- Різноманітність в харчуванні - на користь мамі і малюкові
- Небезпечні і безпечні продукти
- Питний режим для лактації
- Корисні фрукти і овочі
- Обмеження перших днів після пологів
- Зразкове тижневе меню
Грудне молоко - унікальний продукт, що виробляється організмом жінки після пологів для вигодовування малюка. Воно багате водорозчинними вітамінами і мінеральними компонентами, білками, вуглеводами, жирним кислотами, ферментами, гормонами росту. Складний склад забезпечує повноцінний розвиток органів дитини, дає йому імунологічний захист, регулює зростання. Не складно здогадатися, що і склад, і фізико-хімічні властивості молока багато в чому залежать від материнського потенціалу. Сувора дієта і жорсткі обмеження в меню при грудному вигодовуванні, скоріше, нашкодять дитині, ніж принесуть йому користь. З одного боку, він недоотримає життєво важливих для розвитку елементів. З іншого, у нього відбирається можливість сформувати харчову толерантність до різних продуктів, здатність до їх засвоєння. Звідси: алергічні реакції, дерматити, дисбактеріоз на раціон в майбутньому.
Європейські педіатри взагалі не розглядають материнське меню при грудному вигодовуванні в контексті з дієтою. Досить діяти відповідно до особливостей свого (дорослого) організму і мінімально дотримуватися принципів здорового харчування. Відсутність у матері непереносимості продуктів і діагностованою алергії на їжу, гарантує відсутність неадекватної реакції на грудне молоко у дитини. Однак, ряд рад при складанні меню при грудному вигодовуванні, варто дотримуватися.
Різноманітність в харчуванні - на користь мамі і малюкові
Повноцінне харчування складається з різноманітних продуктів всіх існуючих груп. Не можна, з'ївши ложку хорошого сиру на сніданок, вважати, що проблема з нестачею кальцію на найближчий час вирішена. Годувальниці щодня необхідні риба і м'ясо, молочні продукти, крупи, хліб різних сортів, фрукти, овочі, зелень.
М'ясо і риба забезпечують організм тваринним білком і мікроелементами. Готувати їх краще на пару, відвареними або запеченими, з мінімальною кількістю жиру в рецептурі.
Сир, сир збільшують кількість білка і кальцію. Запіканки, сирники з малою кількістю цукру віддайте перевагу глазурованою сирків з сумнівним складом. Корисні кефір, йогурт, ряжанка з натуральної закваски. 
У добовому раціоні повинні бути вершкове масло і рослинні жири. Краще чергувати соняшникова, горіхове, гарбузове, оливкова олія, заправляючи ними овочеві салати. При термічній обробці ці масла перетворюються в якісно новий продукт, не надто корисний організму.
В меню при грудному вигодовуванні необхідні продукти, багаті харчовими волокнами. Морква, гарбуз, кабачки, патисони, буряк стимулюють діяльність кишечника. Фрукти і ягоди - джерело вітамінів. Гречана, пшоняна, ячна, вівсяна крупа, зерновий хліб постачають організм клітковиною. Харчових волокон багато і в сухофруктах: яблуках, інжир, чорносливі. У раціоні повинні бути присутніми свіжі і пройшли обробку продукти. Однаково корисно свіже яблуко і яблучне пюре з лінійки дитячого харчування.
При бажанні з'їсти «солоденького» краще віддати перевагу пастили на основі яблучного джему.
Небезпечні і безпечні продукти
Грудне молоко забезпечує дитині той рівень імунітету, з яким він буде жити все життя. Тому, материнське харчування при гв має бути максимально різноманітним і корисним. Адже через грудне молоко дитині надходять антитіла до всіляких «агресорам»: алергенів, збудників хвороб. Убогий раціон не дає сформуватися цьому захисті. Якщо мати сама нормально переносить всі продукти, то і обмежень нехай буде якомога менше.
Інша справа - розумний підхід. Екстрактивні речовини, сіль, концентровані продукти, надлишок цукру, готові соуси і маринади, спеції викликають бродильні процеси в кишечнику, мають алергенної активністю. З цієї ж причини слід акуратно ставитися до споживання цитрусових і томатів. 
