Індійський морський рис - користь і шкода. Що лікує, як готувати морський рис?

1. Індійський морський рис - що це?
2. Індійський морський рис - склад
3. Індійський морський рис - користь і шкода
4. Індійський морський рис - корисні властивості
5. Індійський морський рис - протипоказання
6. Що лікує морської рис?
7. Індійський морський рис - приготування
8. Як вирощувати індійський морський рис?
9. Морський рис - рецепт
10. Як зберігати індійський морський рис?
11. Морський рис - застосування
12. Індійський морський рис для схуднення
13. Індійський морський рис для особи
14. Морський рис для волосся

Індійський морський рис - унікальна бактеріальна культура, що представляє собою живу лабораторію, де бактерії синтезують цукор і комбінацію вітамінів і органічних кислот. Грибок відомий своїми корисними властивостями і здобув популярність у шанувальників здорового харчування. При регулярному застосуванні він позитивно впливає на всі системи організму і допомагає позбутися від безлічі недуг.

Індійський морський рис - що це?

Людей, які вперше зіткнулися з заморським продуктом, цікавить питання: морський рис - що це? В Європу культура прийшла з Індії понад століття тому. По суті це не рис, а молочний грибок, названий так через схожість з крупою. Він не росте в море, просто прибув здалеку і раніше називався «заморським». Найближчі родичі рису - чайний і кефірний грибки (тибетський молочний гриб). Культивовані продукт живе в підсолодженою воді. Можна вирощувати його будинку, як відомий чайний гриб. Настоянка з морського рису має лікувальні властивості.

Індійський морський рис - склад

Зовні морської рис схожий на білі гелевидні кульки, лише віддалено нагадуючи крупу (сильно переварену). Особливий стан, в якому перебувають бактерії, носить назву зооглея (від грецького gloios - «липке речовина»). Виділяють слиз мікроорганізми склеюються між собою. Але згодом маса розпадається на окремі гранули - «рисинки». Зооглея абсорбує живильні речовини з води, за рахунок них ростуть бактерії. Вони оцтовокислі і викликають бродіння, в процесі утворюють корисні кислоти.

Індійський морський рис - користь і шкода

Про цілющі властивості живого грибка відомо давно, але поширений він менше, ніж інші схожі культури. Неофіційна медицина використовує в якості натурального живого ліки індійський морський рис, корисні властивості і протипоказання якого набагато більш великі в порівнянні з його родичами. Вперше його вплив випробував на собі польський лікар Штільман в 19 столітті. Поправивши за допомогою грибка своє здоров'я, він відкрив його дивовижні якості всій Європі.

Індійський морський рис - корисні властивості

Нетрадиційна медицина використовує для позбавлення від всіляких недуг природні блага: рослини, неживі і живі організми. Для лікування багатьох хвороб і поліпшення самопочуття підходить морської рис; користь його очевидна. Споживання напою з молочного грибка приносить не тільки задоволення, але і позитивний результат. Бактерії і мікроорганізми насичують рідина кислотами, кожна з яких вносить свій внесок в багаж корисних властивостей:

• кумаровая має бактерицидну дію;
• фолієва грає важливу роль в синтезі імунних клітин;
• пировиноградная є сполучною ланкою в перетворенні білків, вуглеводів і ліпідів;
• лимонна стимулює метаболізм .

Багато людей впевнені, що живий грибок, що росте будинку, здатний замінити багато ліків. Якщо регулярно вживати морської рис, корисні властивості благотворно позначаться на організмі. Напій стимулює обмінні процеси, досягається тонізуючий і імуномодулюючий ефект. Поганий холестерин і токсини виводяться з організму. Індійський морський рис володіє і іншими позитивними якостями:

• розщеплює жири;
• покращує моторику кишечника;
• сприяє зниженню артеріального тиску (в тому числі за рахунок сечогінного ефекту);
• перешкоджає відкладенню солей ;
• бореться з головними болями і стресами;
• знімає втому;
• перешкоджає розвитку онкологічних захворювань.

