- Сирний торт з шоколадом «Фантазія»
- Торт «Виноградний»
- Торт «Мозаїка»
- сирник
- Тортик «Соковитий апельсин»
Всі ми обожнюємо різні солодощі. Особливо домашні торти! Але буває, що на приготування торта зовсім немає часу - адже багато рецепти вимагають не одну годину часу.
Ми пропонуємо альтернативу - рецепт п'яти тортів, які не вимагають випічки! Це ж так просто!
Сирний торт з шоколадом «Фантазія»
Складові:
- 450 г сиру
- 450 г сметани (можна йогурту)
- 20 г желатину
- 0,5 ст. цукру
- 0,5 ст. молока
- 2 ст. л. какао
- ванілін
приготування:
- Нагрійте молоко (майже до закипання) і залийте ним желатин. Зачекайте, поки желатин набубнявіє.
- Виделкою розімніть сир - додайте в нього сметану, цукор, желатинову масу і дрібку ваніліну. Збийте в блендері.
- Розділіть отриману масу на дві рівні частини і одну змішайте з какао.
- Залийте білу суміш у форму і поставте в морозилку, щоб схопилася.
- Тепер вилийте зверху шоколадну масу.
- Після застигання прикрасьте горішками і фруктами.
Торт «Виноградний»
Складові:
- 700 г сметани високої жирності
- 300 г пісочного печива
- 100 г шоколаду
- 25 г желатину
- 1 склянка цукру
- сухофрукти (на вибір)
- 1 пакет желе ківі (або іншого зеленого кольору)
- виноград без кісточок
- 150 мл гарячої води
- ванілін
приготування:
- Покришите печиво дрібно. Покладіть шоколад у холодильник.
- Сухофрукти наріжте дрібно і залийте окропом.
- Желатин залийте гарячою водою, почекайте поки завариться!
- Розведіть желе, як написано в інструкції, дайте охолонути.
- Змішайте сметану, цукор і щіпку ваніліну, і добре збийте з желатином.
- Дрібно покришите шоколад.
- Змішайте сметану з сухофруктами.
- У роз'ємну форму викладіть 1/3 частина сметанною суміші. Посипте зверху шоколадом. І так шарами: зметана суміш, шоколад, сметанний суміш.
- Поставте в холодильник на 45 хвилин.
- Дістаньте торт. Розрізаним навпіл виноградом викладаємо на торт і заливаємо зеленим желе.
- Коли тор застинет- акуратно зніміть форму і викладіть торт на блюдо.
Торт «Мозаїка»
Складові:
- 500 г сметани
- 300 г будь-яких фруктів (мо
- 100 г цукру
- 100 г крекеру (солодкого)
- 10 г желатину
- 3 пакетика желе різних кольорів
- 50 мл гарячої води
- ванілін
приготування:
- Залийте желе гарячою водою, як вказано в інструкції. Дайте охолонути.
- Желатин також залийте 50 мл гарячої води.
- Поріжте фрукти, покришите печиво.
- Змішайте сметану з цукром, дрібкою ваніліну і остиглим желатином.
- Коли желе застигло - поріжте його на кубики.
- Додайте в сметанним суміш кубики желе, печиво і фрукти. Акуратно перемішайте.
- Залийте масу в форму і поставте в холодильник до застигання.
- Форму поставити на 5 секунд в киплячу воду і акуратно перевернути торт на блюдо.
сирник
Складові:
- 250 г сиру
- крекер солодкий
- 0,5 склянки сметани
- 100 г вершкового масла
- сухофрукти на ваш смак (і за бажанням)
- 4 ст. л. цукрової пудри
приготування:
- Залийте дрібно нарізані сухофрукти в окропі.
- Змішайте сметану, сир і цукрову пудру. Додайте м'яке масло і сухофрукти.
- На дно форми, застеленій харчовою плівкою, покладіть печиво в кілька шарів.
- Викладіть зверху сирну масу близько 1-1,5 см шаром.
- Повторіть шари: печиво, сирна маса, печиво.
- Поставити торт в холодильник на 1, 5 год. Потім переверніть форму на блюдо і акуратно зніміть плівку.
- Прикрасьте торт шоколадною крихтою, фруктами або горішками.
Тортик «Соковитий апельсин»
ігредіенти:
- 250 г печива
- 600 г жирної сметани
- 3 апельсина
- 1 пакетик апельсинового желе
- 20 г желатину
- 130 г цукру
- ванілін
приготування:
- Гарячою водою залийте желатин і окремо желе, як сказано в інструкції.
- Покришите печиво і наріжте апельсини кубиками.
- Викладіть апельсини і залийте желе в форму. Поставте до повного застигання в холодильник.
- Збийте в блендері сметану, цукор, щіпку ваніліну і остиглий желатин.
- Розмішайте сметанним масу з подрібненим печивом.
- Вилийте суміш на застигле желе і поставте в холодильник на 2 години.
- Коли застигне, опустіть форму на 5 секунд в окріп і акуратно переверніть на блюдо.
