- Симптоми нестачі заліза в організмі
- Таблиця продуктів, багатих на залізо
- Добова потреба організму в залозі
- Симптоми надлишку заліза
- Як поліпшити засвоєння заліза для боротьби з анемією?
- Препарати для підвищення гемоглобіну і боротьби з анемією
- Тривалість лікування анемії
- Види залізовмісних препаратів
- Побічні ефекти препаратів заліза:
Залізо є важливим природним елементом, який необхідний для здоров'я людини, дефіцит заліза часто призводить до анемії. Залізодефіцитна анемія - це гематологічний синдром, що характеризується порушенням синтезу гемоглобіну в крові людини внаслідок дефіциту заліза і виявляється анемією і сидеропенії.
Нестача заліза в організмі може бути пов'язаний з поганим харчуванням, з втратою великої кількості крові, або з кровотечею під час менструального циклу у жінок.

Симптоми нестачі заліза в організмі
У цьому списку ми наводимо симптоми нестачі заліза в організмі людини (залізодефіцитної анемії):
- підвищена стомлюваність;
- опухлі щиколотки або набряк в інших суглобах;
- випадання і ламкість волосся;
- бліда шкіра;
- відсутність апетиту;
- часті інфекції через низький імунітету;
Найпростішим способом боротьби із залізодефіцитною анемією є споживання продуктів багатих на залізо. Основними продуктами з підвищеним вмістом залізом є: червоне м'ясо, птиця, риба, серце, печінку, креветки і краби, тофу, горіхи, насіння льону, кунжуту, капуста, коріандр, чорнослив, квасолю, горох, сочевиця, коричневий рис і ін.

Проте, в будь-якому випадку на самолікування серйозно розраховувати не варто! Виявивши у себе вищеописані симптоми важливо зробити аналіз крові, щоб детектувати дефіцит заліза в організмі. Якщо лікар вважає, що рівень заліза в крові дуже низький, він може призначить дієту, а також додатковий прийом лікарських препаратів заліза протягом певного часу (іноді тривалістю до декількох місяців).
Ви повинні розуміти, що продукти багаті залізом мають важливе значення на всіх етапах життя, їх слід вживати регулярно, особливо вагітним жінкам, дітям та людям похилого віку, оскільки саме ці категорії людей мають найбільшу потребу в залозі.

Таблиця продуктів, багатих на залізо
Нижче наводиться таблиця з продуктами з високим вмістом заліза, тваринного і рослинного джерела:
Таблиця 1. Вміст заліза в деяких продуктах харчування Продукт Вміст заліза, мг / 100 г продукту Какао-порошок 14,8 Печінка свиняча 12,6 Печінка яловича 6,9 Горох 6,8 Крупа гречана 6,7 Квасоля 5,9 Нирки яловичі 5 , 9 Шоколад молочний 5,0 Серце яловиче 4,7 Серце свиняче 4,0 Мова яловичий 4,0 Крупа вівсяна 3,9 Хліб житній 3,9 Дріжджі 3,2 Курага 3,2 Ізюм 3,0 Чорнослив 3,0 Фундук 3 , 0 Яловичина 2,9 Яйце куряче 2,5 Горіхи волоські 2,3 Яблука 2,2 Свинина 1,9 Печінка тріски 1,9

