Сухофрукти при грудному вигодовуванні: компоти для годуючої мами з рецептами

1. користь сухофруктів
2. види
3. Компот із сухофруктів
4. підготовка
5. Рецепт напою з кураги
6. Рецепт яблучного компоту
7. Як приготувати компот з вишень?
8. важливі поради

Під час вагітності майбутня мама повинна дотримуватися певного режиму харчування, а деяким лікарі настійно рекомендують навіть дотримуватися спеціальної дієти. Після народження дитини, особливо при грудному вигодовуванні, розслаблятися теж не можна. Саме з материнським молоком новонароджений отримує необхідні вітаміни і мікроелементи для правильного росту і розвитку.

Від раціону матері залежить не тільки корисність молока, але і його смак. Як правило, годують мами повинні вживати багато різноманітних фруктів і достатню кількість рідини. Однак один і той же швидко набридає і тут постає питання: «А чи можна поєднати це і варити, наприклад, компот із сухофруктів?».

користь сухофруктів

Сушка фруктів вважається потенційним алергеном, тому включати в раціон сухофрукти рекомендується поступово і тільки через 3-4 тижні після пологів. Якщо ніяких алергічних і шлункових реакцій у дитини не спостерігається, значить продукт не є небезпечним і придатний до вживання. Для молодої мами напої з сухофруктів корисні своєю калорійністю, тобто допомагають швидко вгамувати голод і спрагу, а завдяки цукру можуть повноцінно замінити цукерки і печиво.

види

Сухофрукти при грудному вигодовуванні корисні не тільки для матері, але і для дитини. Це джерело клітковини і цінних харчових волокон, що поліпшують травлення.

З самих корисних і смачних можна виділити:

• курага (Або сушені абрикоси) нормалізує артеріальний тиск і покращує кровообіг. Вважається дієтичним продуктом і рекомендується до вживання навіть при анемії. Можливий сечогінний або проносний ефект. Енергетична цінність: 232 ккал / 100 гр. Склад: калій, магній, залізо, органічні кислоти.
• фініки зміцнюють кісткову і нервову системи, підтримують м'язи в тонусі, сприяють виробленню гормону окситоцину (особливо важливо при проблемах з лактацією). Склад: вітамін А, калій, протеїни, амінокислоти, кальцій, магній.
• чорнослив (Або сушена слива ) Нормалізує роботу нирок і шлунково-кишкового тракту, покращує шкіру, має м'який проносний ефект. Склад: клітковина, калій, залізо, вітаміни А, В, С, РР, фруктоза, глюкоза.
• Ізюм (Або сушений виноград) позитивно впливає на серцево-судинну і нервову системи, позбавляє від безсоння і проблем шлунково-кишкового тракту (рекомендуємо прочитати: чи можна матері-годувальниці їсти виноград в звичайному або сушеному вигляді? ). Склад: калій, фосфор, лактоза, нікотинова кислота.
• Журавлина діє як загальнозміцнюючий, жарознижуючу і тонізуючий засіб, підвищує рівень гемоглобіну і покращує лактацію. Склад: вітамін В, С, Е, РР, холін, кальцій, магній, клітковина, натрій, пектин, залізо, поліфенол, органічні кислоти. Найбільша кількість вітамінів міститься саме в журавлині.

Під час грудного вигодовування не рекомендуються сушені банани, манго, інжир і кумкват (рекомендуємо прочитати: чи можна їсти інжир мамам при грудному вигодовуванні? ). Крім того, якщо ви любите сухофрукти в природному вигляді, то пам'ятайте, що змішування може призвести до алергії або утворення газів, кольок і тяжкості у дитини.

Компот із сухофруктів

Сушені фрукти перед їжею або приготуванням компоту обов'язково повинні бути ретельно вимиті і замочені в гарячій воді. Всупереч застарілому думку сухофрукти в компоті не стають менш корисними. Навпаки, напій покращує лактацію, нормалізує травлення і зміцнює імунітет.

Якщо у вас є власний садовий або городню ділянку, не полінуйтеся посадити корисні чагарники і дерева, плоди яких потім можна буде використовувати для приготування морсів і компотів. Магазинні фрукти найчастіше напхані хімікатами для збереження їх красивого зовнішнього вигляду, однак внутрішні смакові якості і корисність при цьому зводиться до нуля. У зібраних своїми руками плодах ви не будете сумніватися і сміливо зваріть смачний напій і собі, і дітям (звичайно, коли вони будуть постарше).

підготовка

В першу чергу, необхідно запам'ятати якісь сухофрукти є швидко розварюється, щоб не отримати потім замість смачного напою в'язку несмачну рідину. Наприклад, яблука і груші варяться довго, а ось фініки, чорнослив і родзинки краще додавати в кінці за 10-15 хвилин до готовності. Стандартний рецепт включає в себе 200 гр сухофруктів, 2 літри води і цукор.