Питний режим для лактації
Міфом є твердження, що кількість виробленого молока безпосередньо залежить від кількості випитої рідини. Швидше, в питному меню при грудному вигодовуванні важлива якість. Грудне молоко формується з будь-якої надходить з їжею рідини, котра пройшла шлях шлунок-кишечник-кровоносні судини під дією особливого гормону: пролактину. Отже, і рідина повинна побут живильним, потрібної температури. А буде це теплий бульйон, трав'яний чай або молоко, неважливо. Пити слід стільки, скільки вимагає організм, не навантажуючи систему виділення. Зайва рідина - навантаження на нирки, тобто стрес для організму. Стрес блокує вироблення гормонів, що природним чином знижує вироблення молока. Тобто насильно випита рідина дає зворотний ефект.
Збільшити лактацію можна за допомогою особливих компонентів, що впливають на вироблення гормону, що містяться в рослинній сировині. Корисні трав'яні чаї з мелісою, конюшиною, материнкою, відвар кропиви, настій насіння кропу, кмину, фенхелю, легкий зелений чай, компоти з сухофруктів.
Корисні фрукти і овочі
Для післяпологового відновлення, а також насичення організму структурованою водою, клітковиною, мікроелементами і вітамінами в меню при грудному вигодовуванні включають досить фруктів і овочів. Гарбуз, морква, цибуля, картопля, цвітна капуста і кабачки дозволені навіть в перший тиждень після пологів. Огірки, баклажани, капусту слід вводити трохи пізніше і потроху. Висока температура майже руйнує вітаміни, тому в раціоні обов'язково повинні бути свіжі салати.
Фрукти вживайте будь-які, крім «заморських» видів, цитрусових. Яблука, груші, вирощені у вашому регіоні, сприймаються організмом краще екзотичних манго і дуріанов. 
Обмеження перших днів після пологів
Малюк тільки починає звикати до нового середовища проживання. Щоб його перші відчуття, в тому числі від материнського молока, були максимально комфортними, слід подбати про післяпологовому меню при грудному вигодовуванні. Включайте в раціон різноманітні крупи, пісне м'ясо, приготовані на пару овочі, присмачені ложечкою вершкового або рослинного масла. Корисні неміцні бульйони, супи-пюре. Кожен новий продукт вводите потроху, але намагайтеся дотримуватися принципів збалансованого і різноманітного здорового харчування.
Виключити на час варто зелень, сирі овочі, фрукти, ягоди, спеції, їжу, багату вуглеводами, особливо кондитерські вироби, макарони, здобну випічку. Відмовтеся від ковбасних виробів і морепродуктів. Не варто захоплюватися різноманітними напоями. На перших порах обмежтеся компотом з яблук, неміцним чаєм, відваром раніше перерахованих трав.
Зразкове тижневе меню
понеділок:
- Сніданок - вівсяна каша на молоці, шматочок твердого сиру;
- Обід - суп-пюре з моркви з кольоровою капустою, рибне суфле з грец;
- Полудень - запечене яблуко;
- Вечеря - овочеве рагу, парова куряча котлета.
вівторок:
- Сніданок - сирна запіканка з яблуком;
- Обід - овочевий суп з курячими фрикадельками; перець фарширований;
- Полудень - пудинг з рису;
- Вечеря - печеня з риби з картоплею.
Середовище:
- Сніданок - пшоняна каша з грушевим соусом;
- Обід - сирний суп на курячої грудях з сухариками, брокколі з медальйоном з яловичини;
- Полудень - домашнє морозиво;
- Вечеря - рисовий плов з курячою печінкою, тушкованою в сметані.
четвер:
- Сніданок - мус з моркви, каша гречана;
- Обід - вуха, курка, тушкована з чорносливом;
- Полудень - омлет з сиром;
- Вечеря - риба на пару з кропом, салат із селери (стебло) з соломкою з яблук.
п'ятниця:
- Сніданок - ячна каша, сирний пудинг;
- Обід - суп-пюре з кабачків і зеленого горошку, картопля запечена з парової котлетою з яловичини;
- Полудень - сирники з сиру;
- Вечеря - кролик в соусі з вершків з овочами.
субота:
- Сніданок - пюре з яблук і персиків з вершками, вівсяна каша;
- Обід - домашня локшина на курячому бульйоні, кабачки фаршировані;
- Полудень - крем-брюле;
- Вечеря - салат з моркви з родзинками, короп, тушкований в сметані.
неділя:
- Сніданок - сирна запіканка з грушею;
- Обід - суп з гречки на яловичому бульйоні, рибне суфле з брюссельською капустою;
- Полудень - желе з вершків;
- Вечеря - рататуй, салат з тунця з перепелиними яйцями.
З таким різноманітним меню при грудному вигодовуванні мама буде забезпечена смачним раціоном, а малюк - всім необхідним для здорового розвитку.
