- фініки
- Корисні властивості:
- Ізюм
- Корисні властивості:
- чорнослив
- Корисні властивості:
- курага
- Корисні властивості:
- Компот із сухофруктів
- Правила вживання сухофруктів при лактації
- Рецепти страв з сухофруктами для годуючих
- Солодкий плов з сухофруктами
- Тушкована курка з чорносливом
- сирні цукерки
Сухофрукти при грудному вигодовуванні не тільки можна, а й треба. Вони містять безліч вітамінів і корисних елементів і вітамінів, які допоможуть жінці швидше відновитися після пологів і забезпечать повноцінний розвиток немовляти.
Сухофрукти сприятливо впливають на стан волосся і шкіри, підвищують імунітет і поліпшують настрій. Вони відмінно замінять солодощі, які можна їсти мамі, що годує в строго обмеженій кількості. Але головний плюс цих продуктів полягає в тому, що вони налагоджують травлення і попереджають запори у годуючої мами .
Сухофрукти легше перетравлюються і засвоюються в ще не зміцнілому організмі грудничка, ніж свіжі плоди. При цьому вони зберігають корисні властивості натуральних фруктів і ягід. Сухофрукти можна використовувати в приготуванні других страв, салатів і десертів, компоту і варення. Давайте розглянемо докладніше, які сухофрукти можна при грудному вигодовуванні і в якій кількості.
фініки
Їстівні плоди фінікової пальми дуже смачні і корисні. Вони швидко і легко засвоюються. Фініки підвищують вироблення гормону окситоцину , Який впливає на успішне протікання лактації. Крім того, вони зміцнюють скелет, позитивно впливають на роботу мозку і травлення, що важливо і для мами, і для немовляти.
Корисні властивості:
- Підвищують лактацію;
- Відновлюють сили і зміцнюють імунітет;
- Формують і зміцнюють кістки;
- Підвищує настрій, знімає втому і позбавляє від пригніченості;
- Покращують пам'ять і стимулюють роботу мозку;
- Допомагають при печії;
- Очищають кишечник;
- Позбавляють від безсоння;
- Є хорошою профілактикою ракових захворювань.
Мамі, що годує можна з'їдати не більше 5 фініків на добу. Також продукт не рекомендують вживати при гастриті, коліті і виразці, захворюваннях печінки і цукровому діабеті. Перед вживанням фініки промивають кип'яченою водою.
Свіжі і якісні плоди повинні бути злегка блискучим і гладкими на дотик, допускається невелика сморщенность. Не беріть фініки з кристалами цукру і слідами цвілі! Якщо ви просто їсте плоди окремо, а не в складі страв, після їжі прополощіть рот. Великий вміст цукру в фініках негативно відбитися на здоров'ї зубів, тому не зловживайте продуктом.
Ізюм
Ізюм виготовляють за допомогою сушіння винограду. Продукт багатий вітамінами і корисними мінералами, серед яких особливе місце займає калій, фосфор і нікотинова кислота. Ізюм знімає втому і заряджає організм енергією, регулює роботу внутрішніх органів і нормалізує речовинний обмін. На відміну від свіжого винограду він надовго зберігає корисні властивості.
Корисні властивості:
- Допомагає при депресії і усуває пригнічений стан;
- Зміцнює судини і серце;
- Покращує роботу нервових клітин і забезпечує клітинне дихання;
- Стимулює активність головного мозку;
- Зміцнює імунітет;
- Нормалізує сон;
- Допомагає при анемії.
Перед вживанням родзинки рекомендують проварити дві-три хвилини. Ізюм важчий для травлення, ніж інші види сухофруктів. Тому ягоди радять їсти не раніше, ніж на другий місяць після народження малюка.
чорнослив
Чорнослив містить велику кількість клітковини, заліза і калію. Це натуральне проносне, яке допоможе при запорах у мами і немовляти. Сушені сливи також є хорошим сечогінним і антибактеріальним засобом.
Корисні властивості:
- Нормалізує стілець і ефективно бореться з запорами;
- Стабілізує артеріальний тиск;
- Регулює роботу серця;
- Покращує структуру шкіри і колір обличчя;
- Підвищує імунітет;
- Знімає втому і покращує настрій;
- Очищає організм і нормалізує роботу кишечника.
Однак чорнослив може виявитися занадто сильний проносний ефект для грудничка, тому продукт не рекомендують вживати раніше трьох місяців з початку годування грудьми. У день не їжте більше 2-3 штук.
Вибирайте темні непрозорі і зморщені ягідки. Занадто жорсткі або м'які плоди - результат неправильної сушки і зберігання. Рівномірно забарвлений родзинки або плоди яскравого кольору говорять про застосування барвників, консервантів та іншої хімії.
курага
Висушений плід абрикоса є джерелом великої кількості магнію, фосфору, калію та інших найважливіших елементів. Це потужний засіб відновлення сил і енергії. При цьому солодкий сухофрукт нешкідливий і не додасть зайві кілограми.
Корисні властивості:
- Виводить зайву рідину з організму і нормалізує роботу нирок;
- Покращує настрій допомагає при стресі;
- Підвищує імунітет;
- Нормалізує кров'яний тиск;
- Запобігає запори;
- Стимулює діяльність нервових клітин і м'язів.