Варити компот відразу з декількох інгредієнтів небажано. Спочатку потрібно поспостерігати за реакцією дитини. Кращим варіантом буде напій з 1-2 фруктів. Якщо ніяких побічних ефектів ні в мами, ні у крихти не виявлено, то можна експериментувати і з великою кількістю інгредієнтів.

Рецепт напою з кураги

Мамі, що годує вживати сушений абрикос в чистому вигляді і більше 100 грам в день вкрай небажано, так як продукт вважається важким для травної системи новонародженого. Компот з кураги готується швидко, просто і засвоюється краще. Сухофрукт має достатню солодкість, тому можна спробувати замінити цукор, наприклад, на мед. Для приготування знадобиться:

• курага - 250 гр;
• цукор або мед (за смаком);
• вода - 2 літри.

Спочатку потрібно замочити курагу в гарячій воді. Це правило діє майже для всіх сухофруктів. Через 15 хвилин вода зливається, заливається нова і ставиться на вогонь. Довго варити компот не доведеться, курага вважається швидко розварюється, тому досить просто довести до кипіння. Найсмачніше пити такий напій холодним або теплим.

Рецепт яблучного компоту

При грудному вигодовуванні краще відмовитися від жовтих і червоних яблук. Саме зелений фрукт вважається менш алергенним і краще засвоюється незрілим шлуночком новонародженого. Ідеально мати яблуню на своїй садовій ділянці, адже магазинні плоди іноді обробляють спеціальними засобами для збереження їх зовнішньої краси і привабливості.

Для приготування компоту із зелених яблук знадобиться:

• очищені від шкірки яблука - 800 гр;
• цукор (за смаком);
• вода - 750 мл.

Звичайно, яблука можливо їсти і в сирому вигляді, але у слабких дітей це може викликати підвищене газоутворення і коліки. У звареному вигляді ймовірність негативної реакції зводиться до нуля. Додатково спробуйте додати родзинки, тоді напій буде ще корисніше. Однак враховуйте, що яблука варяться довше, і швидко розварюється родзинки потрібно додавати в самому кінці (рекомендуємо прочитати: чи можна використовувати в їжу родзинки при грудному вигодовуванні? ).

Спосіб приготування також нескладний: очищені від шкірки яблука повинні бути дрібно нарізані і засипані цукром. Як правило, 1-2 столових ложок буває досить. Не поспішайте відразу заливати водою, фрукти повинні трохи увібрати в себе солодкість. Варити необхідно 15-20 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності додайте родзинки або фініки. Пити рекомендується в холодному вигляді.

Як приготувати компот з вишень?

Саме компоти з ягід наші бабусі часто заготовляють на зиму. Смачний напій чудово втамовує спрагу і зміцнює імунітет. Однак під час грудного вигодовування вкрай небажано вживати ягідні соки і компоти, тому що вони в 90% випадках викликають у немовляти алергічні реакції. Доведеться почекати, коли малюк підросте і буде адекватно сприймати нові продукти, тоді подібні напої можна буде акуратно вводити і в його раціон.

Самим популярним і улюбленим є вишневий компот. Він не тільки смачний, але і красивий, навіть під час торжества непитущі гості будуть дуже раді напою з вишні. Для приготування знадобиться:

• вишня - 500 гр;
• цукор - 10 ст. ложок;
• вода - 2 літри.

Можна використовувати вишню не тільки в свіжому вигляді, зібрану з куща кілька годин тому, а й заморожену або суху. Головне, щоб плоди були стиглими і неушкодженими.

В першу чергу, потрібно закип'ятити солодку воду і тільки після цього додавати ягоди. До речі, не забувайте про правило замочування: будь-які фрукти і ягоди повинні бути ретельно вимиті або замочені в прохолодній / теплій воді хоча б на 5-10 хвилин. Якщо ви додаєте свіжу вишню, то варити треба не більше 3-4 хвилин; якщо ж сушену - 10 хвилин. Для різноманітності можна варити компот-асорті, тобто крім вишні використовувати додатково, наприклад, чорну або червону смородину, яблука, сливу, агрус, журавлину, полуницю і т. Д.

важливі поради

Молоді мами, що годують повинні випивати не менше 1,5-2 літрів рідини на добу. Різноманітні компоти є відмінним доповненням до звичайної чистої води і чаю, які швидко набридають.

При варінні компотів намагайтеся використовувати мінімальну кількість цукру, так як немовлята реагують на солодке газами. Також не купуйте солодкі напої в магазинах, погляньте на склад: консерванти, барвники, цитрусові, цукор. Все це може привести до поганого самопочуття, алергії і порушити роботу шлунково-кишкового тракту у маленької дитини.

Поділіться з друьямі!