Раціон годуючої жінки умовно ділиться на кілька важливих етапів. Протягом 3 місяців відбувається становлення роботи травної системи новонародженого, а також процесу вироблення травних ферментів, необхідних для розщеплення грудного молока. Перші 3 місяці життя, основною їжею для новонародженого є молоко матері, тому на даному етапі пред'являються особливі вимоги до складових раціону харчування матері.
Вживання деяких продуктів спричинює розвиток розладів травлення у малюка, появи кишкових кольок і формування дисбактеріозу кишечника.
Під час лактації жінці категорично заборонено вживати такі продукти:
- фрукти з сімейства цитрусових;
- продукти, що містять какао-порошок (шоколад);
- болгарська і гострий перець, часник, цибуля, селера;
- бобові;
- прянощі, житній хліб, газовані напої, виноград, чорний чай і кава;
- алкогольні напої, в тому числі пиво.
Всі ці продукти можуть спричинити порушення травлення і підвищеного газоутворення в кишечнику немовляти.
До списку рекомендованих продуктів відносять:
- овочі в відвареному і тушкованому вигляді;
- злаки, крупи і мюслі;
- продукти, багаті тваринним білком (сир, м'ясо, риба);
- свіжа зелень і фрукти (крім цитрусових);
- свіжі ягоди (чорниця, агрус, чорна смородина).
Склад молочних вершків
Високий відсоток жирності - це важлива відмінність молочних вершків від цільного молока. До складу цього продукту входять білки, жири, незамінні амінокислоти, мінеральні елементи і вітаміни.
Натуральні вершки містять значну кількість вітамінів групи В, вітаміну А, РР, а також вітаміну С (Аскорбінової кислоти). З мікроелементів в вершках міститься магній, кальцій, хлор, фосфор, мідь.
Білок молочних вершків має складну структуру, до складу якої входить велика кількість лецитину та інших жирних кислот.
Користь і шкода
Цей продукт є висококалорійним, тому його вживання не бажано людям з такими захворюваннями:
- цукровий діабет;
- атеросклероз;
- патології серця і судин;
- надлишкова маса тіла;
- жирова диспепсія.
Принести користь може тільки помірне споживання молочних вершків. Людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту корисно вживати даний продукт, так як завдяки високому вмісту жиру, вершки обволікають стінки шлунка, перешкоджаючи їх подразнення і запалення. Вміщені жири мають легкоусвояемую структуру, завдяки чому організм не витрачає зайву енергію на їх переробку.
Сливки під час лактації
Годувальниці не заборонено вживати молочні вершки, проте в цій справі важлива міра. З точки зору користі, вживання даного продукту показано при дефіциті грудного молока. Також за допомогою вершків жінка може підвищити вміст жиру в грудному молоці.
Натуральні молочні вершки містять велику кількість кальцію, необхідного для здоров'я матері, повноцінного росту і розвитку кістково-суглобового апарату новонародженої дитини.
Медичні фахівці в області грудного вигодовування рекомендують годуючим мамам вживати зелений чай з додаванням вершків. Чай п'ється в теплому вигляді, великими ковтками, за 15 хвилин до прикладання малюка до грудей. Допустима жирність вершків становить 12-15%. Чай з вершками корисний не тільки для лактації, але і для жіночого організму. Даний засіб має заспокійливу дію на організм мами, що годує.
При покупці молочних вершків рекомендовано звертати увагу на їх склад. У ньому не повинно бути сторонніх хімічних речовин. Крім того, необхідно дотримуватися обережності, так як вживання вершків в чистому вигляді викликає розлади травлення у новорожденного.Слішком жирні вершки викликають бродильні процеси в кишечнику новонародженого.
У деяких ситуаціях у годуючої жінки або дитини спостерігається індивідуальна непереносимість молочних вершків. При появі алергічної реакції жінці рекомендовано відмовитися від вживання даного продукту і звернутися за консультацією до лікаря-алерголога.
data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"