Індійський морський рис - протипоказання

Іноді після споживання молочного грибка можуть виникати негативні прояви. Через зловживання напою і звикання до нього з'являються діарея і дискомфорт в області дихальних шляхів (особливо у астматиків). У алергіків при використанні рису в косметичних цілях проявляються несприятливі шкірні реакції. Не всі можуть використовувати морський рис, протипоказання до споживання наступні:

Не рекомендується займатися самолікуванням за допомогою рису, якщо мова йде про серйозні патологіях. Він дійсно корисний, але необхідна консультація фахівця, який підкаже, як грамотно поєднувати прийом основних ліків і грибного квасу. Як багатокомпонентний препарат, індійський рис може посилити, прискорити або послабити дії деяких медикаментів.

Що лікує морської рис?

Існує ні одне підтвердження, що індійський молочний грибок виліковує багато захворювань. Його дозволено приймати в цілях профілактики різних недуг, а також в комплексі з медикаментозною терапією. Навіть здоровим людям для загального зміцнення організму і підняття імунітету варто регулярно вживати морської рис, властивості якого роблять його незамінним і при інших патологіях і хворобах. Перелік недуг широкий. Настій гриба приймають при:

• ревматизмі;
• відкладення солей;
• артриті (ревматоїдному);
• атеросклерозі і аритмії;
• застуді;
• бронхіті;
• фарингіті;
• пневмонії;
• туберкульозі;
• пародонтозі і стоматиті;
• запорах;
• геморої ;
• вибачте, енурезі ;
• неврастенії;
• епілепсії;
• порушеннях роботи серцево-судинної системи;
• ослабленому імунітеті.

Індійський морський рис - приготування

Вирішивши випробувати на собі чудодійні властивості індійського грибка, люди намагаються культивувати його в домашніх умовах. Виникає питання: як приготувати морський індійський рис самостійно? Грибок невибагливий в догляді, зайнятися розведенням будинку може кожен. Щоб виростити рис, потрібно мінімум інгредієнтів, але найголовніше - добути грибок. Індійський морський живий рис продається в інтернет-магазинах. Вартість невелика - 50 рублів за столову ложку, таких для розведення буде потрібно чотири.

Як вирощувати індійський морський рис?

Для культивування грибка потрібні лише три речі: трилітрова скляна банка, марля, що закриває її шийку, і очищена вода. Головне, що необхідно враховувати перед тим, як виростити індійський морський рис, в якому середовищі буде розвиватися грибок. Вода обов'язково повинна бути профільтрованої, а не трубопровідної. Для вирощування рису потрібно тепле сухе місце (підвіконня або настінний шафа, на який падають сонячні промені), рідина і підгодівля. Після того, як настоянка готова, зерна можна заливати знову. Квас рекомендується вжити протягом наступних 5 днів.

Морський рис - рецепт

Коли всі приготування готові, можна приступати до культивування грибка. Як готувати морський рис? Класична схема дії така:

1. У чисту банку покласти 4 столові ложки грибка - індійський морський рис в живому вигляді.
2. Додати підгодівлю: кілька родзинок або інший сухофрукт (курага, інжир і т.п.). Можна покласти 2 сухарика з чорного та білого хліба.
3. Залити підсолоджену воду - з розрахунку 3 ст. ложки цукру на літр води. Дозволено розводити гриб на молоці.
4. Шийка банки закривається марлею і ставиться в тепле місце. Бродіння активно відбувається при 21-25 градусах.
5. Настоюється грибок два дні, потім рідину проціджують через марлю і зливається в кілька ємностей для пиття.
6. Рисинки промиваються під холодною водою і укладаються назад. Можна готувати нову порцію рисового квасу.

Як зберігати індійський морський рис?