Добова потреба організму в залозі
Добова потреба заліза, як це можна бачити в таблиці варіюється в залежності від віку та статі , А жінки мають велику потребу в залізі, ніж чоловіки, особливо під час вагітності та годування грудним молоком.
Таблиця 2. Добова потреба організму в залозі Вік Чоловіків Жінок Вагітних Годуючих 0-6 міс. 0.27 мг 0.27 мг 7-12 міс. 11 мг 11 мг 1-3 роки 7 мг 7 мг 4-8 років 10 мг 10 мг 9-13 років 8 мг 8 мг 14-18 років 11 мг 15 мг 27 мг 10 мг 19-50 років 8 мг 18 мг 27 мг 9 мг 51+ рік 8 мг 8 мг
Симптоми надлишку заліза
Симптоми надлишку заліза в крові, такі як втома, слабкість і біль в животі важко помітити, особливо у дітей раннього віку, тому що їх часто плутають з іншими поширеними захворюваннями, такими як кишкові інфекції, наприклад.
Загалом, надлишок заліза призводить до зміни кольору шкіри, яка стає сіро-блакитних відтінків або металу, і, як правило, викликано гемохроматоз , Генетичне захворювання, при якому всмоктування заліза в кишечнику збільшується.
Основними симптомами надлишку заліза в крові є:
- стомлюваність;
- слабкість;
- імпотенція;
- болю в животі;
- втрата ваги;
- біль у суглобах;
- випадання волосся;
- зміни менструального циклу;
- порушення серцевого ритму;
- набряки.
Крім гемохроматоза, високі рівні заліза в крові можуть бути викликані частим переливанням крові або надмірному споживанням добавок заліза.
Залізо, яке знаходиться в надлишку в організмі може накопичуватися в таких органах, як серце, печінки і підшлункової залози, що може привести до ускладнень у вигляді збільшення кількості жиру в печінці, цирозу печінки, раку, прискорене серцебиття, діабету і артриту. Крім того, ця проблема також може викликати передчасне старіння внаслідок накопичення вільних радикалів в клітинах.
Як поліпшити засвоєння заліза для боротьби з анемією?
Для поліпшення всмоктування заліза в кишечнику рекомендується споживати цитрусові фрукти (наприклад апельсини або грейпфрути), ананаси, вишню, поряд з їжею багатої на залізо, наведеної в таблиці 1, крім цього уникати частого використання антацидних лікарських препаратів, таких як омепразол.
Засвоюваність заліза поліпшується, коли він знаходиться в формі «гема», яка присутня в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, печінку і яєчний жовток. Деякі харчові продукти, такі як тофу, бобові паростки також містять залізо, але цей тип не є залізом гема і поглинається в кишечнику в незначних кількостях.
Поради щодо збільшення всмоктування заліза в шлунково-кишковому тракті:
- Уникайте вживання продуктів, багатих кальцієм з основними прийомами їжі, таких як йогурт, пудинг, молоко або сир, тому що кальцій є природним інгібітором абсорбції заліза;
- Уникайте вживання продуктів, що містять багато клітковини, яка знижує ефективність поглинання заліза;
- Уникайте надмірного вживання солодощів, червоного вина, шоколаду і деяких трав, тому що вони містять поліфеноли і фітати, які є інгібітори абсорбції заліза;
- Їжте фрукти, багаті вітаміном С , Такі як апельсин, ківі разом з залізовмісних продуктами;
- Уникайте споживання молочних продуктів разом основними прийомами їжі, так як кальцій зменшує всмоктування заліза;
- Уникайте споживання кави і чаю, так як вони містять речовини, які називаються поліфеноли, які зменшують всмоктування заліза;
- Уникайте постійного використання препаратів для лікування печії, тому що залізо краще засвоюється з підвищеній кислотності шлунка;
- Їжте продукти, багаті фруктоолігосахаріди, такі як соєві боби, артишоки, спаржа, цикорій, часник і банани.
Препарати для підвищення гемоглобіну і боротьби з анемією
Рекомендоване дозування залізовмісних добавок / препаратів і тривалість лікування варіює залежно від віку пацієнта і ступеня тяжкості анемії. Лікування проводиться тільки тривалим прийомом препаратів тривалентного заліза. Варто окремо відзначити, що істотний приріст гемоглобіну, на відміну від поліпшення самопочуття, буде не швидким не раніше ніж через місяць-півтора
- Актиферрин,
- Гемофер,
- Сорбифер Дурулес,
- тотема,
- тардиферон,
- Фенюльс,
- Ферроплекс.

Тривалість лікування анемії
Для лікування залізодефіцитної анемії потрібно принаймні 3 місяці прийому препаратів заліза, поки запаси заліза в організмі не будуть відновлені. Таким чином, через 3 міс. після початку лікування рекомендується зробити аналіз крові на рівень заліза.
Препарати для боротьби з анемією крім заліза можуть містити фолієву кислоту і вітамін В12, які також допомагають в боротьбі з анемією.
Як правило, неправильне використання добавок заліза викликає такі проблеми, як печія, нудота і запори, які можуть бути пом'якшені за допомогою корекції дозування.
Види залізовмісних препаратів
Пероральні залізовмісні препарати продаються в рідкій формі, і як правило, призначених для дітей. Найбільш відомою добавкою є сульфат заліза, який слід приймати натщесерце і часто викликає побічні ефекти, такі як нудота і печія, але є й інші види, які викликають менше побічних ефектів.
У деяких випадках залізовмісні препарати пацієнтам вводяться внутрішньом'язово або внутрішньовенно, тобто парентерально.
Побічні ефекти препаратів заліза:
- Печія і печіння в шлунку;
- Нудота і блювання;
- Металевий присмак у роті;
- Повне відчуття шлунка;
- Діарея або запор.
Нудота і дискомфорт в шлунку збільшується в залежності від дози препарату і зазвичай відбувається від 30 до 60 хвилин після прийому добавки, але може зникнути після перших 3 днів лікування. У будь-якому випадку, проводити курс лікування дефіциту заліза в організмі необхідно під контролем лікаря, адже залізодефіцитна анемія досить небезпечна недуга і може викликати ускладнення.
Як поліпшити засвоєння заліза для боротьби з анемією?