Вводять курагу в раціон через два місяці після пологів і їдять не більше 100 грамів на добу. Пам'ятайте, що при переїданні підвищується ризик виникнення алергії та розлади шлунку. При якісної сушінні курага має сірий непоказний колір. Врахуйте, що яскраві красиві і прозорі плоди отримують тільки при використанні різних хімікатів.
Компот із сухофруктів
Компот дуже корисний для годуючих мам. Чарівний напій має ряд цілющих властивостей, які роблять позитивний вплив на організм жінки і дитини. Такий компот поліпшить лактацію і посилить вироблення грудного молока, нормалізує стілець і травлення, очистить шлунок і зміцнить роботу системних органів. Він покращує настрій і додає бадьорості, зміцнює імунітет і захищає від різних вірусів.
Крім того, компот із сухофруктів є відмінною профілактикою захворювань кишечника і шлунка.
Щоб приготувати компот, візьміть плоди, ретельно вимийте і проваріть 2-3 хвилини, висушіть і знову промийте. Залийте одну половину сухофруктів водою і поставте варитися на півгодини. Додайте цукор (на 200 грам плодів максимум ¾ склянки) і варіть ще хвилин п'ять. Для посилення лактації пийте по склянці теплого компоту за півгодини до годування. Ще більше рецептів смачного компоту з фруктів і ягід для годуючих мам, ви знайдете за посиланням https://vskormi.ru/mama/mozhno-li-kompot-kormyashhej-mame /.
Правила вживання сухофруктів при лактації
Сухофрукти можна вводити вже через 14-20 днів після пологів. Компоти можна пити після першого тижня годування грудьми. До речі, продукти підходять для дієтичного та гіпоалергенного меню . У перший раз спробуйте невеликий шматочок одного виду сухофруктів і протягом двох днів уважно спостерігайте за реакцією немовляти. Якщо алергії або розлади шлунка немає, продукт можна вводити в раціон.
При негативній реакції відкладіть введення на 4-5 тижнів. Потім можна повторити спробу. Чи не пробуйте одночасно кілька різних видів! Обов'язково робіть проміжки в 2-3 дня.
Не переїдайте і дотримуйтесь норми, хоч і сухофрукти легко перетравлюються і є слабкими алергенами. Навіть найбезпечніший продукт в надмірній кількості може нашкодити малюкові! У дитини з'явиться харчова алергія, посиляться коліки і газоутворення.
Перед покупкою уважно вивчайте терміни придатності, склад і т.д. Перевіряйте упаковку на цілісність. Добре, якщо є можливість сушити фрукти і ягоди вдома самостійно. Їжте сухофрукти окремо і в складі блюд, додавайте в каші і сир. Такі рецепти урізноманітнюють меню годуючої мами .
Рецепти страв з сухофруктами для годуючих
Каша в горщиках
- Пшоно - 200 гр;
- Гарбуз - 1 кг;
- Сухофрукти (курага та родзинки) - 150 гр;
- Молоко - 250 гр;
- Вершкове масло - 5 ч. Ложок;
- Цукор за смаком.
Пшоно зваріть. Очищений гарбуз приготуйте на пару 25-30 хвилин і збийте в блендері. Додайте пшоно, сухофрукти і цукор, ретельно перемішати. Розкладіть масу по горщикам, залийте молоком і в кожен горщик додайте по чайне ложці олії. Готуйте 60 хвилин при температурі 180 градусів.
Солодкий плов з сухофруктами
- Рис - 2 склянки;
- Ізюм - 50 гр;
- Курага - 50 гр;
- Фініки - 10 шт .;
- Чорнослив - 10 шт .;
- Вода і сіль.
Рис зваріть до напівготовності. Сухофрукти ретельно переберіть і промийте, курагу, фініки і чорнослив поріжте. Сухофрукти додайте в рис і варіть до готовності. Суміш перемішайте і дайте настоятися.
Тушкована курка з чорносливом
- Філе курки - 500 гр;
- Чорнослив - 150 гр;
- Ріпчасту цибулю - 1 шт .;
- Вода - 0,5 ст .;
- Рослинна олія та сіль за смаком.
Курку розрізати на шматочки, злегка обсмажте в олії. Лук і чорнослив поріжте, додайте до курки, посоліть і перемішайте. Влийте воду і тушкуйте під кришкою 30 хвилин, періодично перемішуючи.
сирні цукерки
- Сир - 100 гр;
- Сухофрукти (родзинки або чорнослив) - 30 гр;
- Розсипчасте печиво - 3 шт .;
- Тертий гіркий шоколад;
- Цукор за смаком.
Сир і цукор розітріть, печиво потовчіть. Інгредієнти перемішайте і сформуйте з маси кульки, при цьому в кульку ховаємо родзинки або чорнослив. У тертому шоколаді обваляйте цукерки і залиште в морозилці на 30-40 хвилин.
data-matched-content-rows-num = "9, 3" data-matched-content-columns-num = "1, 2" data-matched-content-ui-type = "image_stacked"