Морський рис, догляд і приготування якого не забирає багато праці, повинен правильно зберігатися. При зниженні температури до 20 градусів і нижче, розмноження припиняється, а якщо опускається до 16-18 градусів, крупинки стають дрібніше і можуть загинути. Як зберігати індійський морський рис? Живий грибок (НЕ культивований) холоду не боїться і повинен зберігатися в скляній тарі. Рекомендується мати дві порції живих гранул, одна з яких повинна готувати напій, а інша в цей час лежати в холодильнику - але не довше 5 днів. Потім вони змінюють один одного.

Морський рис - застосування

Індійський рис не використовується в живому вигляді, лише його похідна. Напій з цілющого грибка споживається всередину для позбавлення від різних недуг і їх профілактики. Курс прийому залежить від захворювання і його вираженості: від 20 до 120 днів. Але продукт, отриманий з грибка, може використовуватися іншими способами:

1. Як краплі в ніс від нежиті .
2. Для полоскання горла при простудних захворюваннях.
3. Як розтирання і компресів. За допомогою настою можна вилікувати удари, розтягнення зв'язок, проблеми зі спиною.
4. Для лікування геморою рисовий квас розбавляється з водою (у співвідношенні 2 столові ложки напою на 100 мл води) і заливається в клізму.
5. Застосовують індійський морський рис в косметології в складі лосьйонів і масок.
6. Використовують продукт як сіль для ванн, додаючи грибкове молоко в воду.

Індійський морський рис для схуднення

Натуральне і безпечний засіб, за допомогою якого можна позбутися зайвої ваги - індійський морський рис. Ліпаза - особливий фермент в його складі - розщеплює жири, борючись з накопиченими відкладеннями. Регулярне використання цілющого квасу повертає в норму обмінні процеси організму, які порушені поганою екологією, шкідливою їжею та іншими факторами. Як приймати морської рис для зниження ваги? Норма прийому - 150-200 мл квасу двічі в день. Бажано за 15 хвилин до прийому їжі.

Індійський морський рис для особи

Грибний квас - це природний лосьйон, що володіє тонізуючими властивостями. З його допомогою можна очистити пори, усунути бактерії, освіжити обличчя, видалити відмерлі клітини. Індійський гриб морський рис виробляє цілющий напій, який прийнято вживати всередину на другий-третій день. У косметичних цілях використовується тижневий настій. Для приготування омолаживающей маски 1 ст.л. квасу змішується з 1 ч.л. меду і 1 ч.л. рослинного масла (гранатовим, обліпихи та ін.). Маска накладається на обличчя тонким шаром на 15-20 хвилин, змивається прохолодною водою.

Морський рис для волосся

Морський рис на молоці або воді, настояний протягом тривалого часу (6-7 днів), застосовується в догляді за волоссям. Грибний квас додають в шампуні або використовують самостійно:

1. Для приготування натурального шампуню ст.ложка рисової настоянки змішується з яєчним жовтком, ст.ложкой рослинного масла, розбавляється 0,5 склянки теплої води.
2. На сухе і ламке волосся наноситься компрес з підігрітого рослинного масла, змішаного з рисовим квасом. Втирається в шкіру голови, замотується рушником і тримається 1-2 години.
3. Жирні локони рекомендується раз в два дні протирати сумішшю з настою грибка (2 ст.л.) і горілки (півсклянки).
4. Якщо волосся дуже жирні, уваги вимагає і шкіра голови. Можна розбавляти ¼ склянки спирту і ст.ложки тижневого квасу. Замість горілки іноді використовується живильний морквяний сік.
5. Повернути силу пошкодженим і забарвленим локонам допоможе засіб, приготоване з грибного квасу, касторової і реп'яхової олії, змішаного в пропорціях 2: 1: 1. Суміш потрібно щодня втирати в шкіру голови.

Індійський морський рис - справжня скарбниця корисних властивостей. Знайти застосування напою з грибка можна в багатьох сферах. Їм доповнюють терапію від безлічі хвороб, включаючи серцеві патології, проблеми шлунково-кишкового тракту, суглобів, дихальних шляхів, неврологічні захворювання. Корисно пити грибний настій з метою профілактики, для поліпшення загального самопочуття, крім того, застосовувати його для оздоровлення волосся і шкіри.