжу такі лужні овочі і фрукти :
шпинат
шпинат - прекрасний лужної продукт харчування, як і безліч інших овочевих продуктів. У ньому міститься багато хлорофілу, який підтримує лужний баланс в організмі.
В шпинаті багато вітамінів А, С, В2, Е і К, а також харчових волокон, кальцію, фолієвої кислоти, заліза, магнію, марганцю і калію.
листова капуста калі
Кале допомагає побороти рак, знижує рівень холестерину і містить багато антиоксидантів. капуста багата вітамінами А, С і К і хлорофілом.
Він містить глюкозинолати, що володіють прекрасними профілактичними властивостями проти раку, тому що опинившись в людському тілі, вони стають частиною протиракових з'єднань.
огірок
огірки на 95% складаються з води і підтримують лужну реакцію крові. огірки містять багато антиоксидантів, таких як лігнано секоізоларіцірезінола, піноресінол і ларіціресінол, які, за даними досліджень, можуть знизити ризик розвитку деяких видів раку і серцево-судинних захворювань.
огірки - прекрасна профілактика проти раку молочної залози, яєчників, передміхурової залози і раку матки, Вони також містять вітаміни А, В, С і К і лужні мінерали, такі як кальцій, мідь, залізо, магній, марганець, фосфор, калій, селен, цинк .
брокколі
брокколі - ще один продукт, який здатний пригнічувати рак і зміцнювати серцево-судинну систему організму, травну систему і процеси детоксикації.
Крім того, брокколі володіють протизапальними властивостями і забезпечують тіло антиоксидантами, захищають імунну систему, стимулюють обмін
речовин і шкірою. брокколі слід вживати в їжу в сирому вигляді або приготованими на пару мінімум чотири рази протягом тижня.
авокадо
Раніше вважалося, що авокадо може привести до збільшення ваги, тому що 85 відсотків від його калорій - це жири. Слід пам'ятати, однак, що це хороші жири, які не викликають збільшення ваги.
авокадо містить велику кількість олеїнової кислоти, що знижує загальний рівень холестерину, Воно також збільшує вміст ліпопротеїни високої щільності і знижує ліпопротеїни низької щільності, також відомі як «поганий» холестерин.
Олеїнова кислота уповільнює розвиток серцево-судинних захворювань і стимулює утворення антиоксидантів. Омега масла в авокадо активізують обмін речовин, сприяючи таким чином зниження ваги.
авокадо також містить багато інших поживних речовин, які запобігають запалення, рак, діабет і сприяють хорошій роботі серця, Основні антиоксиданти цього фрукта - альфа-каротин, селен, бета-каротин, лютеїн.
селера
селера є ще одним якісним лужним продуктів, Він багатий вітаміном С і поживними речовинами, званими «фталіди» і «кумарини».
Кумарини знижують рівень холестерину, а фталіди пригнічують кілька типів раку, селера також багатий натрієм і калієм, які допомагають виводити надлишок рідини з організму.
Солодкий перець
Солодкий перець - прекрасний лужної продукт, тому що містить більше кількість антиоксидантів.
За даними досліджень, цей овоч знижує ризик розвитку діабету 2 типу, раку, серцево-судинних захворювань, запалень, м'язової дегенерації та інших проблем зі здоров'ям. Перець також містить вітаміни А, С і Е.
Для того, щоб знизити запалення і вивести токсини з організму, важливо є в основному лужну їжу і утримуватися від кислої їжі, Регулярне споживання лужних продуктів, згаданих у цій статті, допоможе вам підтримувати здорову лужну дієту.
